冬季吃什麼食物能提高免疫力

寒冷的冬天，正是為身體進補，構築健康防線的好時機。那冬季吃什麼能夠提高免疫力呢?

經過春、夏、秋三季的生理損耗戰，體內會出現陰陽失調，氣血虛弱，身體損耗非常嚴重。到了冬季，人體代謝相應下降，女人生理的消耗戰也變得遲緩，精氣封藏，此時實施進補有利於吸收儲存。所以，冬季一定要抓住機會，科學、健康地儲存能量，養精蓄銳。

冬季吃什麼提高免疫力

1、積極攝入脂肪酸

專家認為，冬季補充脂肪酸非常重要，某些人體無法自行合成的必需脂肪酸能提供細胞膜的重要成分，對免疫細胞非常關鍵。可以從天然食物包括海鮮、蔬果中攝取，如鮭魚、鯡魚、沙丁魚等深海魚;胡桃、杏仁、葵花籽等堅果。

2、多喝酸奶

研究表明，腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群具有廣譜的免疫性，能刺激淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統，去「吃」掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，提高人體免疫能力。

3、保持低鹽低糖飲食

有些專家認為攝取糖分過高的飲食，會干擾白血球的免疫功能。鈉鹽的滲透作用可抑制上皮細胞的功能，從而降低干擾素等抗病因子的分泌。

4、多吃熱的粥湯類食物

用黃芪、西洋參和柴雞一起煲湯;當歸、紅棗加羊肉;山藥煲牛腩等特別適合女人冬季進補。特別怕冷的人則可以在煲湯煲粥時多放些薑片;做菜放些辣椒、肉桂，即可活血化淤，預防痛經，還能防寒。

冬季進補的誤區有哪些

1、冬季大吃大喝就是進補

通常進補大多是為了補虛，因此進補吃的食物大多是肉類，如雞肉、牛肉、羊肉等。於是，有的人不明就裡，以為進補就是大吃大喝。實際上，進補是慢工細活，是在選對補品的情況下循序漸進地補。如果不顧身體條件，一味大吃大喝，以致能量過剩，會帶來高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等健康問題。

2、冬季人人都應進補

有些人覺得秋冬進補，人人適宜。大補大受益，小補小受用。其實，只有虛的人才宜進補，如果身體不虛，盲目亂補一氣，也會影響健康。

3、虛人補品可隨意用

補品雖好，不可濫用。進補主要作用是「補虛益損」，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有不同補法。進補的原則是缺什麼補什麼，缺多少補多少。如果陽虛補陰，陰虛補陽，或者缺多補少，或者缺少補多，都會導致不良後果。