警惕!每年100多個孩子喪生 竟是吃它害的!
在印度北部的比哈爾省,20多年來每年都會有超過100個孩子因為一種神秘的怪病而喪命。最近科學家們發現,這種神秘怪病竟然是由於空腹吃荔枝引起的。
這一發現讓很多人感到震驚,BBC、CNN、紐約時報等外媒對此都有報道。
都二十多年了,明明健康的孩子突然就不行了、喪失知覺,其中差不多一半的孩子會喪命,讓醫生們不得其解。據BBC報道,日前,科學家們在醫學期刊《柳葉刀》(The Lancet)發表的研究報告中稱,這些孩子都死於"荔枝中毒"。
美國和印度的科學家從此解開了每年要導致印度北部比哈爾省超過100名孩子喪生的怪病之謎。
據CNN報道,僅在2014年,位於印度東北部的穆札佛普爾(Muzaffarpur)小鎮,就有近400名兒童突然染上怪病,其中122人不幸死亡。
失去孩子的家人們痛不欲生。
一開始,專家以為是貧窮地區營養不足、潮濕或是吃下太多含有農藥的農作物導致。但美印專家聯手調查發現,當地盛產荔枝,而染病兒童發病前通常先吃了許多果園中的掉落荔枝。
雖然中國古代早有對服用荔枝的專述,尤其是對不能空腹吃荔枝的告誡,但遠在印度荔枝主產區的孩子們對此卻一無所知。他們大多家裡很窮,所以當荔枝成熟季節到來時,孩子們就瘋搶著吃熟透掉在地上的荔枝。回家之後可能因此對晚飯沒興趣,導致血糖降低。
荔枝在進入孩子們的體內後,分泌的毒素抑制身體產生葡萄糖,從而給他們帶來危害。這些窮孩子們本來身體里的血糖就低,加上沒吃晚飯,所以到晚上病發時,他們就會從睡夢中驚醒尖叫。
發病的孩子很快由於急性腦腫而抽搐、失去知覺。
研究人員在檢查這些患病的孩子時,注意到他們發病的樣子與加勒比海地區出現在孩子們身上的一種腦腫和抽搐的病症很像。
那種病是由西非荔枝果引起的。隨後科學家們對荔枝進行化驗,發現荔枝中含有和西非荔枝果肉里同樣的毒素:次甘氨酸。
現在醫生們告誡當地孩子們的家長:一定要讓孩子晚上吃飯,而且吃荔枝也不能過量。據《紐約時報》報道,印度衛生官員自2015年開始告訴家長採取這些措施後,當地的病例減半,從每年100多起降到少於50起。
除了荔枝、這六種水果也不能空腹吃
專家提醒,人在空腹狀態下,胃酸的分泌會增加,胃酸的濃度也較高,如果胃酸同含有膠質、柿膠酚、果膠質和可溶性收斂劑等成分的物質相結合,就會形成難以溶解的沉澱物。如果沉澱物結成大塊,就會堵塞幽門,產生一系列不舒適的反應和消化道的疾病。家庭醫生在線的文章稱,除了荔枝外,這六種水果也不宜空腹進食。
菠蘿
菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
柿子
空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
橘子
橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
甘蔗
甘蔗的含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。
山楂
山楂味酸,空腹時食用,會增強飢餓感或產生胃痛。另外,山楂含有大量的有機酸、果酸等,空腹食用,會使胃酸勐增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸。而對於患胃病的人群,如胃炎、胃潰瘍等,更不適合空腹吃山楂。
所以,荔枝、香蕉、菠蘿等水果雖然好吃,但大家也要注意下哪些水果是不能空腹吃的哦。
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