她把香菇根都去掉後加它蒸一下，味道太棒了！

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人蔘」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。

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食材：鮮香菇、鵪鶉蛋

做法：

1、將鮮香菇腳去掉

2、在碗中倒入適量醬油、雞精

3、倒入開水攪拌均勻

4、香菇放進盤子里，撒上胡椒鹽

5、將鵪鶉蛋打入香菇中，澆入調味汁

6、蓋上蓋子蒸熟即可，撒上蔥花開吃嘍~