安迪這麼有品 她愛喝的綠山咖啡什麼來頭？|咖啡|藍山咖啡|綠山咖啡
導語：安迪這麼有品 她愛喝的綠山咖啡什麼來頭？ 安迪算得上熱播劇《歡樂頌》里的標準女神，有錢有品有實力，美國海歸公司高管，不知是植入廣告還是劇情需要，女神最愛的咖啡竟然是綠山咖啡？之前怎麼一直聽說藍山咖啡是全球最好最貴的……估計不少觀眾和小蚯蚓一樣被整蒙圈了。一起看看綠山咖啡到底是何方神聖吧。
萬一你還沒看過《歡樂頌》，我們先來回顧下這個橋段是怎麼發生的。
小蚯蚓邱瑩瑩應聘當上了咖啡銷售，追問安迪喝什麼咖啡，安迪是這麼說的：
然後小蚯蚓就表示蒙X了，質疑女神也喝山寨貨？
後來回家上網一查，還真有綠山咖啡這麼一號。
綠山咖啡 像安迪一樣聰明
對於一提咖啡就是X巴克的大多數觀眾來說，沒聽過綠山咖啡也算正常。把綠山咖啡和藍山咖啡放在一起比較本來就沒啥可比性，前者是一家美國咖啡公司，後者說的是產地。畢竟大名鼎鼎的藍山在前，後來的綠山咖啡難免有「借東風」的嫌疑。
綠山咖啡1981成立於美國，總部在佛蒙特州，1993年在納斯達克上市，去年12月被德國財團以139億美元收購。
《歡樂頌》里安迪家備的是這種釀造咖啡，這隻占綠山咖啡業務的一小部分。
綠山咖啡主要業務是生產克里格（KEURIG）咖啡機和配套的K杯咖啡。所謂「K杯」是綠山的專利產品，是一個外表像紙杯的容器，裡面有一個小一點的紙杯狀的滲透裝置，只能滲透液體，上面用鋁箔蓋封口，以保證咖啡香味不會散發。
將K杯放入克里格咖啡機，按下按鈕，加壓注水管就會穿破鋁箔蓋進入濾杯中，注入熱水。咖啡機會精確控制水量、水溫和壓力，保證咖啡香味最大化。
不用磨咖啡豆、不用稱量、不用清洗、杯底無殘渣，一分鐘就能搞定一杯咖啡，KEURIG堪稱咖啡界的「傻瓜」產品。
綠山咖啡並非靠機器賺錢，KEURIG咖啡機僅售100多美元，K杯才是真正的搖錢樹。24杯裝的K杯通常賣12美元，相當於每杯0.5美元。儘管價格不高，但量大是關鍵，目前綠山咖啡在美國家庭和企業中總的裝機量達到1600萬台，按照每天1杯的消耗量計算，每年K杯的消費總量約60億杯。
綠山申請了多個K杯相關專利，憑藉這些專利，綠山的K杯向所有飲品商開放。綠山允許其他咖啡、茶或熱可可生產商採用K杯包裝，在綠山的KEURIG咖啡機上使用，這些公司需為此向綠山支付6美分/杯的許可費。
星巴克、嘉瑞伯等知名品牌都是綠山的合作夥伴，市面上有13個品牌200多種咖啡、茶和熱可可的K杯可供選擇。綠山咖啡過人的商業頭腦，倒是和安迪的商界精英人設相符。
並不是產自藍山的咖啡都叫藍山咖啡
相比近似快餐文化的綠山咖啡，產自加勒比海島國牙買加的藍山咖啡稱得上咖啡界的尖兒貨。
藍山山脈位於牙買加島東部，最高峰海拔2256米，這裡地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，多霧多雨，這樣的氣候造就了甘、酸、苦三味完美平衡，味道芳香的頂級藍山咖啡。
並非所有產自藍山地區的咖啡都能叫做藍山咖啡，只有產自海拔900米以上地區的咖啡才能稱為藍山咖啡。而生長在低海拔與其他地區的咖啡豆，只能叫做牙買加高山豆或牙買加水洗豆，與藍山咖啡相比較，風味相去甚遠。
藍山咖啡之所以珍貴，除了產地，還與工藝有關。藍山咖啡的咖啡樹多生長在崎嶇的山坡上，需要經驗豐富的工人手摘，非常不易。之後的水洗，去皮，發酵，脫水，晒乾，脫殼，烘培等過程也要遵循嚴格的標準。真正的藍山咖啡產量極少，年均只有400-500萬磅，其中80%銷往日本。一袋113克的藍山咖啡豆售價約100元人民幣。
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