越吃越漂亮的美食,你知道是什麼嗎?

醬香豬蹄是一道醬香風味的美食,原材料為豬蹄、醬油,醬香豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女性尤愛豬蹄,人們把豬蹄稱為「美容食品」和類似於熊掌的美味佳肴。

豬蹄越吃越美哦。

步驟:1、準備好食材:米酒、生抽、焦糖水、蔥、紅辣椒、老乾媽、豬蹄。

2、豬蹄和冷水一起入鍋,燒開後撈去浮沫。

3、我一起放了幾個雞蛋和鵪鶉蛋一起煮。

4、豬蹄汆燙好後撈出來。

5、雞蛋和鵪鶉蛋繼續煮一會,關火燜熟,出鍋泡涼水。

6、將蔥打結,鋪在砂鍋里,將豬蹄放在蔥結上面,加入醬汁和老乾媽。

7、將剝殼的雞蛋、鵪鶉蛋放進去。

8、稍微翻拌下,讓豬蹄和雞蛋都均勻粘上醬汁。

9、蓋上蓋子,設置豬蹄鍵。

10、兩個小時十分鐘左右,豬蹄燜好了。

11、出鍋前加鹽調味即可。

12、Q彈入味,太好吃啦。

13、大聲的說你想不想吃。

ps

雞蛋泡涼水後剝殼更容易更完整。

老乾媽可以根據自己的口味省調。

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如果你不知道做什麼,你就做醬香豬蹄!


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