糖尿病如何避免飢餓感?

糖友總會抱怨:「自從得了糖尿病,都不敢吃太多。每天還沒到中午肚子就餓得咕咕叫。」

那麼糖友到底該怎麼吃,才能扛得住飢餓,又能讓餐後血糖平穩呢?

舉例說明,糖友會更清楚!

內容:2個肉包子+1碗小米粥

本餐總熱量:約544kcal

餐後2小時血糖:10.8mmol/L

飢餓情況:11點還沒到,肚子就餓得咕咕叫了。

營養點評:除了碳水化合物、脂肪,還有少量的蛋白質,其他營養物質含量甚少,熱量偏高,所吃食物升糖指數也較高。

內容:1個水煮蛋+1碗雜糧雜豆粥+1盤蒜炒空心菜+1個桃子(10點加餐時吃)

吃法:先吃水煮蛋,再吃一半炒菜,最後粗糧粥就著剩下的空心菜吃進肚子里,10點鐘左右吃個中等大小的桃子。

本餐總熱量:約370kcal

餐後2小時血糖:7.8mmol/L

飢餓情況:12點鐘吃午飯前並沒有覺得很餓。

營養點評:碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質豐富,熱量適中,升糖指數不高。

明明是糖友B的早餐吃得更「多」、更豐盛,但吃的「少」的糖友A的餐後血糖反而更高!因此,各位糖友們是不是大概已經看出了端倪?

沒錯,就是要做到這4點,就能保證您的餐後血糖平穩,還不用餓肚子!

1.食物總量和種類可以多,但總熱量不要多

即少選擇熱量密度高的食物,多選擇熱量密度低的食物。

熱量密度比較高的食物有:精白米面及其製品、油炸食物、肥肉、動物皮等。

熱量密度比較低的食物有:蔬菜、全穀物、雜豆、薯類等。

2.增加富含蛋白質和膳食纖維的食物

一餐中適量增加蛋白質和膳食纖維的含量,有利於平穩餐後血糖,並且很抗餓!

富含蛋白質的食物有:肉蛋類、豆類及豆製品等。

富含膳食纖維的食物有:全穀物、雜豆類、蔬菜和水果。

3.少吃多餐

把一餐中的部分食物拿出來放在兩餐之間吃,既有利於血糖的平穩,又不會讓你在下一餐之前飢腸轆轆。

4.嘗試改變慣有的吃飯順序

吃主食之前先吃一些蔬菜或富含蛋白質的食物。

說到這裡,不知道各位糖友們是否明白了。但還是要提醒各位的是,飲食要配合運動、用藥、監測等其他方式才能達到最好的控糖效果!


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