補血常識
三紅湯大棗味甘、性平,能補脾和胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統,促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。花生味甘、性平,有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。紅豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消腫、健脾。近年發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血癥狀。綜上所述,紅棗、花生、紅豆三味合用,有很好的補血效果。四物湯的成分其實說起女生生理期食補,不同地域的女孩子各有補法。據說講究的西方女士習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力,韓國女生則喝海帶湯補身體。中國女孩子自然得數傳統的漢方湯劑,其中四物湯就被稱為「婦科養血第一方」。四物湯的四大主角分別是當歸、熟地、川芎和白芍。當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。川芎既為婦科主葯,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前癥狀。白芍,《唐本草》說它「益女子血」,現代中醫認為它能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效。四物湯的基本煮法是用水煎煮即可,生理期後早晚兩次,連續喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味,那可加紅棗、杞子和冰糖,讓湯藥增添甜味,或者加雞、排骨或鯽魚,這樣煮出來的湯味更好。大S最愛四物湯台灣明星大S愛美人盡皆知,在她的美容私房書《美容大王》中就有許多變美「聖方」,雖然有不少被批評為不科學,甚至是謊言,但她鍾情的四物湯還真是個調理身體、補血養顏的傳統靚湯。愛美的女士不妨學學看吧。做法:1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起;2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。功效:補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。小Tips:1、「四物」可在中藥房買到。2、四物湯須在生理期後才能開始喝,若喝後感覺上火,那得請中醫看看自己是什麼體質,適合什麼中藥補身。四種乾果補血最好桂圓肉桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。桑葚干桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。黑棗干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7  ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。紫葡萄乾紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。編輯本段7款湯即補血又養顏1.銀耳紅棗湯銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火,銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。2.黑糯米補血粥黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是不易消化,每次放七八個就可以 (寒胃的朋友可以下2片紅參)。3.當歸紅棗排骨換季時節,皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、薑片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。4.養顏補血燕麥粥先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨,倒進電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。5.雙紅補血湯紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊後一起下鍋煮開,紅薯熟時再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。6.木瓜銀耳湯銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。7.黃豆雪梨豬腳湯常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓。雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。編輯本段女性經期補血吃什麼不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀,如抑鬱、憂慮、情緒 緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為,這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。此時,女性應選擇既有益膚美容作用,又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食物,如捲心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白朮、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬 瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。在月經來潮時,會出現食慾差、腰酸、疲勞等癥狀。此時,宜選用既有益膚美容作用,又對「經水之行」有益的食物。宜選用的食物與中藥有:羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮 、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。編輯本段孕婦補血的注意事項孕婦貧血的危害女性從懷孕6~8周開始,由於血流量增大,血漿增加比紅細胞多,血液呈稀釋狀態,血紅蛋白數量比正常人要低。