古訓：有一種尊重，叫規矩

沒有規矩，不成方圓。無論時代怎麼變遷，有些老祖宗傳下來的規矩，不能丟。這些老規矩，你還記得多少?

1、吃魚不能說「翻」

翻魚和翻船同個形態，對於以打漁為生的海邊人來說是最忌諱的。所以，沿襲至今，尤其是沿海地區，對於吃魚的動作是很講究的。應該把魚從頭開始倒轉一面，叫做「掉頭」，安全回來的意思。

2、添飯時不能說：還要飯嗎

應說「添飯」，而非「要飯」。顯而易見，你是不會對著家裡的客人說：「你要飯嗎?」但有時真的很難避免口誤。所以，為了禮貌不尷尬，我們還是多多注意哦。

3、不許用筷子敲盤碗

古時候，筷子敲碗是乞丐的做法。在古代，乞丐會拿一破碗，裡面空無一米，用筷子在你面前敲定，表明他餓著肚子，向你乞討。久而久之，拿筷子敲盤碗就變成了乞丐的「職業病」。所以，在餐桌上做這一動作是會貽笑大方的。

4、下餃子，皮破了不能說「破」

說「破」不吉利，尤其是過年，要說餃子「掙」了。在古代，物資匱乏，普通人家並不能像我們現在這樣天天都能吃上餃子。吃餃子，就意味著過節了，喜慶了。喜慶的日子當然是好話當頭，承載著家庭的願景，怎麼能說「破」呢?

5、筷子不許立插米飯中

柱狀的東西插進碗里，象徵香爐，不吉利。只有逝世的人才吃香，活人是吃米面的。你把筷子插得跟一炷香似的，那是吃香還是吃米呢?這些看似對自己無害的動作，在旁人看來是很不雅觀的。

6、吃飯不能吧唧嘴，喝湯不許吸溜

這就不用多說了，這關係到一個人的基本教養問題，讓同桌吃飯的人感覺不適。

7、全家人一起吃飯，長輩不動筷，晚輩不能動

飯桌上要尊老。中國自古有尊老愛幼的美德，不僅僅在飯桌上，在任何地方，長輩沒有享用，作為晚輩的就不能優先。然而現代社會卻有人假借「人人平等」的名義對這一傳統美德做出質疑，做出自以為是的行為，不料在大眾眼裡是多麼讓人不齒。

8、吃飯手要扶碗，不許一隻手放在桌下

吃飯就要大大方方。吃飯扶晚是我國留下來的傳統習慣。老話說「要以食就口，不要以口就食。」意思就是說，人在吃東西的時候，要把食物拿到嘴邊吃，而不要把嘴巴湊到食物上去吃。人吃飯時一定要手扶碗，手不扶碗會窮苦一生。

9、吃飯盤子里亂翻，會被大人敲手

尊重別人，也是尊重自己。中國自古以來都是圍餐制，一群人共享一桌菜，因此吃菜的動作就顯得尤為重要。這是大家的菜，不是你一個人的菜，隨意亂翻就意味著你吃過的筷子沾過大部分食物，既噁心別人，又讓自己被瞧不起。你應該做的是看中哪塊夾哪塊，而且是就近原則。

10、來客人謹記：茶七，飯八，酒滿

茶滿欺人，酒滿敬人。酒是冷的，客人接手不會被燙,所以酒滿些敬人。而茶是熱的，茶滿了客人接手時茶杯很熱，這就會讓客人的手被燙，有時還會因手受燙而致使茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

隨著上一代人漸漸老去，如今年輕人中懂「規矩」的越來越少，更有人粗暴地把這些老規矩視為「陳規陋習」。「陳規陋習」可以說是裹腳、守寡那些危害人心健康的傳統糟粕，而這些餐桌禮儀老規矩，用一個字概括就是——禮!這裡面一舉一動，充滿著古老的人文關懷與換位思考，直至今日都相當實用。

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