寶寶缺微量元素？史上最全10種微量元素食譜大匯總！這樣吃就對啦！

06-14

星星媽

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寶寶缺鋅？缺鐵？缺鈣？缺硒？缺碘？……

有些媽媽會帶寶寶去檢查微量元素，很多寶寶會出現或多或少的微量元素缺乏現象。究竟各種微量元素有什麼作用？怎樣給寶寶補充微量元素才是「最正確的打開方式」？星媽整理了10種微量元素的作用、食補菜譜，希望對媽媽們有幫助哦！媽媽們收好了！

微量元素1鋅促發育，增免疫鋅的作用

促進生長發育，提高寶寶身體免疫力，確保寶寶智力的正常發育。寶寶缺鋅會導致厭食、偏食。

補鋅食譜

魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙米、粗麵粉等。

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微量元素2鐵合成血紅蛋白鐵的作用

鐵是合成血紅蛋白的原料之一，所以鐵元素的缺乏會導致貧血，容易感到勞累沒有精神，情緒不穩定，注意力難以集中。

補鐵食譜

魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、冬菜、黑木耳、豆腐、菠菜等。

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微量元素3鈣促進骨骼發育鈣的作用

促進骨骼的健康生長，缺鈣會出現不易入睡、易驚醒；易感冒；頭髮稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸等癥狀。

補鈣食譜芝麻、蝦皮、牛奶、乳酪、芥菜、海參、紫菜、黑木耳、海帶、黑豆、綠色蔬菜等。

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微量元素4硒增強免疫力硒的作用

硒能增強免疫功能，幫助細胞修復，是很好的抗氧化劑，還有拮抗有害重金屬的作用，缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

補硒食譜大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等。

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微量元素5碘甲狀腺必須碘的作用

碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，兒童缺碘可能影響正常生長發育，甚至導致兒童智力發育出現問題。

補碘食譜紅棗、海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、豆芽、豆腐乾、花生米等。

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微量元素6鎂影響多細胞功能鎂的作用

鎂是維持正常生物功能的重要元素，在保證骨骼的正常發育，足量的鎂是很重要的。神經肌肉的興奮度也和它有關。

補鎂食譜豆類、蕎麥麵、小麥、玉米、高粱面、豆腐皮、冬菜、芥菜、芥藍、干辣椒、干蘑菇、洋桃、冬菇、紫菜、桂圓、花生、蝦米等。

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微量元素7錳維持正常糖代謝錳的作用錳保證骨骼正常生長，維持正常的糖代謝、脂肪代謝和腦功能，對造血功能也有一定影響。補錳食譜

木耳、粗糧、土豆、紫菜、香菇、板栗、蓮子、黑木耳、蟶乾、胡蘿蔔、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。

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微量元素8銅人體代謝的需求元素銅的作用銅在人體肝臟內儲存，輔助人體的造血功能。人體缺銅會引起貧血、毛髮異常、甚至會導致腦障礙。補銅食譜青豌豆、動物肝臟，紫菜、雞肉、豬肉、水果、硬殼果、番茄、馬鈴薯、可可、巧克力等。

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微量元素9磷影響多細胞功能磷的作用磷是組成骨骼和牙齒的重要原材料，參與生命活動中非常重要的代謝過程。也是組成遺傳物質核酸的基本成分之一。補磷食譜

大豆、酵母、穀類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。

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微量元素10鉻影響多細胞功能鉻的作用鉻對血糖代謝至關重要，通過代謝過程，促進生長發育，還有助於預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。補鉻食譜

菠菜、動物肝臟、乳酪、香蕉、牛肉、麵包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、麵粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿蔔、青豆、柑橘。

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