孕中晚期很多貧血的,尤其是胎兒較大、雙胞胎、孕婦有胃病吸收不好、孕婦之前月經量較大的,這些情況都更容易造成嚴重貧血。在懷孕中後期因為胎兒成長速度快,對血液的需求量大,所以孕婦容易發生貧血。孕婦貧血會造成哪些危害呢?首先,可能造成貧血性心臟病、妊娠高血壓等其他疾病。其次,由於胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的,所以貧血情況會比母親輕,但嚴重的也會引起死胎、流產,或者孩子發育遲緩。既然貧血危害大,對於孕婦來說,哪種程度貧血需要藥物補,哪些需要飲食補呢?判定是否需要使用補血藥的標準是,一般人的血紅蛋白正常是每升13克,孕婦是每升11克,只要不低於每升10克就不需要藥物。不建議孕婦為了預防貧血而去服用一些補血藥,必須有明顯指征在檢查後確定是缺鐵性貧血再使用這類藥物。補血注意貧血,為妊娠常見的併發症,其中以營養性缺鐵性貧血為主。妊娠後期,貧血患病率可高達40%。貧血對孕婦以及胎兒均有不良影響。孕婦補血更應謹慎,應先到醫院檢查血色素是否正常,再判斷是否需要補血。每個孕婦在懷孕期間都應該接受三次貧血檢查,第一次是在被診斷懷孕時;第二次在五、六個月時;另外,在生產前兩周左右,再做最後一次檢查。孕婦如需補血,應在醫生指導下進行。如果盲目補鐵,只會導致鐵中毒,嚴重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補血更應注重營養的全面補充,採用安全有效的補血方法,比如補充具有黃芪、當歸等成份的補血產品。實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能和蛋白質,提供充分的鐵、維生素C,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療。補血時期1、懷孕初期(前3個月)。此期間胎兒生長慢,各營養需要與孕期前基本相同。如有噁心、嘔吐反應,就盡量適應孕婦的,胃口,供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應,可供給較乾的食物,如燒餅、餅乾、烤饅頭干、麵包乾等,嘔吐嚴重的,多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物,以防酸中毒。2、懷孕中期(4-7個月)。此期間胎兒生長發育快,故應多供給營養豐富的食物,如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果,供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以防便秘。3、懷孕末期(最後2個月)。胎兒生長更快,且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多,故孕婦膳食中必須富含各種營養素,保證胎兒迅速生長的需要。應增加食物品種,如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多樣化,以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象,則應選用低鹽飲食,供給充足的蛋白質,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。孕婦補血應注重營養的全面補充,採用安全有效的補血方法。實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能和蛋白質,提供充分的鐵、維生素C,如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療。食療方法孕婦在懷孕期間,多數會出現不同程度的貧血,其發生原因與營養不良有密切關係,其中絕大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。現將妊娠貧血的幾種食療介紹如下:一、阿膠瘦肉湯:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味後飲湯食肉,隔天1次,連用20天。二、花生枸杞蛋:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。三、當歸生薑羊肉湯:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉,每周3—4次,連用20天。四、桂圓桑椹汁:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,連服30天。五、枸杞大棗粥:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥,每天3—4次,連服30天。六、首烏芝麻雞:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1隻。先將雞剖洗後,去頭足,將首烏、芝麻置於雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用,每周1次,連用3周。編輯本段主要的補血類產品以及各自特點名稱:潤色阿膠鐵口服液廠家:山東東阿修元阿膠生物集團有限公司特點:1、有效率高,達到96.67%,是目前有效率最高的補血品。2、補血快,服用三天就可使血紅蛋白明顯增多。3、安全,無任何副作用,孕產期媽媽和兒童青少年都可服用。4、補血持久,還可全面調治身體機能,增強免疫力。名稱:參芪昇陽補血膠囊廠家:陝西天寧製藥有限公司特點:1、有效率高,達到98.87%,是目前有效率最高的補血與治療低血壓病雙重功能藥品。2、補益氣血快,服用三天就可使血紅蛋白明顯增多。3、純中藥安全,無任何副作用,適用人群都可服用。4、補益氣血持久,還可全面調治身體機能,增強免疫力。5、針對頭暈,面色蒼白四肢無力等低血壓效果明顯。6、國葯准字產品淘寶網有名稱:復方阿膠漿廠家:山東東阿阿膠股份有限公司特點:1、純中藥製劑,藥效緩慢。2、可以改善睡眠質量。3、適宜老年人服用。名稱:血爾口服液廠家:香港康富來集團特點:補血快。持久。但效果還是比較慢。名稱:太太血樂口服液廠家:深圳健康元葯業有限公司特點:補血快名稱:美媛春口服液廠家:江西美媛春藥業股份有限公司特點:1、補血,祛除黃褐斑。2、適合女性美容。3、原料有孕產婦禁忌成分。名稱:九芝堂驢膠補血顆粒廠家:長沙九芝堂葯業股份有限公司特點:1、方便攜帶。2、葯字型大小,含有一定毒副成分。3、不適宜孕產期媽媽服用。名稱:敖東養血飲口服液廠家:吉林敖東葯業有限公司特點:1、補血+養血。2、適合年齡40歲以上婦女服用。名稱:哈葯朴雪口服液廠家:哈葯集團特點:補血慢,效果不佳。
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