怎麼做出又好吃又好看的泡椒鳳爪？簡單4步！成功釣到心儀妹子！

06-14

很多人都曾私信過小編，問小編我怎麼追到妹子。What？！小編明明只是個寫美食的啊！什麼時候成了情感諮詢專家了？但是，小編我對於追妹子還是有一定心得的。因為，美食是愛情天然的催化劑啊有木有？俗話說得好，要想抓住一個人的心，就要抓住他的胃。

作為一個妹子，愛吃是天性，愛吃美食更是天性了！對於妹子們來說，飯可以不吃，但是，零食是不能不吃的！而泡椒鳳爪就是一樣非常受妹子們歡迎的美食！因為，鳳爪上可是滿滿的膠原蛋白呢！今天，小編就來教大家做一道又好吃又好看的泡椒鳳爪。

首先，準備好材料。速凍雞爪、泡椒、八角、香葉、花椒、生薑、白酒、醋、鹽、檸檬和小米椒。然後將速凍雞爪化凍洗乾淨，將雞爪的指甲給剪了，然後切成小段備用。

第一步，在鍋中倒入冷水，加入花椒、香葉、生薑、八角。等到鍋中的水開始冒氣泡的時候，就可以將雞爪放進去，同時，再加入一點白酒和白醋，這樣可以讓雞爪的色澤更加光亮。大概一個瓶蓋的量就可以了。再稍微加一點鹽。

第二步，在煮了一段時間之後，用筷子戳一戳雞爪，如果能夠輕鬆地捅入，那麼就說明雞爪已經好了。立刻將雞爪撈出來放入冷水中。有條件的可以放入冰水中，這樣雞爪的口感會更加Q彈。

第三步，將雞爪放入碗中，放入生薑、花椒和小米椒。這個依照自己的口味進行添加。看你喜歡吃麻還是吃辣了。

第四步，將泡椒倒入碗中，浸泡一會兒就能夠開吃啦！拿一隻嘗一嘗，味道可是極好的！相信妹子吃了你做的泡椒鳳爪一定會不由自主地愛上你呢！當然，要想顏值高一點，也可以放幾片檸檬進去，又能提味又能增色！