北大教授就三聚氰胺無害言論致歉 稱未收報酬

　上周在貴州茅台新聞發布會上發表三聚氰胺、塑化劑無害言論的北大教授李可基，昨天接受記者採訪時表示，他為自己的信息不能完整地傳達給公眾由此產生了誤導表示可以道歉，但是他不會為自己的看法和觀點而道歉。

　　>>致歉

　　信息溝通不暢導致誤解

　　本報記者昨天聯繫到李可基，他向記者表示，自己其實以前就多次公開發表過這些觀點，而且都是基於對相關政策的了解和自身的科學水平。

　　「但由於信息不對稱以及溝通渠道不暢通，我沒有渠道、也沒有辦法把完整的信息傳遞給公眾，導致公眾產生誤解，就此可以向公眾道歉。」李可基表示，「但是我仍然堅持自己的看法和觀點。」

　　李可基還表示：「我充分理解網民的各種質疑，因為那種場合說的，肯定會引起不同角度的各種看法，但我作為一個讀書人，我上去說話，始終忠實於我對科學的認識。我只想把正確的知識告知公眾，希望公眾都能理解，但實際上是不可能的，這也是我的能力所限吧。」

　　>>釋疑

　　差旅費由協會負責

　　對於參與此次發布會是否收取了代言費、往返車旅費等質疑，李可基昨天表示，並未收取茅台報酬，自己是受中國食品工業協會白酒專業委員會邀請參加研討會的，此次差旅費由行業協會負責。

　　>>觀點

　　三聚氰胺與食鹽毒性相當

　　對於三聚氰胺無毒論，李可基表示：自己當時的原話是，對於成人來說三聚氰胺基本無毒。

　　「這句話的依據是毒理學最常用的最重要的指標：急性毒性分級」，李可基說，按照急性毒性分級，以老鼠做實驗，每公斤體重食用3.8-6克的三聚氰胺，可致一半的老鼠死亡；而每公斤體重食用3-4克的食鹽，同樣會導致一半老鼠死亡。「這如果分級的話，那麼三聚氰胺對老鼠的急性毒性和食鹽是相當的」，李可基表示，自己在茅台發布會上說的三聚氰胺對成人基本無害就是根據這點來說的。

　　塑化劑是相對安全的物質

　　李可基表示，當時記者問他的問題是，網友稱檢測到茅台中DEHP含量是3.3mg/L，那麼這對人體會產生什麼傷害？

　　「對這個問題，我當時的回答是列舉了一些簡單的小學計算題，讓大家自己判斷有害無害」，李可基表示，如果每天喝一公斤酒的話，對人體的傷害應該是酒本身了，整天醉醺醺的，出去被車撞死遠遠大於其他的概率。但如果每天喝上二兩酒，才吃進去0.33毫克，離所謂的安全人可耐受的上限差距還是非常大的。

　　正因如此，李可基此前表示：「所謂的含有有毒有害物質絕對不等於它致癌，或者毒害。我們其實生活在各種致癌物的包圍之中。而從歐美的做法來看，塑化劑相對來說是一個比較安全的物質，因為無論是歐美的藥店，還是中國的藥店，葯裡面的片劑的包衣劑都是合法使用塑化劑的。」

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