(8)[轉載]樊正倫講座：春季養生

樊正倫講座

春季養生：如何根據節氣飲食起居

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導語:農曆正月,即立春和雨水這兩個節氣,雖然氣候逐漸變暖,但仍以風寒為主,所以,一定要注意捂防寒。一年之計在於春，春三月是一年中非常重要的一個季節。從立春到雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨，一共包括了六個節氣。其中，立春、驚蟄、清明是節；雨水、春分、穀雨是氣。也就是說，農曆2月4號立春到3月4號驚蟄，這是節，在這兩個節中間是氣，一年二十四節氣就是這麼形成的。

初春飲食起居養生

節氣：立春、雨水

農曆正月也稱為寅月，對應的是《易經》八卦里的地天泰卦。冬至一陽升，陰氣還很盛。到了泰卦，呈現地支三陽，陽氣已經上升到了和地面相平的狀態，出現了陰陽平衡的局面。但是由於自然界陰氣在上，陽氣在下，陰氣還佔著重要的主導地位，所以，整個自然界的氣候還是以風寒為主。春天為什麼多風呢？因為當陽氣和陰氣勢均為敵，進行交流的時候，風就出現了。所以，中醫講，春天以風氣為主，尤其初春，更是多風。所以，我們形容春常用乍暖還寒，春寒料峭這兩個詞。寅月雖然氣候逐漸變暖，但仍以風寒為主，所以，一定要注意春捂防寒。因為隨著地氣的升發，人的氣血已經從內臟開始向外走了，這時候，人的毛孔正處於從閉合到逐步開放的過程。人與自然是相通相應的，觀察自然界的變化會發現，春天，人的氣血從內臟向外走，植物的營養也開始從根部向外走，但它並不是一出來就長樹葉，而是先拱出一個尖尖的嫩芽，為什麼會先發芽呢？因為裡面的氣血已經向外走了，而外面依然是一個寒冷的條年，所以，上升的陽氣必然有個衝破的過程。人同此理，初春的時候，中醫號脈，大多是弦脈，就像按在琴弦上，有種繃緊的，向外張的感覺。你明白了這些現象，就懂得了為什麼冬天人的毛孔處於閉合狀態，夏天完全開放，而春天正好是從閉合向開放的過度階段。在這個階段，你只有多穿一些衣服，才有助於毛孔的逐步打開，以使氣血暢通地向外發散。如果穿得少了，毛孔就自動閉合了。因為，人以陽氣為主，人體有自保功能，一冷，毛孔自然就收合了。所以，春天的第一個月，最重要的就是春捂防寒，在乍暖還寒的初春，如果不注意保暖，就容易患上流感。春氣與肝氣相通，「肝主疏泄」，這個疏泄指的就是，隨著春氣的來到，肝氣起到了引導氣血從裡向外調動的作用。所以，中醫認為「肝喜調達而惡抑鬱」，所謂調達就是指它像樹一樣喜歡不受約束地生長，而不喜歡受壓抑。所以，春天到了，人也要保持愉快的心情穿著寬鬆舒適的衣服，去戶外散步，這樣才與大自然升發的春氣相呼應。

初春飲食起居養生三則

1、晚睡早起

春天晚睡早起，是為了與自然節律相應，以助於陽氣的升發。需要說明的是，這裡的晚睡不是熬夜，而是與秋冬的早睡晚起相較而言的晚。其實從養生的角度來說，人在起居上一年四季都應與日俱興。天亮了就起床，天黑了就睡覺。如果做不到這點，最晚別超過「子時」（北京時間23：00）。

2、多吃生髮的蔬菜

初春在飲食上要多吃一些有生髮作用的蔬菜，如各種豆芽、豆苗、芹菜、韭菜、韭黃等。中國文字是內含智慧的，「蔬」上面是個草字頭，下面是個疏通的疏。初春的飲食強調多吃一些有生髮作用的蔬菜，就是為了有助於氣血向外走，讓輕清之氣向外散發。

