圖解菠蘿炒飯

菠蘿炒飯是一道健康營養，味道也不錯的美食。話不多說，下面小編就來介紹下做法吧。

準備材料：菠蘿、玉米粒、胡蘿蔔、彩椒（青椒更好）、火腿粒、雞蛋、（有蝦仁就更佳）、米飯（隔夜飯）、調味品用味道不那麼重的黃咖喱醬，小半鍋勺

做法：

1.菠蘿縱向切半，把肉挖出來（可以先用小刀在裡邊畫十字，然後勺子挖出來），菠蘿肉挑一點大小適中的炒飯用。剩餘的當水果吃。

2.菠蘿外殼微波小火以分鐘，把水份烘乾一點。

3.雞蛋炒到剛熟出鍋備用。

4.依次下玉米粒、胡蘿蔔、彩椒炒熟。備用。

5.鍋子下油之後，放入咖喱醬，然後倒入米飯，打散米飯，不斷翻炒使米粒上色。

6.下火腿、雞蛋，以及剛剛備好的玉米粒、胡蘿蔔、彩椒，翻炒一小會。

7.下菠蘿，翻炒一會就可以出鍋了。