糖尿病如何避免飢餓感?
那麼糖友到底該怎麼吃,才能扛得住飢餓,又能讓餐後血糖平穩呢?
舉例說明,糖友會更清楚!
內容:2個肉包子+1碗小米粥
本餐總熱量:約544kcal
餐後2小時血糖:10.8mmol/L
飢餓情況:11點還沒到,肚子就餓得咕咕叫了。
營養點評:除了碳水化合物、脂肪,還有少量的蛋白質,其他營養物質含量甚少,熱量偏高,所吃食物升糖指數也較高。
內容:1個水煮蛋+1碗雜糧雜豆粥+1盤蒜炒空心菜+1個桃子(10點加餐時吃)
吃法:先吃水煮蛋,再吃一半炒菜,最後粗糧粥就著剩下的空心菜吃進肚子里,10點鐘左右吃個中等大小的桃子。
本餐總熱量:約370kcal
餐後2小時血糖:7.8mmol/L
飢餓情況:12點鐘吃午飯前並沒有覺得很餓。
營養點評:碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質豐富,熱量適中,升糖指數不高。
明明是糖友B的早餐吃得更「多」、更豐盛,但吃的「少」的糖友A的餐後血糖反而更高!因此,各位糖友們是不是大概已經看出了端倪?
沒錯,就是要做到這4點,就能保證您的餐後血糖平穩,還不用餓肚子!
1.食物總量和種類可以多,但總熱量不要多
即少選擇熱量密度高的食物,多選擇熱量密度低的食物。
熱量密度比較高的食物有:精白米面及其製品、油炸食物、肥肉、動物皮等。
熱量密度比較低的食物有:蔬菜、全穀物、雜豆、薯類等。
2.增加富含蛋白質和膳食纖維的食物一餐中適量增加蛋白質和膳食纖維的含量,有利於平穩餐後血糖,並且很抗餓!
富含蛋白質的食物有:肉蛋類、豆類及豆製品等。
富含膳食纖維的食物有:全穀物、雜豆類、蔬菜和水果。
3.少吃多餐
把一餐中的部分食物拿出來放在兩餐之間吃,既有利於血糖的平穩,又不會讓你在下一餐之前飢腸轆轆。
4.嘗試改變慣有的吃飯順序吃主食之前先吃一些蔬菜或富含蛋白質的食物。
說到這裡,不知道各位糖友們是否明白了。但還是要提醒各位的是,飲食要配合運動、用藥、監測等其他方式才能達到最好的控糖效果!
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