冬日補血點心 —— 黑糖蒸糕!_人生若只如初見!

X步入2015年了,新的一年希望能有新的契機,也希望在這一年裡大家都能健康平安,心想事成!今年的深圳冬天還真的不算太冷,或許在1月中旬會迎來新的降溫吧,不過怕冷的我還真的不喜歡冬天。在冬天,我家的紅糖也消滅得特別快,基本上蛋糕,麵包,饅頭都會用紅糖來代替白糖,今天這個黑糖蒸糕也如此,配方里用的黑糖是韓國的黑糖,顆粒和我們日常買的砂糖顆粒一樣粗,但顏色又比一般紅糖要更黑一些。這個蒸糕的口感非常軟糯彈牙,大人小孩都會很喜歡吃的。

材料: 黑糖120克,水90克,蜂蜜20克,水240克,中筋麵粉210克,紅薯粉40克,酵母2克,玉米油15克,枸杞適量


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