腌糖醋蘿蔔的做法

冬天來臨了，新鮮的蘿蔔也該陸續上市了，有很多喜歡吃蘿蔔的朋友，但又不知道怎麼製作色、香、味俱全的蘿蔔菜肴，下面我來給大家分享一種糖醋蘿蔔的做法：可好吃了

1、將白蘿蔔清洗凈乾淨從中間一切兩半，然後切1毫米的薄片，千萬不能切斷，在底部留1--2毫米的連接，切第10刀的時候切斷，然後在中間一切兩半。

2、將切好的蘿蔔塊用少許鹽腌制大約半小時。

3、殺出蘿蔔的大量水分，同時也去除蘿蔔的辛辣味。

4、用適量的生抽、米醋、糖和味精調兌成汁。

5、將腌好的蘿蔔塊擠去水分。

6、腌好的蘿蔔塊放入調好的碗汁中浸泡入味。

這樣糖醋蘿蔔就做好了，是不是很誘人啊，好多到飯店點這個菜，老貴了，現在自己做既能省錢又能體驗到做飯的樂趣還有成就感！~

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