「深度分析」風靡了100多年的排毒,只是一場完美的商業炒作!

排毒是健康圈裡的老幹部了。

網路上有關排毒的健康知識五花八門:排毒方法多、涉及身體部位廣、適應人群廣泛。和排毒掛鉤的商品包羅萬象:食品、排毒膠囊、排毒茶、刮痧、辟穀班、美容院的排毒針、面膜等等。好像,可以排毒的或者僅僅和排毒沾邊的商品更能吸引消費者眼球,促進購買。

為什麼,排毒這麼深入人心呢?人體究竟需不需要排毒?本篇文章,春雨君就帶大家深入了解排毒。

「排毒」起源於20世紀早期,那時人們認為疾病是由於體內廢物積累導致的,排毒可治癒疾病。

在20世紀30年代,也就是80-90多年前,隨著病理、毒理學的發展,醫學界已經摒棄排毒這個概念。但商業並沒有放棄它,排毒產業隨著生活水平提高越來越賺錢。醫學工作者幾次三番地diss排毒,都不妨礙它欣欣向榮的發展。

「排毒」是怎麼被炒起來的?

排毒被炒紅分為三步。

第一步營造一個氛圍:身體一直在積累毒素

一般的排毒宣傳中都會有類似的話術:日常生活中,我們被很多有毒的物質包圍了,食品添加劑、鹽、紅肉、氟化物、處方葯、霧霾、轉基因食品、重金屬、油炸食品都會給身體帶來毒素,毒素日積月累,量越來越大。

但是毒指的是哪種物質,為什麼會累積下來,量達到多少算多?這些具體概念隻字不提。春雨君提醒大家,一般情況下,科學對於毒的表示都有具體名稱(如黃曲霉毒素),劑量,以及簡單的作用機理。

第二步製造危機感:毒素會帶來XX不良癥狀,導致XX疾病

宣傳排毒的人會把身體的很多癥狀、疾病和毒素聯繫在一起,毒素輕則導致長痘、疲勞、黑眼圈、脫髮,重則導致頭痛、失眠、關節炎、胃炎、脂肪堆積,甚至癌症。體內的毒引起的癥狀之多,總有一個能讓我們對號入座。人體毒素這麼厲害,聽起來好怕怕。

第三步提供解決方案:有毒不用怕,能把它排出去

毒素累積了怎麼辦呢?宣揚排毒的人有很多方法可以解決。某膠囊可以排腸毒,某保健品可以排肝毒,刮痧排濕毒......有各種各樣的商品可以解決毒的問題,最終排出毒素,擁有強健體魄。

如果前兩步剛好戳中了消費者的焦慮點,那掏腰包就很容易了。宣傳排毒者通過這三步創造了一個不存在的問題「要幫身體排毒」,然後兜售商品去解決這個不存在的問題。為什麼說是不存在的問題呢?

健康人不需要「外援」幫助排毒

宣傳排毒的人,將肝臟、腎臟、腸道描述為濾水器的濾芯一樣的物體,不需要的物質進入後直接堆積起來,要定期清洗濾芯,才能正常運轉。但是人體的工作機制並不是這樣的。

人體是非常精密的,肺、腎臟、肝臟、免疫系統都非常明白什麼物質可以留在體內,哪些物質需要被清理出去。健康的成年人可以清除體內的廢物和毒素,而且這個過程是24小時持續不斷進行的。

體內參與排毒的部分主要有五個:

