中藥材市場調查之毒門秘笈 （1）蛇毒

李含曄：我感覺這是最讓人恐懼的一次採訪，這個房間里到處堆滿了像抽屜一樣的木盒子，這裡面的東西一旦跑出來隨時都會傷害到我，甚至要了我的命，木盒子里裝的到底是什麼呢？我今天就斗膽給您展示一下。對了，這就是蛇，毒性非常強的眼鏡蛇，抓到手裡能感覺到它的皮膚冰涼，身上的肌肉特別有力量，爬到身上有一種毛骨悚然的感覺。今天我能有這麼大的膽子徒手去抓蛇，是因為這條眼鏡蛇已經被處理過，基本不具有攻擊性，儘管如此，還是讓人心驚膽顫，您千萬別學我，這是很危險的。有毒的蛇一般頭部多為三角形，形體不大，但是，它的攻擊型極強。有的毒蛇甚至能把致命的毒液噴射到幾米遠以外的地方。被毒蛇咬傷的部位會出現紅腫發黑，如果得不到及時有效的治療，會因為毒性發作在極短時間內出現潰爛，直至中毒死亡。據統計，全世界每年遭毒蛇咬傷的患者達數百萬人。其中２萬人因得不到及時有效的治療而中毒死亡。這是幾年前，我們拍攝到的一段養殖戶意外被眼鏡蛇咬傷的視頻資料。記者：被蛇咬了嗎？養殖戶：那蛇葯呢？給我吃一顆葯。記者：是不是要吃蛇葯？僅僅幾分鐘的功夫，被毒蛇咬傷的養殖戶就出現了臉色發紅，渾身抽搐，心跳加快，並伴有頭暈噁心等癥狀。記者：你這手麻嗎？養殖戶：有點麻。養殖戶：這個地方麻不麻？養殖戶：有點麻。養殖戶：有點麻是吧，我扎一下你別看。被毒蛇咬傷後，一定在最短時間內用刀具把傷口劃開，反覆用水沖洗排毒，再服以藥物或是注射蛇抗蛇毒血清，這位養殖戶儘管得到有效治療，但是，他依然呈現了明顯的中毒癥狀。江西省南昌市醫學營養專家：蛇毒是很複雜的一種物質，蛇毒分三種，第一種是麻痹神經，第二種是使血液迅速凝固，第三種是既麻痹神經又凝固血的混合型。被蛇咬後很多不會處理的人九死一生。然而，就是這些讓人九死一生的毒蛇，因為它毒液中含有特殊複雜的劇毒成分，反倒引起世界醫學界的高度關注。其實，蛇毒的藥用價值在我國很早就已經得到應用，《本草綱目》中記載：蛇有祛風通絡止痹鎮痛 攻毒之功效。江西省南昌市醫學營養專家：蛇毒對人體有害，今天我們就發現蛇毒可以變害為益，它對我們身體依然有幫助，很多醫學院，醫院，包括蛇毒研究所他們都已經推出很多有效方案，通過蛇毒能夠使我們血管中的栓塞溶解了，所以蛇毒有溶栓的作用，尤其是五步蛇，這個蛇毒還能抗腫瘤，對風濕類風濕它也能起到化解的作用，這叫做以毒攻毒。但是，蛇毒是如何製成的？蛇毒又如何應用到臨床呢？因為沒幾個人能說得清楚，毒蛇的藥用價值在民間也一直是撲朔迷離。在江西省南昌市一家養蛇場，我們見到了這家蛇場的主人陳良菊，陳良菊在養蛇行業里可謂大名鼎鼎，讓他名聲在外是這個房間里的1000多條五步蛇。李含曄：這個就是五步蛇，寓意中毒之後五步之內讓人身亡，雖然有一些誇張成分，但足以證明它的毒性之強。五步蛇有多兇猛讓我們看一下他的牙齒結構後，可能大家就一目了然了。陳大叔您能幫我把蛇的牙齒搬開看看它的牙齒嗎？陳良菊：那可以。記者：您抓好了。陳良菊：要掛在上面才能看見。記者：它的勁還挺大。陳良菊：它的牙在裡面，包在外面的是肉體，劇毒，這蛇是劇毒的。記者：這蛇的牙齒是又長又鋒利。陳良菊：它咬下去，劇痛，同如刀割。五步蛇學名叫尖吻蝮蛇。比一般毒蛇更加兇猛狠毒。養殖五步蛇的人寥寥無另外一個原因是，五步蛇的養殖技術難度大，儘管大家還說不清楚，五步蛇為什麼不能像其它養殖的蛇類一樣自己進食，但是，完全依靠人工填鴨式餵養的高風險大家是知道的，陳良菊也因此失去了一根手指。記者：這是蛇咬的？陳良菊：蛇咬的，咬很多次了，這是五步蛇咬的。咬了腐爛，腐爛後就掉了。陳良菊肯冒險養殖毒性這麼大的五步蛇？其中定有他的道道？就在我們百思不得其解的時候，在這些剛剛取好的蛇毒中我們似乎找到了答案。陳良菊：這是蝰蛇蛇毒，這是蝮蛇蛇毒，這是眼鏡蛇毒，這是銀環蛇蛇毒，這是五步蛇蛇毒。它們每個蛇毒的顏色有區別，每個蛇的出毒量不一樣，五步蛇出毒量比較多，銀環蛇比較少，像這一點的毒就需要1000條銀環蛇取出的毒，五步蛇只要80條比較大的蛇就能取這麼多，五步蛇排毒量大，而且藥用價值高，值得開發。取蛇毒需要非常專業作的人操作，裝蛇毒的試管溫度一定保持在零度以下，保證蛇毒中的毒性不被破壞。