夏日養生多少食物十分好

夏日悶熱，在食療康復上必須要重視。夏日的食物常見會發作變質，因此在吃工具或者存在工具的時間必須要小心。夏日那些食物進一步康復呢？隨意小編一起來看看吧！

夏季人類飲水較多，胃酸相應減小，使食慾減退。適度食醋可改善胃酸的濃度，生津開胃，指導消化。如果在烹飪時加些醋，可使胃酸增多增濃，因此改善食慾。夏季是腸道波及病時尚時節，吃醋而且能提升胃腸道的殺菌成果。而且有，如在烹調時加入幾滴醋，便會減小蔬菜中維他命C的耗損，同時有助於食物中鐵的吸取。

最棒蔬菜：苦瓜

民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經歷之談。國醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能打擊人的身體唾液、胃液排泄，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為援助醫療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。需重視的是，苦味食品每次別吃太多，相反簡單引發噁心、吐逆等不當響應。

最棒肉食：鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從國醫「熱者寒之」的治病原則看，十分合適體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾澀等病症。此外，鴨肉與火腿、海參共燉，善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食，能弱化血液管道、減小血壓，可防止動脈硬化、高血壓、心臟病。

最棒粥品：綠豆粥

夏綠豆有「食中佳品，濟世之食谷」之稱。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦葯，可靠以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。但是應重視，綠豆歸於涼性葯食之品，自身虛寒或脾胃虛寒者大量飲用，會呈現腹痛拉肚子，陰虛者同樣不適合很多飲用，相反會致虛火旺盛而呈現口角糜爛、牙齦腫痛等病情。