【排毒養顏】綠豆海帶湯

對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，製成「理肝和氣湯」——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。海帶含豐富的碘，對人體十分有益，也是理想的排毒養顏食物。食材：綠豆 150g 海帶 100g 白糖 適量過程：

1、準備好食材2、將洗乾淨的海帶切短3、綠豆洗乾淨和海帶一起放入燉盅內，並加入適量的清水（這裡用隔水燉綠豆可以不必先浸泡）4、把燉盅放入隔水燉中，並往盅外注入適量溫水

5、注意水位不要超過最高水位線6、按快燉鍵，並定時2個小時（其實1個半小時綠豆就很爛了）7、時間到自動跳至保溫8、揭開蓋子，加入適量的糖粉，攪拌均勻即可小貼士：1、白糖可換成冰糖，如果不喜歡喝甜湯，也可以換成少量鹽。2、也可以加冬瓜、大棗、枸杞等。3、綠豆性寒涼，加入些許米能中和寒性。
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