【實用】2015餐飲行業新規

隨著2015年到來,歐盟食品標籤法及其法國政府對餐飲和酒店業新規正式生效,這些規定都與華人們經營的餐廳息息相關:餐館菜單必須用文字註明食物中所含的14種過敏源成分,中餐冷凍點心不算「本店自製」,餐廳及酒店設立無障礙殘疾人通道的規定正式生效……想了解更多,敬請關注本期周刊專題《2015餐飲行業新規》。

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