[飲食健康]正確的飲食法 吃宵夜也能健康減肥(轉載)

作者：蝸牛_的家 提交日期：2010-2-2 17:15:07 樓主冬天裡，食慾大增，如何冬季減肥呢？許多人為了減肥拚命節食，尤其是晚上，就算再飢餓難耐也會狂忍著。長此下去只會斷送了你的健康。難道減肥一定要靠節食才行？不，只要你找對飲食瘦身法，不用節食也能健康減肥。人們都說晚上吃東西會發胖，真是這樣嗎？不，其實你走人的減肥誤區。只要你謹記以下的健康減肥的飲食法，晚上狂吃也能瘦哦！誤區1：夜間同時進食澱粉質及肉類，最容易致肥營養師認為只要保持一天內碳水化合物和蛋白質的基本攝取量正常就是最好的維持身材方式，把澱粉類質和肉類分開進食並沒有實質意義。誤區2：只吃蔬菜、瓜果，拒絕主食、葷菜水果富含維生素和碳水化合物，但營養成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。若長期蛋白質攝入不足，會引起低蛋白水腫。不吃主食還會導致人體得不到足夠糖原供能，會加重腎臟負擔。誤區3：睡前進食會發胖如果你在睡前進食含有脂肪、澱粉類的食物，發胖是很容易的事情。但纖維並不含脂肪，而且有強大的飽腹感，正確運用各種食物的特性來進食，便可有效防止發胖。但從健康的角度來講，睡前進食危害身體。誤區4：晚上6點後進食是減肥大敵我們的胃大概需要4~6小時就可以完全把食物吸收、排空，如果不及時進食，長期下去容易患上胃病。只要在一天當中分配好食物的營養結構，夜間以清淡、維生素和纖維較豐富的食品為主，即可保護胃，又不致肥。對於每一個正在追去完美體形的人來說，如果你還堅信夜間進食會致肥，那麼讓小編來告訴你事實的真相哦。減肥分時段：減肥是一個需要堅持的過程，事實上最為有效的減肥，是把減肥的理念完全融於生活的大小事情中，例如，每天攝入的熱量應保持在怎樣的一個水平；維生素、蛋白質、脂肪等身體必須物質的合理分配；身體消耗與攝取的平衡值等等，都是該關注的。只想通過對夜間飲食的控制來減肥？很有可能會讓你情緒壓抑，而不是更瘦。飲食結構不合理：據調查，10個肥胖者當中至少有4個存在營養不良現象。大多數減肥的人都聽說過下午6點以後攝取澱粉會致肥，但往往忽略了身體的真正需要：經過一天的勞動，身體機能逐漸下降，更需要均衡的營養來維持活力，澱粉恰恰是提供身體能量，攝取不足，身體會指揮你的大腦通過攝取別的物質來轉化成能量以維持正常所需，而造成營養失衡。錯誤的代餐：低於八百卡路里的餐單可能會導致營養不良，甚至會令基礎代謝率下降，導致以後多吃一點就會比較容易發胖。人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，才能維持組織器官的更新和修復。代餐往往只是麻痹了一心減肥的你，讓你忽略了身體需要。正餐被忽略：往往正在減肥的人對正餐深惡痛絕，總以為把正餐忽悠過了，減肥就能成功。有關研究證實，假如你每天僅攝入適當的熱量，那麼你就不會由於夜間進餐或吃零食而發胖。把天天吃東西的時間進行公道分配，每4~5小時進食一次從而給身體和大腦提供能量，而這就是所謂的正餐。每日規律化地安排飲食，才是健康減肥的王道。睡前進食禁忌：入睡前進食容易造成局部脂肪堆積，這從來是減肥專家們嚴厲禁止的事情。當然了，如果餓著肚子睡覺讓你睡眠質量降低，不得不在睡前進食時，請遠離高脂肪與高熱量，高蛋白和高纖維才是你的正確選擇，6分飽食是重點，至少等胃排空食物後才睡覺，這個過程大概需要40分鐘。代餐與正餐同行：代餐的卡路里含量太低，不能提供每日必須的熱量，只能作為減肥輔助性進食，無法代替正餐的作用。採用代餐和正餐穿插進行的方式，可以讓你的減肥計劃更加有效，每周3~4次即可。跟零食說再見：零食是夜間進食致肥的頭號敵人，如果說每天的正餐時間是滿足身體所需，那麼零食就是滿足口腹之慾的一種心理需求，而大部分人在選擇零食的時候不會對營養結構關注，薯片、蜜餞、巧克力、糖果等等零食的分量不多，卻熱量驚人。加班族：如果你需要開夜車加班的話，一盤綠色蔬菜沙拉比咖啡可健康多了，蔬菜中的碳水化合物提供的能量不至於加重身體負擔。同時，豐富的葉酸會讓你頭腦清醒，思維更敏捷。抑鬱或者失眠者：澱粉類食物可以幫助保持情緒穩定。澱粉在快速增加血糖濃度的同時也會增加血液中色氨酸的含量，使大腦快速進入睡眠狀態。壓力過大者：感到壓力過大，抓一把杏仁來吃，有節奏的咀嚼聲不僅可緩解焦慮，杏仁中豐富的維生素B和鎂也有助於大腦放鬆。而且，22顆杏仁的熱量只有160卡，不用擔心發胖。文章來源：中式快餐 http://www.yahoochina.cc/channel/12903294

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