兩種家常菜竟是長壽葯!抗癌降三高、增強免疫力,家家都有!
其實在生活中,不是只有人蔘、燕窩才有促進長壽功效,有些常見有便宜的食物,也同樣有很好的促進長壽作用,就如一下的這兩種家家都有的菜,據說功效還真不簡單!
一、紫菜:抗癌、降三高
紫菜含有豐富的營養,可以用作美食,也可用作藥物。紫菜有化痰軟堅、清熱利尿的功效,具體功能如下:
1、抗癌、抗氧化、抗輻射
紫菜中富含的多糖有延緩機體衰老的功效,能將人體內超氧化歧酶的活性提高,最終形成抗氧化與抗癌的功效。且紫菜中含的多糖會抗輻射,保護人體細胞不受輻射,從而預防持續變異現象。
2、降三高、護心血管
由於受飲食中的營養富餘、運動量少等影響,極易使人患富貴病,而紫菜有降三高、護心血管的作用。
3、護肝和延緩衰老
紫菜能夠抗氧化延緩衰老,而且還能保護肝臟細胞,使肝臟毒性降低。
4、降血糖:能抑制空腹血糖,有很好的降血糖功效。
5、增強免疫力
免疫力是我們抵抗一切疾病的保護傘。紫菜中的多糖能增強細胞與體液的免疫功能,有助於人體淋巴細胞的產生,從而有效提高免疫力。
紫菜的吃法:搭配富含蛋白質的雞蛋,及能滿足人體熱量的粳米等物質一同食用
注意: 腸胃虛弱的人群不宜食用,特別是易腹瀉或已經腹瀉的人群
二、白菜:抗腫瘤、清熱、排毒
1、清熱排毒
因白菜中90%的水分與許多膳食纖維有促進腸道蠕動功效,促進毒素被排出。
2、抗腫瘤、抑制癌細胞生長
白菜中含大量維生素A、維生素C,較西紅柿與黃瓜含量更高,有抗氧化、阻止細胞的癌變的作用;豐維生素C還能防止致癌物質的產生及癌細胞的增生。且大白菜含吲哚-3-甲醇類化合物,能促進人體抑制癌細胞生長與分裂的酶產生。
白菜的吃法:
白菜幾乎不含蛋白質,因此最好搭配豆腐或動物肉一同食用,保證營養全面。且白菜中富含維生素與微量元素鋅,而鈣含量少,因此白菜還可搭配蝦米,使味道鮮美,還能保證高營養價值。
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