10款最受歡迎的寶寶輔食圖解,媽媽們快來收藏吧!

來源:親子育兒百科

今天就來分享10款最受歡迎的寶寶輔食,換著花樣做,讓寶寶愛吃飯一點都不難喲。

1自製蝦丸

剛開始吃蝦的寶寶,可以試試做成蝦丸來吃喲,非常容易咀嚼。添加了豆腐,澱粉,蛋黃的蝦丸既好嚼,又好吃。

1.準備食材:鮮蝦11隻(蝦仁60克),豆腐35克,蛋黃13克,澱粉5克。 2.鮮蝦用清水沖洗乾淨。

3.去皮去頭,取蝦仁的部分。

4.把蛋黃,蝦仁,澱粉,豆腐,一起放到攪拌機裡面,攪拌均勻。

5.手上抹水防粘,把蝦泥搓成丸子形狀。

6.鍋中把水燒開後,變小火,用勺子下入丸子。如果水太沸騰,蝦丸可能會散掉。

7.待蝦丸變成紅色,漂浮起來,煮熟即可

2自製午餐肉

寶寶不喜歡吃肉可能是因為不喜歡肉的口感,感覺不好嚼。所以,我會把肉做成午餐肉,柔軟好嚼又好味,大人小孩都可以吃噠~

1.準備食材:豬肉275克; 澱粉36克 ;雞蛋液45克;植物油5克;醬油5克;綿白糖5克;蔥花5克。

2.把除澱粉外的食材,倒進一個盆里,然後戴著一次性手套,把它們攪拌均勻。

3.按著一個方向攪動,讓肉餡攪上勁。

4.把澱粉倒進去,攪拌成粘稠狀即可。把攪好的肉餡平鋪到容器里,最好是帶蓋子有深度的容器。

5.大火蒸40分鐘後,冷藏變涼後切片。 

3海鮮米飯披薩

一直想做個披薩給寶寶吃,有海鮮有蔬菜有芝士,營養很豐富的那種。 偷懶用米飯來做披薩底,真是太簡單啦。看過之後,有木有馬上動手做一個的衝動呢。

1.準備食材:米飯,雞蛋,洋蔥,煮熟的鮮蝦,鱈魚,青椒,地瓜。

2.煮好的米飯,加一個雞蛋,攪拌均勻。

3.披薩烤盤,刷一層油,鋪上一層薄米飯。

4.把所有的食材都切碎。

5.再把洋蔥和蕃茄醬稍稍炒一下。

6.米飯上鋪一層洋蔥,再鋪一層地瓜。

7.最後,鋪上蝦仁,鱈魚和青椒。

8.烤箱180度,先烤25分鐘,如果沒有地瓜,可以只烤10分鐘。然後,放上芝士。

9.再烤15分鐘取出即可食用啦。

4補鐵豬肝

媽媽們都知道補鐵很重要!豬肝可是補鐵的好食材。但問題是,寶寶不愛吃豬肝怎麼辦呢?不要擔心,試試這個【香煎豬肝】給豬肝換了種做法,保證寶寶喜歡吃.

1.準備食材:豬肝,澱粉,豆腐。

2.把豬肝切成片,反覆清洗,浸泡1小時。

3.鍋里水燒開後,把豬肝放進去,停留大概30秒,待豬肝熟透立即撈出來。

4.把豬肝切成小塊兒,放到一個篩子裡面,用勺子壓過篩做成豬肝泥。

5.壓過篩的豬肝泥用勺子把它們刮下來.

6.製作出這麼一小碗的豬肝泥27克,加入豆腐21克,澱粉4克,還有少許醬油。

7.攪拌均勻後,用手搓出丸子的形狀。

8.最後一步,把豬肝泥煎成餅。

5蛋黃拌飯

蛋黃是個好東西,營養豐富,蛋白質含量高,而且都是優質蛋白哦!重點是寶寶不愛吃!寶寶不愛吃!寶寶不愛吃呀!那就來試試這個"蛋黃拌飯"吧。就算不放任何調味品,寶寶也會很喜歡!

