常大笑，可降「三高」， 蘑菇應該怎麼吃，吃點糙米有好處，別「怕」吃土豆山藥，醫療垃圾別亂扔

常大笑，可降「三高」

日本科學家最新研究發現：開懷大笑可以降低2型糖尿病患者的血糖水平，是一種改進糖尿病治療的最新方法。研究者收集19名2型糖尿病患者飯後2小時的血糖數據， 第一天的晚餐後，患者出席了一場令人厭煩的40分講課，席間沒有任何笑話；第二 天，患者晚餐後欣賞了40分鐘在日本受歡迎的流行喜劇表演。患者笑得很開心，在5級規模的歡笑指數中，他們的歡笑指數達到了4或5級。此時，他們的血糖水平較前一天的同一時間下降了。美國洛瑪連達大學研究發現，有「愉悅笑聲」的一組參試者，體內好膽固醇（高密度脂蛋白）水平升高26%，與心臟病、糖尿病風險相關的C反應蛋白水平則下降66%；日本研究發現，每個月笑2小時，對血壓的好處堪比少吃鹽和減重。

蘑菇應該怎麼吃

糖尿病患者每天都應該吃點蘑菇類食物。如 今市面上的蘑菇種類繁多，每一種的最佳吃法您一 定要學會，這樣做蘑菇才能美味。干香菇燉肉，鮮香菇炒菜，平菇百搭，金針菇拌冷盤或涮火鍋，杏鮑菇炒肉或燉湯，猴頭菇清炒，草菇爆炒，口蘑做湯，雙孢蘑菇燉雞或炒菜。

吃點糙米有好處

長期攝入高脂、高糖食物會給胰腺帶來負擔， 導致分泌胰島素的B細胞功能降低，無法產生必要量的胰島素以保持血糖穩定，從而導致糖尿病。日本最新研究發現，糙米中含量豐富的γ－谷維素能 夠調節胰腺B細胞，起到預防糖尿病或減輕糖尿病癥狀的作用。糖尿病患者不妨把糙米加入飲食餐單 中。用糙米做飯最好提前浸泡。

別「怕」吃土豆山藥

土豆、山藥之類的蔬菜許多「糖友」不敢吃， 覺得含澱粉多，其實不必害怕。只要注意這類含碳水化合物高的蔬菜與主食進行交換，是可以放心吃的。比如每100克土豆含碳水化合物17.2克，如果想 吃可以用25克米換110克土豆。糖尿病患者選擇蔬菜的原則是：碳水化合物高的蔬菜可替代主食食用， 碳水化合物低的蔬菜多多選用。

不妨試試地中海飲食

地中海式飲食是居住在希臘、義大利和西班牙等國家的人們食用的，水果、蔬菜、全粒穀物、豆類、堅果和橄欖油佔主要地位，配以適量魚肉、家禽肉和紅葡萄酒，食用少量的紅肉、鹽和糖。研究者已經發現這種飲食方案有助於減輕體重，降低患心血管疾病的風險和逆轉糖尿病。不僅如此，地中海飲食對控制血糖也有好處。

醫療垃圾別亂扔

糖尿病患者監測血糖會用到采血針，注射胰島素者會用到胰島素筆用針頭，這兩種針頭都屬於銳器，若隨意丟棄，容易刺傷他人。為避免不必要損傷的發生，建議糖尿病患者把采血針和胰島素筆用針頭放在礦泉水瓶里，待到下次去醫院就診時，放在醫院的黃色垃圾桶內，由醫院處理這些醫療垃圾。

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