素食文化:毛澤東也吃素 世界素食名人錄

編者按:有多少素食界的名人,就能影響多少需要健康的人們。也因此堅定了無數素食者的心。他們是素食界一股堅定的精神力量!他們是素食界一部金色的革命經典!讓我們一起盤點素食世界名人的小故事。

富蘭克林(圖片來源:資料圖)

富蘭克林

富蘭克林後來輾轉去到英國,原先以為在英國可以得到資助,實現他自己創業的想法,但是因為進展不順利,他只好先留在英國工作。英國的印刷工人大多是酒鬼,因為他們認為喝酒可以增長氣力,但是富蘭克林不同,他認為節制飲食能使人頭腦清醒、思想敏捷、提升效率,所以他不僅不喝酒,還是個素食主義者,於是工廠里的英國佬都嘲弄他是喝水的美洲人"。儘管喝水不喝酒,富蘭克林還是特別努力、排字速度也最快,因此總是被指定作一些急件,所以他的工資也特別高。 

聖雄甘地(圖片來源:資料圖)

甘地

當甘地準備到英國學習法律時,別人曾反覆警告他重新吃肉,否則無法在英國生活。但是他母親不想讓兒子成為肉食者,甘地對他母親發誓說他將永遠不碰酒和肉,甘地的母親才放心地答應甘地去英國。 

當甘地到達英國後,他發現繼續堅持素食主義非常困難,因為他的女房東同意提供麵包和住處,但他卻不知道如何烹飪蔬菜和麵包。甘地說他那時幾乎快要餓死。儘管甘地以前曾經吃過肉,但他仍堅守誓言。有一次甘地對一位勸他吃肉的朋友說:我知道你一次次地勸我吃肉是因為同情我,但是我實在沒有辦法。誓言就是誓言,它是不能破的。

雖然甘地沒有因誘惑而破誓,但他仍然需要面對尋找食物的實際問題。在從英國女房東那裡聽說市內有素食餐館之後,他就馬不停蹄地到處尋找,當他找到之後,他說:我當時的感受就像孩子得到了一件心愛之物。

非洲聖人——史懷哲(圖片來源:資料圖)

史懷哲

史懷哲在小時候就不忍殺生,朋友邀他去釣魚,他都一再推辭;每天睡前一定要為所有生物禱告後,才能睡去。剛到非洲,他曾看見當地的人用馬兒拉木頭,覺得非常心痛,也因為非洲的種種,更讓他體悟出尊重生命的理念,於是他在非洲時,不僅照顧病人,也收養了兩百多隻的動物,可見他尊重生命的理念足多麼偉大。 

有一個傍晚,史懷哲和友人坐在屋前閑談,友人發現一隻大黑蟻爬上史懷哲的衣領,直覺地伸手想把它拍掉。史懷哲擋住他的手,說:這是我的螞蟻!

還有一次他倒了一湯匙的果汁在地上,一群小黑蟻馬上圍過來吸吮。史懷哲開心地說:看這些小東西真像牛在池裡玩水哩!

好萊塢明星——馬龍-白蘭度(圖片來源:資料圖)

馬龍-白蘭度

老牌明星馬龍.白蘭度在拍片時,就一改平常吃飯的習慣,以蒸煮的綠葉蔬菜為主,他更自信地說:這可增加體內所需求的維生素,使我更有精力。

馬度芸——前TVBS主播

馬度芸剛開始吃素不是為了美容,而是學佛的因緣。

在吃素的過程中,馬度芸不諱言嗜肉習氣的誘惑:有一次朋友聚會在一家歐式自助餐廳,除了生菜外,沒有任何素菜。即使是青菜也加了乾貝等肉類,我幾乎沒有可以吃的東西。看朋友們吃得津津有味,牛小排、肋排、鮮蝦…,那時已吃素的我,心中便動搖了。突然覺得,既然心裡那麼想吃,就吃吧!結果就違背自己的誓言。再度吃葷的感覺,既不特別噁心,也不特別好吃,反而沒有之前想像中的那麼美味、難以抗拒。結果,第二天便嘗到皮膚有點過敏的後遺症,可能是吃素已有一段時間,不能忍受肉食的雜質吧!但是,從此以後,肉食不再對我有任何的吸引力了!

