原來寶寶智力跟日常食物關係密切，每周吃三次，孩子變得更聰明

06-14

幼兒園開學一周多了，很多家長除了擔心「孩子能否適應學校生活」的問題之外，還對孩子的學習能力格外上心，生怕孩子比別的小孩反應遲鈍、笨！

說到這個問題，號稱能讓孩子變聰明的DHA 就受到了父母的特別關注。父母都希望孩子能夠更健康、更聰明，於是，總會花大價錢去買一些DHA的相關製劑給孩子補充。

DHA 真有那麼神奇，會讓孩子變聰明嗎？孩子到底需不需要補充 DHA？關於這些問題，今天我們依然請到了天津科技大學營養與食品衛生學醫學碩士、私人健康管理顧問——谷傳玲老師，跟大家來說一說DHA的問題。

首先，我們得知道DHA到底是什麼？對人體有什麼好處？

DHA，是來自其學名二十二碳六烯酸（英文名稱Docosahexaenoic Acid）的縮寫，俗稱腦黃金。它是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。

DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%；在眼睛視網膜中所佔比例最大，約佔50%。因此，DHA對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

2000年3月，美國西南視網膜基金會曾對3組嬰幼兒進行了4個月的餵養實驗，來看DHA對嬰幼兒的大腦及視力發育到底有多大的影響。

結果表明：

嬰幼兒在大腦發育的關鍵時期，同時補充DHA和ARA（二十碳四烯酸，一種半必需脂肪酸），才能夠滿足大腦發育的營養需求。

而我們人體的大腦發育始於妊娠初期，到6歲時大腦發育已完成90%，6歲以前是腦細胞數目及神經網路形成、視網膜發育的關鍵時期，可以說這個階段奠定孩子一生智力及視力的基礎。

所以，6歲前，DHA對孩子的大腦發育及視力發育確實至關重要。

給孩子補充DHA，究竟怎麼做才最科學？

1、孩子出生以前

我們知道，孩子的大腦在妊娠初期就已經開始發育了。所以，孕期的准媽媽們一定要多吃富含DHA的食物來補充給胎兒。而富含DHA的食物主要有魚類（尤其是海魚）、海鮮、蛋黃、藻類等，其中魚類含DHA的量最多。

我們給大家列舉幾種常見的魚類DHA含量表，供大家參考：

《中國孕產婦及嬰幼兒DHA補充專家共識》指出：嬰幼兒每日 DHA 攝入量宜達到 100 mg，孕婦和哺乳期女性每天攝入 DHA 不少於 200 mg。

所以，建議孕期的媽媽們每周至少吃2～3次魚，每次100～150克，且至少吃一次海魚。如果孕媽媽胃口不好、對魚類或藻類過敏等特殊原因，不能夠攝入足夠的DHA，這時可以在醫生的指導下補充專用的DHA補充劑。

2、孩子出生以後

① 6個月以前的寶寶：

純母乳餵養的寶寶：只要媽媽在平時多食用含DHA豐富的食物，乳汁中的DHA含量可以明顯提高，寶寶就能從乳汁中獲得更充足的DHA。

如果是配方奶餵養的寶寶：可以給他選擇添加了DHA的配方奶粉，這也可讓寶寶獲得充足的DHA。

② 6個月以後的寶寶：

6個月以後的寶寶，可以開始給其添加含DHA的嬰兒米粉、魚肉、蛋類、海藻等輔食。

再大一點的孩子，比如2歲以上的孩子，可以自己吃飯了，我們建議每周給孩子吃2~3次的水產品，尤其是深海魚，來給孩子補充DNA就足夠了，沒有必要去補充DHA的這些製劑。

另外，美國兒科學會建議：

如果寶寶是出生體重不足1000g的早產兒，應每天給他補充DHA的劑量要≥21mg/kg；出生體重不足1500g的寶寶，每天補充DHA的劑量應≥18mg/kg。

如果寶寶不愛吃魚或對魚過敏時，可能會存在DHA攝入不足，這需要在兒科醫生指導下合理補充嬰幼兒專用的DHA製劑，千萬不要擅自補充。

最後提醒大家：DHA最好的來源是食物

DHA雖然在體內可通過亞麻酸合成，但其轉化率非常低。因此，想要滿足孩子生長發育的需求，必須從外界補充DHA。

通過外界補充DHA的方法有兩種，一種是從食物中獲取，另一種是補充DHA製劑，但專家都不建議採用後者，認為DHA最好的來源是食物。

這是為什麼呢？

因為，給孩子補充DHA製劑有可能會導致DHA攝入過量。DHA屬於不飽和脂肪酸，在體內很容易被氧化，如果大量攝入DHA，會增加體內的負擔，甚至氧化產生對人體有害的自由基，反而損害人體的健康。

這也是為何我國規定：在嬰幼兒奶粉中不允許過多加入DHA。因此，給孩子補充DHA還是食補最安全，家長們切記！