3、中藥調養烏雞白鳳丸

同仁堂的烏雞白鳳丸是一味調血養肝的中藥。女性以肝為先天，中藥調養時以補肝氣，調肝血為主，所以常常用烏雞白鳳丸。但它不只是婦科聖葯，男性在春季適當服用也有助於肝氣的升發。

春二月飲食起居養生

節氣：驚蟄、春分

春主升發，春二月是自然界非常美的一個季節，萬物都在發生之中。而這時候從養生學的角來講要特別注意故疾的複發。

農曆二月也稱為卯月，包括了驚蟄和春分兩個節氣，是春三月中最重要的一個月。卯月在《易經》八卦里對應的是雷天大壯卦，這個大壯指的就是陽氣的大壯。從立春起，人的陽開始從內臟向外走，到了春分，人的氣血一半在裡面，一半在外面，而自然界也正好是太陽從南回歸線走到赤道，處於一半白天一半黑夜的平均狀態。

隨著陽氣越來越來盛，在大量氣血從裡向外走的這個過程中，最容易出現故疾複發。為什麼呢？這就好比上下班的時候，路上是最容易堵車的時候，你身體原來哪有問題，這時候氣血運行就會受到阻礙，你就會明顯地感到疼痛。

春主升發，春二月是自然界非常美的一個季節，萬物都在生髮之中。而這時候從養生學的角度來講要特別注意故疾的複發。對於故疾複發，不用特別害怕，而要保持一個寬鬆的心態，同時注意調養。中醫治病特彆強調因勢利導，氣血向外走的時候，一些原來有問題的地方常常表現出明顯的癥狀，但這時候也恰恰是調養治病的最好時機。

除了像風濕，咳喘等病，春二月也是肝病容易複發的時節。因為，春氣通於肝，春天需要肝氣保持暢通的機制以使氣血順暢地從內臟向外走。對於原來就有肝病的人來說，肝的負擔就會加重。這時候首先要注意不能熬夜，保證23：00前入眠，因為23：00到凌晨3：00（即子時和丑時兩個時辰）分別是膽經和肝經當令，肝膽相表裡，是養肝的最好時機。另外，要注意不能勞累，保持情緒上的平和。

春天是播種的季節，天人相應，計劃要孩子的夫妻，這時在減少工作量，保持一個輕鬆愉快的狀態，最好能在這段時間休假，因為春天是一年當中最好的受孕時機。

春二月在飲食調養上宜清補而宜濁補，一方面大量的氣血向外走，重補不易運化，另外清補也有利於輕清之氣的通暢。諸如紅燒肉，涮羊肉之類的食物最好不吃或少吃。煲排骨湯時可放些白蘿蔔，香菜，既補益身體，又有順氣的作用。另外，隨著植物的升發，像菠菜這些時令蔬菜可以多吃一些。素食的朋友可以多進食豆類，堅果等含藏生命力的種子類食物，可起到補腎的作用。腎主水，藏精，肝藏血，精足，血自然就足，所以，補腎就同時起到了補肝的作用。

除了飲食調養，要保持勞逸結合，順其自然的放鬆狀態，太過勞累或精神緊張，就容易使氣血瘀結。身體氣血在從裡向外走的這個變化過程中，只有處於「恬淡虛無，真氣從之」的狀態，才能達到天人合一的和諧。

春二月飲食起居養生三則

1、烏雞白鳳丸

俗話說「春困秋乏」，為什麼春天愛發困？因為人體一半的氣血都到外邊了。所以，通常下午就會覺得很累。不論男性還是女性，當感到疲勞的時候就可以服用同仁常的烏雞白鳳丸。每天一次，早晨空腹用一丸到半丸，可起到補肝氣，調肝血的作用（注意感冒發燒時忌服）。

2、加味消遙丸

心情鬱悶，想吵架的時候就不適合烏雞白鳳丸了，而要吃同仁堂的加味消遙丸，因為處於這種情緒狀態的人是肝有熱，有火，煩躁，總想發脾氣，而加味逍遙丸有養血，平肝，清熱的作用。