1.食材:南瓜,雞蛋,香菇,菜芯,蔥。

2.先煮個雞蛋,把蛋黃取出來;菜芯煮熟切碎;南瓜,香茹,蔥切成小塊兒。

3.油熱後放入蔥花爆出香味。

4.再放入南瓜和香茹。

5.加水,沒過蔬菜,把香菇和南瓜燜熟。

6.湯汁快收乾的時候,滴兩滴醬油,再倒入菜芯和燜好的米飯,還有蛋黃。  

7.最後,攪拌均勻就可以吃啦。

6椰蓉千層糕

超級好吃的小點心,適合12個月以上的寶寶。滿滿的椰蓉想吃多少有多少,好吃得根本停不下來。

1.準備食材:麵粉200克;酵母3克;溫水120克;椰蓉50克;油40克;雞蛋1個;糖30克;奶粉15克;大棗1顆。

2.把溫水和酵母混合,加1小勺白糖。靜置10分鐘,直到出現細膩的泡沫。

3.把酵母倒進麵粉里,再揉成麵糰。

4.把麵糰放到溫暖的地方,發酵至兩倍大。

5.發酵好的麵糰,繼續揉到表面光滑,再分成三部分,分別擀成長方形,切成三個相同的小長方形。一共準備好9個小長方形。

6.把剩下的糖,椰蓉,雞蛋,植物油,奶粉混合到一起。

7.一層麵皮,一層椰蓉疊起來。

8.放到抹了油的蒸鍋上,繼續發酵10分鐘,疊好的千層糕會繼續發酵變大。上面撒上紅棗碎。

9.大火蒸20分鐘,關火後燜3分鐘,椰蓉千層糕就做好啦。

7雞蛋面片湯

用炒雞蛋和蔥花的味道來幫助調味,就算不放鹽,也能做出好吃的寶寶輔食。麵粉和溫水的比例最好是5:3喲,這樣做出的面片會柔軟些,寶寶比較容易嚼動。

1.準備食材:麵粉50克,溫水30克,雞蛋一個,香菇丁,胡蘿蔔丁,蔥花,小白菜碎(提前煮熟切碎)。

2.將水倒入麵粉里,攪拌成棉絮狀。

3.揉成一個麵糰後,擀成薄餅。

4.先切成長條,再改刀成菱形的面片。同時多撒一些乾麵粉來防粘。

5.鍋里倒油,先把雞蛋炒熟,再下其他配菜翻炒。

6.添三碗清水,水開後下入面片煮熟。

8雞肉丸

1.準備材料:雞肉,香菇,大頭菜,胡蘿蔔,還有蛋清和澱粉。

2.把蔬菜切碎,雞肉用攪拌機做成泥。

3.雞肉泥中加入蔬菜丁攪拌。

4.再加入少量澱粉。

5.可以用少量醬油來調味。

6.燒一鍋水,同時用勺子做出小肉丸。

7.水沸騰後,把肉丸用勺子下到鍋里,待丸子煮熟即可出鍋嘍。

9蛋包飯

1.準備食材:涼米飯,蔥,雞蛋,黃瓜,玉米粒,青椒,磨菇,胡蘿蔔。

2.食材全部切碎。

3.鍋中倒油,然後下入蔥花,炒出香味。

4.再倒入米飯,翻炒均勻後,把其他配菜也倒進去,稍加一點點鹽。翻炒。

5.最後加入一勺番茄醬,拌勻。蛋包飯一定要加了番茄醬才叫蛋包飯喲。

6.雞蛋打散,加一點澱粉,攪勻再過篩。

7.平底鍋用刷子刷一層油。倒入全部蛋液,把鍋轉一圈,讓蛋液均勻地鋪滿。

8.待雞蛋底面熟了,可以推動後再翻面。

9.把炒好的米飯放在蛋餅的中央,包起來,再把蛋皮封口那面放到底下就可以啦。

10雜蔬烘蛋羹

適合12個月以上,咀嚼能力比較好的寶寶。裡面用到了秋葵,胡蘿蔔,香菇和雞蛋,營養全面,口感滑嫩。用烤箱烤,蒸鍋蒸,煎鍋煎都可以噠~

1.食材:雞蛋,秋葵,胡蘿蔔,香菇。

2.香菇,秋葵切碎,胡蘿蔔擦成絲。如果能提前用油炒一下,味道會更好吃。

3.加入雞蛋,與蔬菜的比例最好是1:1。

4.攪拌好之後,放入寬敞的烤盤中。放進烤箱180度,烤25分鐘左右。

5.用平底鍋煎熟也可以,一樣很好吃。

6.烤好的蛋羹很平整,不會出現氣泡。

7.切片以後就可以食用嘍。

怎麼樣?很棒吧!尤其是自製蝦丸和雜蔬烘蛋羹,這些美食的步驟寫的很細,只要用心、肯花時間一定能做出孩子喜歡吃的味道的。

(本文內容來源於網路 版權歸原作者所有)

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