英式管家 實現貴族的生活理想

貴族們是這個世界上最講究的人群，衡量的標準不一定只是金錢，關鍵是血統，然後是生活方式。某位伯爵夫人曾經不無尖刻地說：「那些靠腦子和雙手賺錢的人根本就稱不上貴族。」 　　

是啊，當那些靠腦子和雙手的人正在為挖到第一桶金而沾沾自喜的時候，含著金鑰匙出生的貴族們已為怎樣花掉與生俱來的數不清的財產而頭疼好久了。所以，從某一種意義上說，管家就是幫他們花錢的另一種方式。

英國王室前管家保羅

「頂級的管事必須要有尊嚴，來保證自己的專業精神。」而所謂的尊嚴，包括了自己獨立的房間、辦公室、壁爐和雪茄，如果他有興趣的話，還可以有上好的陳年佳釀。

貴族的派頭是講究互相攀比的，管家的好壞直接影響到他們本身的面子。所以管家的年薪照例不菲，而且吃住都不用自己花錢，如果還有什麼特殊的能力（比如製作味道上佳的乳酪），主人會很樂意在客人面前賣弄一下，當然也得為此付出額外的代價。

以花錢為人生最大目的的貴族們都是火眼金睛的挑剔者。不帶貼身僕人出門的貴族肯定會受人輕視；經驗欠缺的新僕人也會受到老僕人的輕視排擠。不過，傲慢的貴族們對管家（不管是自家的還是別人家的）都很客氣，畢竟以花錢為己任的人不會有太多的生活能力，說白了，沒有管家和僕人，他們寸步難行。

當不同貴族的僕人們聚在一起的時候，主人的地位就是他們的地位，甚至在廚房的飯桌上也照樣等級分明，他們是「與主榮焉」的。所以，管家們自覺不自覺地主動維護貴族生活的作風和派頭。僕人是不能少的，他的手下至少要有幾個女僕幾個男僕直接負責府內的各項事務，他們也對自己的職業定位非常明確——僕役長，管理眾多僕人的人。

讓我們算算賬吧。所有的僕人都要有房間、制服、薪水、飯菜、假期，還要保證他們每個人都有事做才不會覺得沒花冤枉錢，這樣算來，能夠養得起真正意義上「英式管家」的人，一定是很貴很貴的貴族了！

其實，管家起源於法國，只是老派的英國宮廷更加講究禮儀、細節和虛榮，將管家的職業理念和職責範圍，按照宮廷禮儀進行了嚴格的規範，成為行業標準，所以，英式管家也就成為家政服務的經典。在英式管家享譽世界的最初，只有世襲貴族和有爵位的名門才能享受。

英式管家什麼樣

深色的燕尾管家服，雪白的襯衫和手套，舉止優雅，嚴謹幹練……

為主人開門的時候要一手前一手後，微微躬腰；擺餐台時要用尺子去量座椅、盤子、酒杯之間的距離；主人早餐時要把熨過的報紙折成方塊放在盛有餐點的盤下……

不過，英式管家的職責並非像保姆那樣只需拾掇家務瑣事，而是要負責家庭生活的方方面面。英式管家在西方尤其是在歐洲大約有六七百年的歷史，幾乎已經成了家政服務領域的經典名詞。英式管家其實起源於法國，只是由於在英國完善了服務理念，各方面的傳統也烙有明顯的英國印記，因此才被冠以「英式」二字。

英式管家出現的早期——大約是在中世紀的時候吧——只有英國和法國的王室家庭或世襲的貴族和有爵位的名門才有資格正式僱傭，即便是再有錢的普通人也不被允許聘用英式管家。不過，隨著時間的推移，漸漸地，有錢人家被獲准聘請英式管家。在美國和德國，一些英式管家被注入了全新的理念，可以幫助主人管理財務甚至打理公司業務。在中國，英式管家已進入高檔社區，開始為更多普通家庭服務。從這個角度來看，英式管家的演變歷程可配上一句中國古詩：「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。」 貴族生活理想　享用私人管家

儘管「貴族」絕少可以用來形容中國的財富階層，但是不可否認，貴族文化之養成，最初也不過是起始於某種具有文化內涵的奢侈生活方式。因而，擁有一個滿是波爾多佳釀的私人酒窖、開始在自己的豪宅不定期的舉辦私人Party，這些生活方式和細節的變化總會漸漸轉變成某種精神狀態的改變，而一個熟知貴族禮儀、可以為主人安排最令人印象深刻的晚宴的管家，則會用永遠超出主人需求的、繁複而精緻的服務，幫助人們實現關於貴族的生活理想。

一日之晨，享用管家根據你的身體狀況調配的早餐，迅速瀏覽被熨燙整齊、按照你的閱讀重點摺疊的報紙，然後在幾套根據今日工作而搭配的服裝中選擇一套換上，出門之前，管家來對你說：今天各位家人要求的事情已經安排好，晚上來做客的主人的幾位朋友也一定會滿意繕這樣開始的一天，大約也會自然的精緻、優雅起來。

事實上，如果你擁有一位私人管家，實現貴族生活的理想就會近切得多，因為在管家文化的發源地歐洲，一位稱職的管家比主人更清楚貴族的遊戲規則，並且會嚴格地按照這種遊戲規則統領眾仆、分派工作、監督和驗收，他甚至清楚最不常用的禮儀、了解世界各國的佳肴名饌，能讓每一件名貴擺設都適得其所，從購物清單到家庭理財、從準備晚宴到房屋維修，管家總是可以保證主人宅子內的一切運轉良好。

當然，這並不全部，試想，如果你的管家可以清楚地記得你重要的客人和他們的愛好，能夠安排令他們難忘的晚宴菜肴和活動，甚至同樣的客人再來，他會對客人說：您上次穿的晚禮服真漂亮！所有這些，也足以讓你感覺自身的尊貴吧。

中國的英式管家服務

中國英式管家的職能範圍非常廣，我們可以從「衣食住行」四項來進行區分。

衣

接受過正規的制衣訓練、制帽訓練和製鞋訓練。在衣服保養和皮鞋保養方面有獨到的方法。此外，在主人外出或參加宴會，需要進行衣著搭配時，能夠給出中肯實用的建議。

食

接受過正規的餐飲培訓、酒類培訓，對雪茄煙的鑒賞和保養很有經驗。此外，為主人籌備餐會是英式管家的拿手好戲。而在主人用餐時，英式管家對餐具的擺放、上菜的順序和禮儀等都有一套詳細而完善的做法。

住

英式管家可以負責家居的各個方面，從裝修房間、整理公文到洒掃廳堂、整理卧具無一不精。每位管家都接受過收藏品、古董鑒賞與收藏的培訓課程和花卉培訓課程，此外，還有一項必不可少的培訓項目——求生，一旦發生危險，管家可以在第一時間保護主人安全。

行

需要出遊，只需將大致要求告訴管家，出遊的一切細節：包括機票的預定、酒店床位預定甚至行程都會被安排得妥妥噹噹。此外，英式管家都學習過兒童心理學課程，具備照顧孩子的經驗。夫婦出遊，可以放心地把孩子交給他們。

除以上提到的內容外，中國的英式管家還必須接受物業管理培訓課程、保安培訓課程、西方禮貌禮儀培訓課程、物品管理培訓課程……等等。