3、棗仁安神液

春氣與肝氣相通，由於大量的氣血都到外面了，肝藏血，血屬陰，肝陰不足，就會出現陰虛內熱。所以，春天的時候，有些人容易失眠，往往半夜1：00－3：00（丑）就醒了，因為這是肝經最活躍的時候，這就時候就可以飲用同仁堂的棗會安神液。

春三月飲食起居養生

節氣：清明、穀雨

人之氣和自然之氣是相通的，春一月是發病以外感風寒的感冒為主，春二月以慢性病的複發為主，到了春三月，由於自然界的氣候以風熱為主，就會使得很多致病因子活躍起來，所以，這個月也多表現為急性、熱性病發作猛烈的一個時間段。

春天的第三個月稱為辰月，在《易經》八卦里對應著澤天夬卦。夬者，決也，意思是增益不止就會決口，所以，從卦象上可以形象地看出夬卦是五陽一陰，陽氣再升一層，就變成了純陽的乾卦。

春天的第三個月是百花盛開的季節，自然界陽氣大旺，這個時候要特別注意保肝。因為春天的三個月是人的氣血從內臟向外走的過程，肝藏血，在這個過程里，主要是靠肝引導氣血向外發散，到第三個月的時候，隨著自然界的陽氣越來越盛，這時候如果不注意保肝，肝氣的負擔就會加重。

辰月在飲食上可以多飲用枸杞子和菊花泡的茶水，以養護肝臟。另外，可以多吃些大棗，因為《黃帝內經》在談到肝的養護時說：「肝苦急食甘為緩之」，也就是說，肝在勞累虛極的時候，就需要吃一些酸甘化陰的食物來養肝陰。

從中醫的五運六氣來看，春分到小滿是一年六部氣的二之氣，主氣為少陰君火，客氣為厥陰風木，木生火，客生主，為相得中之順，加上農曆2008年為火運太過之年，從總體氣候上來講，要比2007木運年還要熱一些。所以，到了春天的第三月，氣候以風熱為主，天氣亢熱，雨少多風。所以，風熱病的發作會偏高，多表現為發燒，嗓子痛等等。

人之氣和自然界是相通的，春一月的發病之外感風寒的感冒為主，春二月以慢性病的複發為主，到了春三月，由於自然界的氣候以風熱為主，就會使得很多致病因子活躍起來，所以，這個月的病症也多表現為急性、熱性病發作猛烈的一個時間段。像腦炎，肺炎等急性的溫熱病患都會增多，2004年到SARS最嚴重的時候也就是在這個時節。如果感冒，不發燒的情況下會很快好轉，一旦發燒很可能就會轉移為急性扁桃體炎，肺炎等。所以，如果這時候出現高燒的溫熱病症，一定要找有經驗的中醫大夫及時調理治療，千萬不能掉經輕心。

春三月飲食養生二則

1、飲食禁忌

春分至小滿的氣候特徵以風熱為主，在此氣候影響下，容易肝氣上炎，心火過亢。按五臟與五行的對應關係來看，心屬火，肺屬金，肺陰不足的人，就容易火燒灼肺金，表現為發熱、咳嗽，咽喉紅腫疼痛等症。

在飲食上要注勿飲酒，勿食辛辣刺激味重的食物，多食五穀雜糧和時令蔬果，在菜品和水果的選擇上也多以性平，性涼，以清泄心火，滋養肺陰的蔬果為主。具體選擇不應根據個人體質辨證而定。

2、春三月後18天養生

中醫認為：四季脾旺不受邪。也就是說，每一季的後18天（春季為穀雨前3天加上穀雨至立夏的15天）為脾經當令，是脾胃之氣最旺盛的時節，不易受到邪氣的侵擾，所以不需要額外的進補。像春一月和春二月服用的烏雞白鳳丸等有補益作用的中藥就可以停服。因為這個18天，脾胃氣血生化功能本身就很強盛，順應天時，適當進食五穀雜糧和時令蔬果，忌過飽，忌思慮過多，就是對脾胃的最好養護。

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