越吃越漂亮的美食,你知道是什麼嗎?
06-14
醬香豬蹄是一道醬香風味的美食,原材料為豬蹄、醬油,醬香豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女性尤愛豬蹄,人們把豬蹄稱為「美容食品」和類似於熊掌的美味佳肴。
豬蹄越吃越美哦。
步驟:1、準備好食材:米酒、生抽、焦糖水、蔥、紅辣椒、老乾媽、豬蹄。
2、豬蹄和冷水一起入鍋,燒開後撈去浮沫。
3、我一起放了幾個雞蛋和鵪鶉蛋一起煮。
4、豬蹄汆燙好後撈出來。
5、雞蛋和鵪鶉蛋繼續煮一會,關火燜熟,出鍋泡涼水。
6、將蔥打結,鋪在砂鍋里,將豬蹄放在蔥結上面,加入醬汁和老乾媽。
7、將剝殼的雞蛋、鵪鶉蛋放進去。
8、稍微翻拌下,讓豬蹄和雞蛋都均勻粘上醬汁。
9、蓋上蓋子,設置豬蹄鍵。
10、兩個小時十分鐘左右,豬蹄燜好了。
11、出鍋前加鹽調味即可。
12、Q彈入味,太好吃啦。
13、大聲的說你想不想吃。
ps
雞蛋泡涼水後剝殼更容易更完整。
老乾媽可以根據自己的口味省調。
so
如果你不知道做什麼,你就做醬香豬蹄!
推薦閱讀:
※紅白豆腐是個啥?入口即化一嘗就知道!《鴛鴦豆腐》做法
※傳說中的加州西梅,營養還不及我們吃的李子
※年三十,備年菜,逛市場
※斑馬旅遊:清邁高顏值美食
※茄子變成魚肉味,才不是魚香茄子那麼簡單!