孩子最缺的是鐵不是鈣，可惜很多家長的補鐵方法都錯了！

作者丨波殼粒粒

很多寶媽聚在一起的時候，都會討論孩子有沒有缺鈣，但實際上孩子最容易缺的不是鈣而是鐵；也有一些寶媽意識到了這一點，可惜補鐵的方法大部分都是錯的！

一、為什麼孩子最容易缺鐵？

寶寶出生前，他們能通過胎盤獲取母體提供的鐵並儲存；但寶寶出生後，他們的儲備鐵會在6個月內消耗完，加上身體發育快、消耗鐵質多，很容易就會缺鐵。

我國的嬰幼兒患缺鐵性貧血的概率為20.8%；而在6個月至2歲的嬰幼兒中，鐵缺乏症的發病率則在75%-82.5%。

輕的表現為易煩躁、食慾低下、對周圍不感興趣；重則出現發育遲緩、容易生病；有的孩子沒有明顯表現，但對身體和神經發育是不利的。

二、這些常見的補鐵方法都是錯的！

首先大家要清楚一個概念：給孩子補鐵不僅要食物的鐵含量高，還要裡面的鐵是易於吸收的。

01蛋黃能補鐵嗎？

蛋黃營養豐富，可惜鐵含量僅6.5mg/100g，而且這些鐵屬非血紅素鐵，吸收率極低，所以並不是補鐵的好選擇。

02含鐵量高的菠菜呢？

菠菜含鐵量很高，但含有大量草酸，會干擾孩子吸收非血紅素鐵，再加上植物性食物本身的吸收率就低，所以鐵的吸收率也是極低的。

03紅棗、紅豆怎麼樣？

很多人爸媽說道補鐵，都會想到紅棗和紅豆。但實際上這2種食物鐵含量都不高，吸收率也偏低。比如，干紅棗的鐵含量只有2.3mg/100g，吸收率不到5%。

04鐵鍋炒菜？

鐵鍋炒菜確實能提高菜肴的鐵含量，原理很簡單：鏟子刮蹭鐵鍋時微量碎屑掉落，接觸到酸性物質後變成鐵離子，混入食物中。

可惜這種來源的鐵，屬於烹調用具帶來的金屬污染；而且屬於吸收率低的非血紅素鐵，吸收率不到3%。

05母乳媽媽補鐵，再餵給寶寶？

6個月前，因為寶寶身體本來有儲備鐵，母乳里的鐵元素也易於吸收，不用額外補鐵；

6個月添加輔食後，母乳已經不能滿足鐵需求；而無論哺乳期媽媽補充多少鐵，都只能保證自己的需求，並不能代替寶寶補鐵。

三、怎樣補鐵才有效？

6個月內的寶寶，一般堅持母乳都不容易缺鈣；喝配方奶的寶寶，需要挑選強化鐵元素的奶粉。

對6個月以上、能接受大部分食物的孩子，紅肉、動物肝臟、動物血，都是快捷高效的補鐵方法。（較小的孩子，最好把食物做成泥狀。）

嚴重缺鐵的孩子，直接補充鐵劑，但必須遵醫囑。

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