糖友應多吃富含硒的食物

06-14

飲食治療是糖友的基礎治療，糖友一定要注意自己的飲食營養搭配問題，要經得起花花世界美食的誘惑，還要控制飲食。食物搭配不當有可能血糖上升，多吃富含硒的食物，能降低血糖改善糖尿病癥狀。

糖友由於胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，於是血糖就超過正常範圍，於是糖友吃什麼，怎麼吃是有門道的，控糖不是不敢吃而是要聰明的吃。

糖友要合理進食，科學養生，適量鍛煉，糖尿病也可過正常生活，糖友多吃什麼呢?

1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。

3、多吃含鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物，如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

5、多吃富含維生素B和維生素C的食物，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

糖友不能吃的食物：

易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化姓心臟病的發生。

不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。

糖友堅持少吃多餐，細嚼慢咽，均衡營養的原則來聰明的吃，降低血糖的同時還改善身體健康。

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