魚缸內的神奇寶貝：硝化細菌

在前面，我通過幾篇文章《小白的困惑：反氣舉答疑》《新手養成記：底濾溢流圖解教程》《新手入門指南：滴流過濾》等，為廣大養魚的朋友們講了如何做好過濾，如何養好水。我提到過一句話：培養硝化細菌。那有人就困惑了：小編，啥叫硝化細菌啊，整點明白的。 也有人諮詢我：小編啊，我過濾換水啥都做了，為啥水質還是渾濁，水裡面霧蒙蒙的。 那麼今天，我就正式跟大家講講這個硝化細菌。

硝化細菌，我們直接是看不見摸不著的。在附著的濾棉上或過濾倉中看到的淡黃色像一層薄膜的，就是硝化細菌，聞起來優點土腥味。但像下面圖中的黃褐色，不否認已經有硝化細菌了，但更多的是褐藻（光合作用長的藻類）和污垢，需要清洗濾材啦。硝化細菌是一種細菌，喜歡氧氣並且畏光。通常生活在有氧氣的水中或砂層中。根據好氧畏光的特點，硝化細菌主要附著在缸壁、濾材、過濾器材上。而濾材由於孔隙較大且密集，水流通過的路徑邊長，氧氣更充足，因此是最主要的培養硝化細菌的場所。

硝化細菌分為兩種，亞硝酸菌和硝酸菌，二者是共生關係，共同存在於水體中。硝化細菌不需要專門購買或培養（後面會專門講到某寶賣的硝酸菌液）。當魚缸中的含氧量達到一定水平且魚群餵食產生的有機物分解，就可以建立穩定的繁殖環境，並循環不息。

當水溫較高且氧氣、有機物充足的情況下，平均5-7天左右硝化細菌就能開始工作，但它的繁殖比較緩慢，產生新一代的時間一般也要10個小時以上，所以穩定的硝化系統則需要20-30天時間來形成。自然界都是公平的，由於繁殖周期較長，所以它的整個生命周期是相當長。當水體缺少氧氣或者水溫水質劇烈變化，硝化細菌就會冬眠，當環境改善後，又會重新激活，繁殖不息。

長滿褐藻和污垢的濾材

硝化細菌的工作原理

上面講到了硝化細菌是如何生存的。那麼它是如何工作的呢。這裡我們再提到第二個概念：氨。氨是一種有毒物質，對魚是有害的。下面先簡單介紹一下整個流程。

1. 魚未吃完的食物殘渣或糞便，在凈水細菌的作用下，分解為氨，氨有劇毒，很不利於魚的生存。

2. 氨在第一種硝化細菌（亞硝酸菌）的作用下，轉變成亞硝酸鹽，常吃酸菜的朋友可能聽過，腌菜中就有大量的亞硝酸鹽，少量食用可以，長期吃對人體不好。那麼對於魚也是一樣的，毒性雖小，但仍有很大的危害性。

3. 亞硝酸鹽又被第二種硝化細菌（硝酸菌）轉變成硝酸鹽。硝酸鹽基本上是沒有毒性的。那麼硝酸鹽越積越多，對魚照樣不好，怎麼辦呢，就得靠我們日常換水來解決啦。有的人過濾做的好，有的人養水草缸，都可以降低或延長硝酸鹽的含量，換水周期有長又短，但到底還是需要換水的。此外，換水也同時降低了亞硝酸鹽的含量。所以，養成定期換水的習慣，是很有必要的。

硝化細菌工作示意圖

其實前面我有提到，硝化細菌喜歡氧氣，且附著著粗糙的物體上進行繁殖。因此在魚缸，主要生活在各種有密集孔隙的濾材中。像我們常見的玻璃環、陶瓷環、生化球、細菌屋等，都是硝化細菌繁殖的良好場所。在25度左右是最適宜的溫度，溫度過高或過低，都會影響繁殖速度。硝化細菌適宜生活在弱鹼性的水中，因此偏酸性水對硝化細菌是比較不利的。像上文講到的硝酸鹽等酸性物質的積累，就會影響整個生態平衡，這也再次說明換水的重要性。

因此合理使用濾材空間，增加濾材用量（滴流過濾增加層數）、選用合適水泵、增氧（反氣舉的外置增氧泵）、提高氧氣和水的接觸面積和路徑（滴流、溢流等）等，都可以達到高效培菌的目的。

多孔濾材，培養硝化細菌的良好場所

這個問題，小編要單獨拿出來講。那是因為很多養魚的朋友一開始不知道怎麼辦，只能幹著急。下面主要是一般的實施步驟，不一定絕對可靠，老手們不要笑話就行哈。新買的魚缸，不妨遵從下面的步驟：