蘇格拉底(圖片來源:資料圖)

蘇格拉底

蘇格拉底曾說:吃素以後,人們會和平、健康地活到高壽,並且把類似的生活方式傳給後代子孫。

又說:如果你要吃肉,那你就得需要更大更大的土地來種植物,一方面給這些待宰的牛羊吃,一方面你自己也得吃蔬菜,於是你就會開始覬覦隔壁歐古桑、歐巴桑的土地,想把它搶過來,於是你就得發動戰爭。

鋼琴公主——琳達-珍蒂(圖片來源:資料圖)

琳達-珍蒂——鋼琴公主

琳達.珍蒂她開朗的笑容和健康的體魄來自於每天堅持不懈的體育鍛煉,並且嚴守素食主義。她還是世界動物保護協會會員,無論走到世界哪個角落,都要向人們呼籲"熱愛環境、熱愛生命",她自己也養了九條小狗和兩條狼。

藝術巨匠——達芬奇(圖片來源:資料圖)

達芬奇

文藝復興時期的義大利藝術家達文西是以道德為吃素原因的寫照。

他寫道:鄙視生命的人,不配擁有生命。他認為吃肉者的身體是埋葬吃下的動物的墓地。

王維

王維是盛唐時代著名的詩人,除了藝術上的成就外,王維最引人關注的便是他與佛教的密切淵源了。王維生於素食之家,他的母親崔氏在他很小的時候就開始帶髮修行,並因同鄉的關係,師事一代名僧大照(《宋高僧傳》記為大慧)普寂禪師三十餘年,一生褐衣蔬食,持戒安禪"(《請施庄為封表》),對事母至孝的王維產生了莫大的影響。王維自己也足長年素食,到晚歲就更加嚴格,他在《謁璇上人》一話中寫有誓從斷葷血,不復嬰世網"的詩句,決心謹遵佛法教敕、上人風訓,茹素戒殺,勤求出世解脫之道。

米利婭

米莉婭是塞爾維亞米里奇附近一個名叫波德拉瓦涅城鎮上的老壽星,今年一百零四歲。

米莉婭年已過百,但身體壯實,眼不花耳不聾,每天做家務,還放牧一百五十隻綿羊。一百多年來,米莉嫻僅去過二次醫院,不是看病,而是接種疫苗。

米莉姬有著很好的生活習慣,不吸煙喝酒、不暴飲暴食,飲食以素食為主。他說:吃素健壯了我的身體、凈化了我的靈魂。"米莉婭認為,現在的年輕人不注意保重身體,經常飲酒吸煙,有人還吸毒,因此不長壽。

路斯-海德里奇

夏威夷素食會的主席Ruth Heidrich自從花四十七歲證實患上癌症後,便開始奉行純素食主義,其後更在馬拉松及全能鐵人賽中勇奪無數獎項。

艾瑞克-李蒙——好萊塢俱樂部創辦人

早年是健美先生的艾瑞克,自從棄武從文後,就長期茹素,並學習許多提升身心靈層次的課程。

托爾斯泰

我只想說,符合特定規則的、有益的行為,對一個美好的生活是不可或缺的。如果一個人對美好生活的嚮往是認真的話,這個嚮往會產生一系列結果。在這個系列中,首要的美德,首先必須達到的是自製-自我約束。一個人要學會自製就要遵循系列原則,第一件事就是食物控制。如果他尋求一個美好的生活,他是認真的、嚴肅的,那麼他要做的第一件事就是戒絕他所習慣的肉食。因為,說人類的同情心-這種肉食激發起來的同情心-是無關緊要的,這種說法明明白自是不道德的,與這種說法相應的行為-屠殺,是與人類的道德晶性相違背的。

毛澤東(圖片來源:資料圖)

毛澤東

毛澤東八十三歲去世,他的長壽與他的健康身體有關;而他的健康身體又和年輕時堅持體育鍛煉有直接的關係。一九五一年十一月,毛澤東在中南海接見年輕時一起奮鬥的老同學周世釗等人時,他講了防老的養生之道:基本吃素,堅持走路,心情舒暢,勞逸適度。十六字訣,後來又根據自己的親身經驗,修改成為基本吃素,飯後百步,遇事不怒,勞逸適度。


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