陳良菊：五步蛇取毒是非常危險的，帶上防護手套，手抓住脖子和頭部之間，不能讓它的頭歪，歪了就咬人，而且取毒的時候右手上去拉住它的鼻子，它的牙齒一碰上去馬上排毒，感覺咬到東西，感覺咬到東西了它馬上排毒，毒下去了，這不毒下去了，15到20天去一次毒，一條大的蛇一次可以取2克多毒。新鮮的蛇毒不能直接進入市場，而是要烘乾提煉成乾粉狀，一般5到6克鮮蛇毒才能製成一克重的干毒，冷藏情況下，蛇毒的毒性可以保存10年不變，更讓人驚嘆不已的是蛇毒的價格。陳良菊：蛇毒的價錢很貴了，有的蛇毒比黃金貴幾倍了，比如說眼鏡蛇毒國際市場上就是100多美元一克，像這蝰蛇蛇毒那就260美元一克，五步蛇毒那就1000美元一克，這價格很貴了，特別銀環蛇毒，銀環蛇毒最貴，國際市場2000多美元一克。記者：那好貴啊，一克的量很小的。陳良菊：一克的量就是這些，這就是一克的量。五步蛇的毒性大，相對於其他毒蛇排毒劑量也大，具有更高的藥用和經濟價值，雖然要承擔巨大的養殖風險，但是，有些經驗的人還是願意鋌而走險。養殖戶：不愁銷這個東西，只要你有貨人家拿錢排隊都買不到。養殖戶：我現在就養殖了100來條五步蛇，管賣蛇毒一年的效益可能就10來萬元左右。蛇毒價值連城，是黃金的幾倍甚至十幾倍，可是這麼昂貴的蛇毒賣給誰？它的市場在哪？對於一般人來說那是一個神秘的領域。記者來到我國最大的中藥材集散地，安徽省亳州中藥材市場採訪後發現，這個被稱作包羅萬象的中藥材市場里根本就買不到蛇毒。記者：蛇毒有賣的嗎？藥材經銷商：蛇毒沒有，蛇毒非常名貴，非常少見，就養殖蛇的才能採到蛇毒，但是市場上買不到。記者：你這裡有蛇毒嗎？藥材經銷商：沒有蛇毒，我們這裡不經營蛇毒，因為對蛇毒的概念不是很理解，所以我們也不敢經營這一塊。記者：是可以經營，還是不讓經營？藥材經銷商：不知道，沒經營過這個東西，我不敢給你下結論。記者：從來沒想過經營蛇毒嗎？記者在北京、南昌等地的多家大型藥店進行了調查後發現，櫃檯上除了蛇膽口服液等常見口服藥外，含有蛇毒成分的藥品同樣見不到。經過多方尋找，我們終於在北京的一家醫院藥房里見到了標有蛇毒成分的臨床藥品。北京安貞醫院藥劑師賈君：含蛇毒的藥品我們目前就這兩種，一個是白眉蛇毒，一個是尖吻蝮蛇，它們一般都外科臨床止血用的，應該是最近幾年才出現的藥品。據了解，蛇毒的主要需求方還只是停留在大型製藥廠和科研單位，蛇毒成分複雜敏感，加上貨源的稀缺和不穩定等因素，蛇毒藥品在我國還處在邊應用邊研究階段。經紀人陳軍：一般市場上是很難買到這個蛇毒的，五步蛇毒一般的人不敢提取，所以五步蛇毒就特別稀少，你想賣的人找不到專門養蛇的人，取毒的人又不知道哪些廠商要這些貨源，所以說經常就會脫節。養殖戶：這個行業就是稀缺，都是高科技單位研究的醫藥，它很缺，找不到，像很多大公司要求我們做他的基地，我們都不肯。記者：為什麼？養殖戶：因為我們生產蛇毒的量還達不到他的要求。記者：量小。養殖戶：對，他一年要我五十公斤，我哪裡達得到。記者：這個就是五步蛇的干毒，這樣一瓶蛇毒大約重250克，價值20萬美元。為什蛇毒價格這麼高呢？而市場上又是稀缺產品呢？養殖戶：毒蛇並不是說人人都可以養，需要很過硬的技術，取毒，孵化，還要掌握它的溫濕度，並不像那種青菜，隨便哪個都可以種的。養殖戶：要死人的很多，有剪手的，剪腿的，剪指頭的，多的是，目前掌握這個養殖技術的人還不多。通過調查後我們發現，我國對蛇毒的應用雖然很早就已經開始了，但是蛇毒是劇毒產品，還不能在藥材市場上銷售，我國目前為止還沒有形成一個完整規範的蛇毒市場，而更多的只能是私下交易，蛇毒市場也因此罩上了一層神秘的面紗。但是蛇的價值不僅僅是蛇毒，蛇可謂是渾身是寶，在安徽毫州藥材市場除了蛇毒以外，蛇干、蛇膽、蛇粉等藥材可謂是應有盡有。記者：通過我們的調查後發現，蛇毒和藥材市場上價格不菲，養殖效益也十分可觀的，同時，毒蛇養殖也是夜歌風險性跟高的特殊行業，隨養殖技術也有很高的要求，所以說，要是想靠毒蛇發家致富的話，您還真得量力而行。
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