抗氧化在花青素的作用

　　花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍。在人體內有較好的生物利用度，對結締組織親和力強，在酸性環境下穩定，半衰期長，可被人體100%地吸收，口服20分鐘後，血液中就能檢測到，口服45分鐘後就能快速進入人體各個組織器官，並在體內維持長達27小時，功效持久。　　花青素抵抗自由基的天然抗氧化劑，歐洲人稱花青素為青春營養品、肌膚維生素。可以直接與自由基結合達到直接的抗氧化作用，也可以通過還原已經被氧化的其他氧化劑來達到間接抗氧化的作用。它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。　　凍乾花青素是以藍莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍靛果、紅樹莓等九種漿果利用低溫凍干技術和破壁粉碎發酵凍干而成的凍乾花青素粉劑，含有超過15種花青素成分，能有效抗老化，口服的皮膚化妝品。自由基是造成老化的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性都與自由基有關。而作為具有強抗氧化性、能有效清除自由基的花青素，在歐洲被稱為「口服的皮膚化妝品」。　　花青素能使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產生）。我們都知道，維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養品，而膠原蛋白是皮膚的基本成份。所以凍乾花青素能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑、潤澤、彈性。凍乾花青素是九種有機漿果凍干而成，不添加任何添加劑，純天然綠色無污染，所以對食用人群無特別限定，一般大眾皆可服用。　　由於花青素出色而豐富的功效作用，尤其是其強抗氧化性的特色，愛美女性、亞健康人群、中老年人士、免疫力低下者以及追求健康體格及生活的人士飲用。
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