1. 將消毒清潔過的魚缸，裝上晾曬或除氯過的水。

2. 在安裝好濾材跟水泵的情況下，通電，水中打氧，並放入幾條小魚（1塊錢左右的金魚等），放進去的魚老手們俗稱「闖缸魚」。

3. 開始3-5天，氧氣盡量開大一些，按照早晚各餵食1次的頻率，餵養小魚。5天後，氧氣開到正常，並注意觀察魚的反應。

4. 10-15天如果魚正常遊動，且水質清澈，拿起過濾棉上面有糞便殘留，有一股淡淡的土腥味。那麼恭喜你，硝化細菌已經初步形成了。

5. 20-30天後撈出小魚，放進待養的魚，合理餵食。冬天10天左右，夏天5-7天換1/3水即可。

以上是常規開缸方法，如果您想快速培養硝化細菌，還可以考慮如下方式：從朋友或者老缸中撈出用過的過濾棉，鋪在新缸的濾倉內， 或者將購買的硝化細菌液倒入新缸中。

此外，值得注意的是，硝化細菌的食物是有機物分解的氨及再次轉化的亞硝酸鹽。因此當一個新缸尚無糞便及食物殘渣的情況下，硝化細菌因為缺少食物也會難以生存的。故使用老棉及消化細菌液時，記得放闖缸魚進去。

闖缸魚

由於硝化細菌有休眠期跟激活的說法。根據這個原理，有人就生產了硝化細菌製劑，當需要快速培菌或補充硝化細菌時，直接投入水中，就能快速產生效果。

目前某寶及水族店裡的製劑，按照形態可分為活菌和休眠菌兩類。活菌是利用活的硝化細菌製成，在一段時間內可以保持活力，投入水中可直接分解氨和亞硝酸鹽。而休眠菌是利用死的硝化細菌製成，保存時間甚至可長達兩年，投入水中需要時間來激活。

從廣義上來講，從已經建立完善硝化細菌的缸內拿幾塊過濾棉或濾材，這也是一種活菌了。

膠囊硝化細菌

硝化細菌並不能分解糞便或食物殘渣。水中分解糞便的是其他細菌和微生物。分解後形成有毒的氨。

研究表明，黑暗的環境是最有利於硝化細菌繁殖的，直射的紫外線對硝化細菌損傷最大，散射光次之。因此濾材盒/倉最好是不透明的黑色或灰色。成品魚缸的底濾、上濾都是封閉的。然而畏光不代表不能見光。網友購買的反氣舉、滴流盒等，由於材質原因，亞克力的也挺多。可以在外麵包一層，也可以不用處理。

答案是不能。水中的雜質，如果是肉眼可見的雜質，可能是食物殘渣，也可能是水中本來就有的物理雜質。這類雜質由於密度原因，在水中沉浮。這些需要通過過濾棉進行物理過濾。

如果您的魚缸水溫急劇變化，或者在主缸中用了較大劑量的藥物，那麼就很有可能導致硝化細菌崩潰，硝化細菌大批量死亡後，就會出現水中霧一樣的情況。當出現這種情況時，及時調整水溫並換水， 幾天後水就清澈如初了。

當您新買的魚缸，或者老缸長期閑置後新放魚，缸內缺少活動的硝化細菌，就會導致此種情況。可以通過人工補充硝化細菌液或加氧餵食，為培菌提供環境。此外，過濾不足的情況下水中的雜質和糞便分解也會影響顏色，建議同時加強物理過濾（清洗、加厚濾棉）

當然是可以的，通過良好的過濾和增氧，硝化細菌也會在幾天後逐漸形成。製劑的作用是縮短這個時間。大家可以根據情況自由選擇。

答案是肯定的。藥物在殺死魚體致病菌的同時，也會殺死硝化細菌。這也就是為什麼下藥的魚缸會感覺霧蒙蒙的，因此要合理控制藥物的劑量。建議的做法是，治療可用專門的小缸，等治療結束後再放入主缸內。

殺菌燈的原理就是利用強紫外線照射流過的水，從而殺死水中的有害病菌。因為強照射，所以殺菌燈一般都是在濾倉物理過濾層，照射雨淋管來起作用，且每天開燈時間控制在2-3小時。而硝化細菌主要在密封的生化過濾層中，無法直接接觸光線照射，故影響不大。但如果您的殺菌燈直接接觸濾材，那就會導致硝化細菌直接死亡。因此使用殺菌燈要嚴格按照說明，並盡量減少使用時間。

如果您的缸已經正常養魚1-2個月了，此時硝化系統已經建立，那可以不需要額外添加。但如果突然餵食增加或增加了魚的數量等的情況下，可以加一些，以應對水中增加的氨和亞硝酸鹽。但畢竟硝化細菌不是葯，也不能用來預防疾病，故不建議定期添加，在開缸換缸時合理添加即可。

硝化細菌是需要充足氧氣的，此外氧氣對維持魚的正常呼吸也是必要的。故最好不要在晚上或某個時間段關閉過濾/增氧泵。如果您是考慮到省電，那就大可不必了。為了一點電費而導致硝化細菌死亡得不償失。如果您是顧忌水聲太大，不妨在下水口墊一塊濾棉等，減輕聲音。或者有條件的朋友，購買品質較高的靜音潛水泵，也可以適度解決問題。

某魚友魚缸：過濾不足，建議加厚濾棉，勤換水，改善上濾

終於又到尾聲了。如果您能讀到這裡，那麼想必您對硝化細菌有一定了解了，可以試著改善和經營自己的魚缸。因文筆和只是有限，內容難免疏漏有瑕疵。三人行，必有我師焉。對於老手們，真誠希望能夠留下您的寶貴意見或建議。您的分享，是魚友們最大的財富。最後祝大家周末愉快。