買得起不一定買得到！8位岩茶非遺大師代表茶品到底有多貴？

武夷山，一片碧水丹山之地，獨特的丹霞地貌成就了其令人稱絕的美景，也有著世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統。

這，是一個普通遊客眼中的武夷山。而在茶人們眼中，武夷山無疑是一個更加傳奇的「茶派江湖」。

武夷岩茶歷史上曾經幾度雄霸天下，不僅是因為其得天獨厚的生長環境。縱觀六大茶類，製作技藝最為繁瑣、多變的當數烏龍茶，而烏龍茶製作工藝細膩之佼佼者便當數武夷岩茶了。

不同風格制茶師手下的武夷岩茶博大精深，讓無數愛茶人痴迷於這個江湖。在這個江湖裡，有名門大派，也有隱世小宗，有名震江湖的盟主，也有強勢崛起的新星。

丹山碧水之鄉為武夷茶提供的生長環境，可謂茶葉種植山場環境中的教學級案例。那麼環境優越的條件下，這茶品的良莠就得看每個制茶者的手上功夫了。所以，在武夷山，這好茶是做出來的！

極低的價格是買不到絕大多數好茶的。在「有價無市」的好茶麵前，金錢雖不能承載太多的意義，但它也是對各位岩茶師傅高絕技藝的一種致敬。

茶語網今天就來扒一扒，武夷岩茶江湖多如繁星的名師中，其中八位的高價茶品代表究竟是什麼。

為使其具有一定的代表性，我們選取的均為首批國家級非物質文化遺產名錄武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人。由於其中有四位非遺傳承人的茶品、價格等資料收集不全，本文只取了其中八位。（排名不分先後）

註：

1.部分人物介紹來自「福建茶葉網」的《武夷岩茶茶人檔案》，圖片來源於網路。

2.「最貴」茶品與其價格來自商品標價以及資深岩茶人士親口口述。

3.茶葉價格隨時處于波動狀態，茶語網不保證以下調查百分百正確，如有紕漏，敬請諒解。

▎武夷岩茶非遺傳承人：劉鋒

代表茶品：王威王

價格：約13.9萬/斤

劉鋒，武夷山市仙凡岩茶廠、武夷山市大茶壺茶葉研究所掌門人，現任職於武夷山市茶葉局。他十七歲從事茶業，具有極強的創新精神和實踐能力，他的「金佛」在茶友中備受追捧，名氣極大。

創新精神和實踐能力不僅在於製作岩茶，而且其在紅茶方面也有創新，製作了自己取名為「武夷紅」的紅茶，此外還嘗試製作了冰茶「金邊蘭」。

他所親做的岩茶王威王，資料暫缺。但微博認證為「南京老崔茶館館長」的 @老崔的品茶慢生活曾為此茶發過一篇微博：「王威，武夷茶人劉鋒巔峰之作，可遇不可求。茶乃天賜之物……享其韻之樂而久不衰，神叢也。茶，韻之本。生於岩崖之上，王者。半岩長，洲種遜不及王威。」

▎武夷岩茶非遺傳承人：劉國英

代表茶品：空谷幽蘭

價格：約12萬/斤

劉國英，1987年從福建農林大茶學系畢業，1997年起，他創辦了「岩上茶科所」，他把研究所作為培訓場所，舉辦各類有針對性的茶葉技術培訓班，把自己多年積累的生產加工技術進行總結，編寫「武夷岩茶生產加工技術教材」分發給大家。

在他的潛移默化、悉心指導、示範輻射下，當時的天心村岩茶的產量、品質和效益都有了明顯提高。

他在制茶方面理論和實踐水平都相當高，是理論和實踐相結合的代表，能說能做。他的茶市面見到的大部分是大紅袍和肉桂，他也有很多小品種，一年茶產量不大，基本供不應求，至尊大紅袍和至尊肉桂是茶友追求的目標。

空谷幽蘭，據稱取名是在2007年8月，福建省城福州一次大師雲集的茶葉品鑒活動上，劉國英拿出這泡茶葉請專家點評。

開湯沖泡，先是一股猶如太陽暴晒的岩石突遇一場大雨，岩石上沸騰而起的那種氣息撲面而來。緊接著，一縷幽香瀰漫開來，好似空谷中芳草勃發，香馨裊裊，清韻四溢。樓下的一位老者忍不住詢問：「樓上何來蘭花香氣？」茶界名人陳郁榕感嘆道：「20多年都沒喝到香氣這麼絕佳的岩茶了，就叫『空谷幽蘭』吧。」

空谷幽蘭是很神奇的肉桂，香氣表現不是很強，但很抓人。香氣幽幽會讓你想要一直喝下去。

▎武夷岩茶非遺傳承人：陳孝文

代表茶品：牛首

價格：約9.6萬/斤

陳孝文，武夷山市慧苑茶廠掌門人，是武夷茶人年輕一代（80後）中極為突出的人物之一，而在他手下制出的「牛肉」品質極高，令人流連忘返。

今年33歲的他，有著異常深厚的武夷岩茶知識。是12位傳承人中最年輕的一位。年紀雖輕，接觸茶的時間可是不短了，陳家世代都在武夷做茶，而陳孝文就出生在這個茶葉世家，可謂是從小就在茶葉堆中摸爬滾打，聞著茶香長大的。

牛首，是誕生於牛欄坑的極品，也是陳孝文絕對的代表作，湯色橙黃，清澈明亮。茶湯滋味濃醇，回甘鮮活溫潤。其香氣具有高銳的穿透力。花果香濃郁、細長，純正優雅，獨具王者之風。七道過後，香氣依然保持著原來的力度，宛若「烈火燒過青草痕，看看又是一年春風」，使人不忍釋杯。