  • 肝臟:參與解毒的主要器官是肝臟,呼吸或者吞咽的所有東西都被分解並吸收到血液中通過肝臟,肝臟會產生金屬硫蛋白和酶類,將有毒的重金屬、有害化學物質、其他毒素轉化為水溶性物質排出體外。正因為如此,很多排毒商品宣稱自己可以為肝臟排毒哥倫比亞大學的病理學和細胞生物學教授MichaelGershon說:「通常情況下肝臟運作得非常好。某些患有肝病的人比如病毒性肝炎或酒精引起的肝臟疾病,會讓毒素在體內積聚。但對這類人群,宣稱可以進行肝臟排毒甚至全身排毒的產品也是沒用的。
  • 腎臟:不斷過濾血液,使毒素通過尿液排除。
  • 腸道:小腸內的派伊爾氏淋巴結會將寄生蟲和其他外來物質排除在外。正常的結腸運動,會沖刷出有害物質。
  • 肺部:可以過濾掉空氣中的很多有害物質。鼻子里的細毛可以捕捉到灰塵和其他可能被吸入的大顆粒。更小的顆粒進入肺里,會從呼吸道中被排出。
  • 免疫系統:識別外來物質,並將其從體內清除。
  • Gershon說「身體就是按照以上的步驟去「排毒」的,目前沒有任何辦法,可以讓身體更好的排毒。如果毒素無法排泄出去,在體內積累,那麼人很可能死亡,或者健康嚴重受損。

    如果大家購買了排毒食品、保健品、辟穀班課程、書籍,並且努力的執行,可不止是花錢買沒用,極有可能是花錢買危害。

    排毒往往弊大於利

    有一些排毒文章僅推薦大家多吃蔬菜、全穀物食品,這類的建議是沒有危害的。

    但商業排毒產品很可能損害健康,目前排毒商品主要面向減肥人群:

    1. 排毒果蔬汁/禁食/吃非常少的食物/只吃蔬菜水果

    它們的共同特點是提供極低飲食熱量,它們的危害也是相似的:

  • 造成肌肉量下降,基礎代謝降低,體重容易反彈。
  • 極端的飲食還有可能造成脫水。
  • 如果長時間通過這些手段進行所謂的「排毒」,身體會產生出更多「毒素」。長時間保持低熱量的飲食,會讓肌肉組織分解產生身體不需要的含氮化合物。也有可能會生成酮體,如果酮體不能被排出體外或者被中和,反而會中毒。所以所謂的排毒,其實更可能是創造了毒素。
  • 2. 清洗腸道/排宿便(主要清理的是結腸)

    宣稱有排宿便功效的這類產品主要是讓大家腹瀉,其中比較常見的成分是氫氧化鎂、鼠藥李、決明子、荷葉等。這類產品也可能是以纖維為主,瀉藥成分為輔的組合產品。

    而使用清腸產品可能引起以下不良後果:

  • 瀉藥引起的排泄,恢復正常的液體攝入量後,體重很快就恢復。
  • 經常使用瀉藥可能導致脫水,電解質失衡;損害正常的腸功能,導致習慣性便秘。
  • 腸道菌群需要穩定的內環境,每次使用瀉藥都會使腸道菌群重新洗牌。
  • 常見副作用還有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛。
  • 病例報告中也顯示過嚴重後果,比如腎、肝臟衰竭。
  • 3. 宣稱可以進行「肝臟排毒」的產品

    這類產品的目標往往是脂肪肝、常喝酒、轉氨酶偏高的人群。目前證明可以保護肝功能的是乳薊,用來防治蘑菇中毒及其他肝功能紊亂,這和排毒是不同,但商家往往宣稱其能排毒。

    醫美機構會注射維生素來幫助肝臟排毒,注射不會帶來好處,但也基本不會有風險,但是目前國內很多機構進行注射時的無菌條件無法得到保證。甚至很多機構還會注射用於口服的產品,而這是有風險的。

    排毒至今依舊火爆的原因

    倫敦大學的心理學教授PeterAyton說:「我們生活在信息爆炸的時代,更喜歡接受好理解的事物。排毒這個概念乍一看合情合理,而且毒又是人人都熟悉的詞語,接受起來就容易多了。」

    春雨君想說:人人都想用最簡單的方法解決問題,但想要收穫健康,還是通過保持健康飲食和適量運動最靠譜。

    參考資料:

    1. harvard.edu,The dubious practice ofdetox

    2. PubMed Health,How does the liverwork?

    3. Marc Cohen, 」Detox」:Science or salepitch?

    4. Alison M Diaper, Pharmacologicalstrategies for detoxification

    5. Sciencebasedpharmacy, The Detox Myth:What your alternative health provider isn』t telling you

    6. 默沙東診療手冊,保健品,乳薊


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