媽媽教我包餃子

媽媽教我包餃子常言道「好吃不過餃子。」我們北方地區都有春節吃餃子的風俗。餃子距今已有一千多年的歷史。 我們一家人都愛吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做，只有我這看看，那瞧瞧，就是沒事幹。等爸爸媽媽做好餃子，看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子，我也想吃自己做的餃子，可我就是不會做。由於爸爸上班太忙，只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽說：「今天要吃餃子。」我高興地歡呼起來。因為我可以跟媽媽學包餃子啦！」媽媽先做好餡兒，然後和好面，我們便做起餃子來。媽媽先教我擀皮兒，媽媽說：「要一圈一圈的擀，才支擀圓。」我開始擀皮兒了。我第一次擀皮，一會兒擀成方形，一會擀成長條。擀好後，什麼也不像。在媽媽的鼓勵下，我一次比一次有進步。擀完皮，媽媽又教我包餡，媽媽讓我將擀好的皮兒，小心翼翼得放在手掌上，用勺子將少許放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點兒縫隙。剛開始我包得不是太好。後來，經過努力，我包得餃子越來越好，我越來越有信心。一下子就包了二十多個。最後，媽媽把這些包好的餃子，放進鍋里，煮好。我吃著自己包得餃子，心裡美滋滋的。 最後，我終於明白了一個道理，那就是：只有勞動，才能有收穫。
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