▎武夷岩茶非遺傳承人：王國興

代表茶品：金油滴

價格：約6.88萬/斤

王國興，1982年考入福建省福安農業學校茶葉專業，1996年-2002年，王國興任武夷山市茶科所副所長、主持工作。在茶科所的那段時間裡，身為副所長的王國興參與了母樹大紅袍的採制。

王國興支持兒子王蘆飛註冊成立了武夷山市天水夷香茶業有限公司。主要生產純種大紅袍、商品大紅袍、肉桂、水仙等武夷岩茶。二十餘載與茶相伴，王國興用自己的肢體語言演繹著武夷岩茶，用心為人，用心做茶。

金油滴，茶如其名，茶湯十分厚順，香氣幽細。據當地茶人透露很有可能是一款陳茶。這款茶沒有太多資料，借用一位茶人有幸「蹭」到的茶湯圖片，大家感受一下吧。

▎武夷岩茶非遺傳承人：陳德華

代表茶品：純種大紅袍

價格：約3.0萬/斤

陳老是武夷山德高望重的老茶人，拼配大紅袍的發揚就是由其推動。他從事武夷岩茶名叢品種的研究長達40餘年，尤其是對大紅袍的剪枝繁育和製作技藝做出了巨大貢獻。

1985年，陳德華在任茶科所所長的時候，憑藉對大紅袍品質的準確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優質武夷岩茶和純種大紅袍拼配出來的「大紅袍」，香氣、湯色、口感俱佳，岩韻感極強，很快就得到消費者的認可。

1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。大家都尊稱他為「商品大紅袍之父」。

1997年陳德華創辦了武夷山市首家民營科技企業——武夷山市北斗岩茶研究所，後又創辦了武夷山市（愛德華）實驗茶場。

陳德華近來最貴的便是市面上傳說的純種大紅袍。此茶在三泡之後，功底顯露無遺：湯水入口極甜，並且還有稠感，水香細膩持久，直到第十泡還是如此。

▎武夷岩茶非遺傳承人：吳宗燕

代表茶品：九天流香

價格：約2.8萬/斤

吳宗燕，隨父長期從事生產、製作、營銷武夷岩茶，是地道的天心村人，家裡世代以種茶、制茶為生。家族堅持傳統的武夷岩茶製作工藝，製作技藝得到武夷茶界一致好評和推崇。傳到他祖父一輩，已在天心村好幾個山頭擁有茶園，儼然是當地的大地主。

上世紀末，吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業——天心茶廠，1992年他創辦了北岩岩茶精製廠， 現在屬武夷岩茶的生產大戶。

九天流香，是一款牛欄坑肉桂。觀湯色橙黃透亮，聞其香花果香明顯，品其味醇厚適口。吳宗燕充分保留了武夷岩茶傳統的製作工藝，重發酵、足焙火。頭幾道茶湯呈現明顯桂皮香，4沖後出蜜香，而後面幾泡呈現花果香，並且香氣融於茶湯中，口感綿柔順滑，持久耐泡岩韻十足。

▎武夷岩茶非遺傳承人：黃聖亮

代表茶品：素心蘭

價格：約1.78萬/斤

黃聖亮，武夷山市瑞泉茶廠廠長，天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子，在其茶廠可以看到很多澤道的題字。

祖上世代經營岩茶，爺爺是「武夷山第一焙茶師」黃瑞喜。父親黃賢義、叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序，用於各類茶藝表演，是令人尊敬的老一輩茶人。

黃聖亮一直恪守著傳統工藝。他認為炭焙是傳統工藝中不可或缺的一個關鍵環節。

黃聖亮的茶品素心蘭，據資深茶人透露，其確為純的素心蘭。輕火清香型，香氣神秘獨特、持久，茶湯香滑醇甘。茶人形容其為：「素心蘭這般香水氣韻俱足，正如初入宮時甄嬛，一位琴棋書畫皆通的大家閨秀，清雅明麗，秀外慧中。」

▎武夷岩茶非遺傳承人：游玉瓊

代表茶品：頂級金佛

價格：約0.9萬/斤

游玉瓊，女，武夷山市永生岩茶廠廠長。她少時便開始跟著父親游永生學種茶。1985年，從一名武夷山市九曲茶葉精製廠技術員起步，發展成為擁有福建省著名商標及福建省農牧業產業化龍頭的企業總經理。永生茶廠的前身，是集體性質的九曲精製茶廠。

九十年代中期，游玉瓊父親游永生，押上全部家產，大膽攬下了這個小廠。為了重開局面，改名永生茶廠。游玉瓊接過了父親的擔子。抱著強烈的事業責任心，游玉瓊很快把企業帶上了一條新的輝煌之路。

近年來，在她的帶領下，永生茶廠的產品一直保持著一流的質量。其金佛、百年老樅水仙、肉桂王、水仙王等產品品質很高。

頂級金佛，香幽奇，味甘醇，氣韻如虹，水裡香氣和聞起來也都同樣穩定。十分耐泡且口感非常穩定。

游玉瓊悉心無比地將金佛打造成為一款眾茶客愛不釋手的殿堂級藝術品。更有中國佛教協會副會長湛如法師，親為其題：「捧鑒金佛，日日樂活」，喜愛之心溢於言表。

這裡借用一位深愛岩茶茶友的話：「馬里亞納海溝里的水有多深，岩茶的水就有多深。」武夷岩茶制茶技藝的博大精深、繁瑣細膩，幾乎沒有人能完全摸透岩茶，也幾乎沒有人能喝完所有岩茶師傅的茶品。但這絲毫不阻擋茶人們感受到岩茶的魅力。

面對這些製作技藝讓人驚嘆的岩茶，金錢也未必不是向其致敬的一個形式。

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