嬰兒階段 家長如何為寶寶補充營養呢

經常看到年齡相仿的孩子，身高卻相差很多。一些媽媽總聽到「幼苗不愁長」這句話，因此也並沒有十分在意。然而，孩子的身高除了遺傳因素影響以外，還會因為養育方法的不同而存在差異。那麼，究竟何為正確的餵養方式呢?

兒童身高成長主要有三個關鍵期，即嬰兒期、兒童期以及青春期。在不同階段，家長都應該根據相應時期孩子生長的特點對孩子予以關注，並及時提供豐富的營養。

尤其在嬰兒階段，影響孩子身高的因素並不是來自遺傳，而是孩子吸收到的營養。嬰兒在8個月後便轉向兒童期，如果這個階段寶寶沒有得到全面的營養，那麼就會對日後的身高發育產生不良影響。因此，在嬰兒階段，寶寶的營養至關重要。

在嬰兒階段，家長應如何為寶寶補充營養呢?

一、 添加輔食

寶寶從4個月以後便可以添加輔食了，例如米糊、菜泥等。6個月後便可以逐漸添加半固體的輔食，例如果泥、蛋黃泥等。而7-9個月則可以由半固體輔食過渡到可咀嚼的軟固體輔食，例如面粥、碎菜粥等。1歲以上的寶寶，可以轉化為以固體食物為主的輔食了。

寶寶添加輔食的原則為先選擇米糊、菜水、果汁等液體，再過渡到濃米糊、菜泥、肉泥等泥糊，最後再轉變為軟飯、爛麵條以及小饅頭片等固體輔食。

而從數量的角度來說，輔食應該由少到多的順序添加，最開始先讓寶寶試吃，或者寶寶喝奶後再試吃一些，如果寶寶適應了便可以添加其他種類的食物。

及時為寶寶添加輔食可以促進寶寶的咀嚼能力，使寶寶的咀嚼肌更好的得到鍛煉，並且對牙齒的生長與塑形也起到良好的影響。如果這個過渡沒有很好的完成，那麼會影響寶寶長大後吃固體食物的能力，進而影響寶寶的成長。

二、多樣化的食物

寶寶的食物應該多樣化，如果在嬰兒時期寶寶食物過於單調，就造成寶寶偏食、挑食的問題。在嬰兒時期應盡量讓寶寶多吃不同種類的食物，可以為寶寶補充充足的營養，還能防止挑食的問題。

寶寶的食物添加順序應為澱粉(穀物)--蔬菜--水果--動物。最初先為寶寶添加穀物類食物，同時可以添加一些富含鐵的營養素，例如嬰兒含鐵營養素的米粉。然後逐漸為寶寶添加蔬菜汁或者蔬菜泥，再之後添加水果汁或者水果泥，最後添加動物性的食物，例如蛋羹、肉泥、魚等。

而動物性的食物添加順序為:蛋羹泥--魚泥--全蛋--肉末。媽媽要注意不要將蛋羹完全代替含鐵的嬰兒米粉，並且寶寶應在六個月以上再添加含肉的輔食。

三、 輔食添加技巧

寶寶在不同月齡，添加輔食的技巧有所不同。

4-6個月:此時是讓寶寶多多熟悉不同食物的味道和感覺的時候，媽媽應從流質食物過渡到半流質食物。寶寶1歲後可以喂一些蛋白，如果家族中有過敏史，則蛋黃的餵養可以到寶寶6個月之後再進行。

7-9個月:此時的寶寶除了繼續熟悉各種味道與感覺外，媽媽要改變寶寶輔食的顆粒大小與軟硬程度，逐漸將泥糊狀食物過渡到固體食物，幫助寶寶掌握進食的技巧與腸胃功能的發育。蛋類也可以由蛋黃泥轉變為蛋羹，在寶寶8個月後，可以讓寶寶食用煮蛋或者炒蛋，媽媽應逐漸從碎末過渡到小塊狀。

10-12個月:此時媽媽在滿足寶寶日常營養的同時，還要鍛煉寶寶的咀嚼能力，幫助寶寶咀嚼肌的發育、牙齒的生長以及頜骨的發育，並且還可以提高寶寶腸胃功能以及消化酶的活性。這段時期，媽媽應增加食物的硬度，例如稠粥過渡到軟飯;爛麵條過渡到包子、餃子、饅頭;菜末、肉末過渡到碎菜、碎肉。

12-15個月:此時寶寶的牙齒已經基本上完全發育，寶寶的飲食已經不受太多的限制，不過媽媽還是要注意，在為寶寶烹飪美食時，口味要稍清淡一些，寶寶此時還不適合重油、過甜或者過鹹的食物。

寶寶食物的多樣化對於成長至關重要，對於身高的發育更是起到舉足輕重的作用。不同的食物可以促進寶寶咀嚼肌的發育，不同的味道可以刺激寶寶的味蕾，讓寶寶更好的發育口腔與味覺，同時還可以幫助胃腸道發育。在寶寶成長關鍵的三個階段，媽媽更要注意，為寶寶補充充足的營養會起到事半功倍的效果，切莫因忽略而使寶寶失去了發育身體的有利階段，造成不必要的遺憾。