糖尿病的日常生活應如何安排?
對於糖尿病控制的總原則是確定合理的總能量攝入,合理、均衡地分配各種營養物質,恢復並維持理想體重。
1.計算總熱量 首先根據患者性別、年齡和身高查表或用簡易公式計算理想體重(理想體重Kg=身高cm-105) ,然後根據理想體重和工作性質,參照原來的生活習慣,計算每日熱量。成年人休息狀態下每日每公斤理想體重給予熱量25-30kcal,輕體力勞動30-35kcal,中體力勞動35-40kcal,重體力勞動40kcal以上。兒童、孕婦、乳母、營養不良及伴有消耗性疾病者應酌情增加,肥胖者酌減,使體重逐漸恢復至理想體重的±5%左右。
2.營養物質 膳食中碳水化合物所提供的能量應占飲食總熱量的50%-60%。不同種類碳水化合物引起血糖增高的速度和程度有很大不同,可用食物指數(GI)來衡量。GI指進食恆量的食物(含50g碳水化合物)後,2-3小時內的血糖曲線下面積相比空腹時的增幅除以進食50g葡萄糖後的相應增幅。GI≤55%為低GI食物,55%-70%為中GI食物,GI≥70%為高GI食物。低GI食物有利於血糖控制和控制體重。應限制含糖飲料攝入;可適量攝入糖醇和非營養性甜味劑。腎功能正常的糖尿病個體,推薦蛋白質的攝入量占功能比的10%-15%,成人每公斤理想體重0.8-1.2g;孕婦、乳母、營養不良或伴消耗性疾病者增至1.5-2g,伴有糖尿病腎病而腎功能正常者應限制至0.8g,血尿素氮已升高者應限制在0.6g以下,蛋白質應至少有1/3來自動物蛋白質,以保證必需氨基酸的供給。膳食中由脂肪提供的能量不超過總熱量的30%,其中飽和脂肪酸不應超過總熱量的7%,食物中膽固醇攝入量應<300mg/d.
富含食用纖維的食品可延緩食物吸收,降低餐後血糖高峰,有利於改善糖、脂代謝紊亂。推薦膳食纖維每日攝入量至少達14g/kcal?每日攝入食鹽應限制在6g以下。戒煙戒酒。
3.合理分配 確定每日飲食總熱量和糖類、蛋白質、脂肪的組成後,按每克糖類、蛋白質產熱4kcal,每克脂肪產熱9kcal,將熱量換算為食品後制定食譜,並根據生活習慣、病情和配合藥物治療需要進行安排。可按每日三餐分配為1/5,2/5,2/5或1/3,1/3,1/3。
總來的來說,少吃多餐,適量運動,監測血糖,預防併發症。
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