「秋分」到食補需潤燥！

06-13

　　秋分，陽光直射赤道，晝夜時間的長短相等，從這一天開始慢慢進入日短夜長的階段，天氣也越來越涼爽，這都意味著真正的秋季已經來臨。這讓好多還在盡情享受裸露夏季的親們很是吃驚，想著很多還沒來得及穿的漂亮衣服就這樣沉入箱底，不免有些傷感。　　可是也不要沉浸在傷感中白白錯過了涼爽的秋季哦。要知道，秋季可是很關鍵的呢。因為這個季節，人體的陽氣慢慢收斂，人們的飲食也應隨著大自然的變化而做出相應調整，讓身體能夠儲存能量度過寒冬。　　秋季人體代謝下降，體力消耗減少，攝入的營養物質容易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大的功效，食補也變得事半功倍。因此秋天是進補的黃金季節。　　那麼，秋季應該如何食補呢？　　1.滋陰潤燥

　　秋分之後，陣陣秋風襲來，水分少了，人體內也容易缺水，這時出現的「燥」是涼燥。要多吃一些溫潤的食物，比如核桃、糯米、藕等，可以起到滋陰潤肺，養陰生津的作用。　　2.谷薯類為主，適當搭配粗糧

　　谷薯類食物為主，注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養。山藥、紅薯、燕麥等穀物和薯類食物，比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營養素，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，非常適合在秋季食用。　　3.多吃新鮮果蔬

　　秋天有很多的新鮮水果，如梨、葡萄、石榴等。梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效，葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。果蔬富含多種維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質，這些營養成分有益於延緩衰老，維護身體健康。　　4.適量進食肉、蛋類食物　　很多人在秋季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易於消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。　　5.少吃辛辣刺激食物　　秋季氣候比較乾燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中醫認為，秋季肺氣較旺，而辛味入肺，如果飲食再吃辛辣，那麼肺氣就會過旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。秋季宜少辛多酸，以滋陰潤肺。　　食補能讓我們的身體更健康，但是對秋季身體與皮膚已經出現的問題，如何調理呢？下面磨粉妹將秋季五大問題逐一擊破，讓你安然享受這一季的浪漫。　　問題一：乾燥上火　　秋季，氣候變涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養以防燥滋陰、養腎潤肺為主。在飲食上，應少吃辣椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物，多吃黑芝麻、糯米、銀耳等柔潤食品。　　食補推薦：阿膠潤肺食補方　　組成：芡實，阿膠，甜杏仁，南瓜子，黑芝麻，胚芽五穀、五穀伴侶　　功效：潤肺化痰，滋陰潤燥　　問題二：秋膘貼身　　避免秋膘上身最重要的就是合理調節飲食。少吃高脂肪、油炸、巧克力、奶油甜餅等熱量高的食品。多吃低脂肪、低熱量的穀物豆類、新鮮蔬菜和水果。　　食補方推薦：窈窕淑女食補方　　組成：葛根、山藥、核桃仁、黑芝麻、南瓜子、紅棗、胚芽五穀、五穀伴侶　　功效：纖體瘦身　　問題三：皮膚油膩暗沉　　經過一個夏季熱烤，肌膚到了秋天變得不堪一擊，陸續出現毛孔粗大、油膩膩又缺水，甚至冒出斑點和細紋。　　食補方推薦：俏麗佳人食補方　　組成：茯苓、薏米、山藥、北杏仁、黑芝麻、胚芽五穀、五穀伴侶　　功效：美白淡斑，美容養顏　　問題四：脾胃虛弱　　秋季是進補的季節，調理脾胃有利於吸收更多的營養。但在經歷了漫長炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱，因此初秋健脾養胃應該遵循「清補」原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。如山藥、黃豆、紅豆等健脾養胃的食物。　　食補方推薦：益元八珍　　組成：核桃仁、黑芝麻、紅棗、枸杞、蘋果乾、淮山、紅小豆、燕麥、五穀伴侶　　功效：健脾養胃　　問題五：濕氣橫行，食慾不佳　　其實剛初秋這一段時間氣溫通常還較高，空氣的濕度也很大，人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而容易出現脾濕；脾的運化功能受損，就會產生食欲不振、脘腹脹滿等問題。這個時間可多食用薏米、綠豆、芡實、紅豆等健脾祛濕的食材。　　食補方推薦：濕熱人群食補方　　功效：清熱祛濕　　組成：山藥、葛根、薏米、蓮子、黑芝麻、胚芽五穀、五穀伴侶　　「一場秋雨一場寒」，人體內陽氣內收，抵抗力急速下降，正是各種病邪入侵的時機。除了飲食調整，在衣、住、行等方面也要順應氣候的變化而改變。　　注意保暖　　秋分節氣後早晚溫差大，外界邪氣很容易由於身體冷暖的不平衡而侵襲身體。平時早晚要加衣防寒，對於體質虛寒手腳經常冰涼的人尤其要注意保暖。　　早睡早起心情舒暢　　早睡早起，是秋季養生的一大原則。早睡是順應陽氣的收斂，早起使肺氣得以舒展。另外，要盡量心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，以適應秋天容平之氣。　　適量運動　　秋分，我們真正的和夏季說再見了。早晚漸起的涼意對於喜歡鍛煉的親來說是再好不過的秋季饋贈。這時適宜做些輕鬆平緩、活動量小的運動，像慢跑、打太極拳、散步、登山球等適量的運動能增強體質，增進機體的耐寒抗病能力，提高心血管系統的功能，增加大腦皮層的靈活性，保持清醒的頭腦和旺盛的精力。　　這個秋天在和大汗淋漓的酷暑說再見時，也趕緊調整你的飲食和生活方式，以最健康的狀態入秋吧!