奶油彩繪蛋糕卷具體製作方法原料：蛋清4個蛋黃4個低筋麵粉52g牛奶52g玉米油40g糖50g可可粉3g淡奶油適量
具體製作方法
1.蛋黃里加入油和牛奶用打蛋器攪拌均勻2.低筋麵粉過篩加入到步驟（1）中並翻拌均勻
3.取一勺步驟（2）中的麵糊加入可可粉翻拌均勻。蛋清分三次加入細砂糖用打蛋器攪打到有小灣鉤的狀態，取一勺加入巧克力麵糊中翻拌均勻4.巧克力麵糊用筷子沾取滴到不粘烤盤中，烤箱上下火180度，烤1分鐘取出備用
5.取1/3蛋清加入到步驟（2）的麵糊中翻拌均勻之後倒入剩下的蛋清中翻拌均勻6.翻拌好的麵糊倒入到步驟（4）中，用刮板抹均勻，烤箱180度上下火，烤15分鐘，稍微放涼備用
7.淡奶油打發好，均勻塗抹到蛋糕片上，上色的一面塗抹奶油8.蛋糕沿一邊順勢捲起來，用油紙包起來，放入冰箱冷藏2小時以上
用心為心愛的人做一道美味的蛋糕卷，可以放入心愛的人喜歡的水果，或者換成他或她喜歡的口味，我想收到這份滿滿愛心的蛋糕卷，收到的人都會很幸福快樂。提前祝大家七夕快樂，大家都能甜甜蜜蜜，快樂的幸福著......TIPS:1.蛋黃和油牛奶攪打均勻就可以2.麵粉要過篩，要翻拌均勻，切記不要順勢針攪拌3.打發蛋清的時候可以加幾滴檸檬汁，有利於打發4.彩繪蛋糕卷的圖案其實畫成愛心型更好，如果要用紅色的愛心就可以把可可粉換成紅曲粉5.蛋糕塗抹奶油的時候，把四周蛋糕邊祛除，這樣捲起來更好看6.卷好的蛋糕卷一定要放入冰箱提前冷藏2小時之後在吃
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