【BTV養生堂】便秘、腹瀉、腫瘤……元兇竟然都是它！

06-13

腹瀉……

腸胃炎……

一吃生冷食物就會腸胃不適……

你是否想過，這些其實都與胃腸道內的微生態有關，而治療這些疾病治療的第一步就是補充益生菌，調節胃腸道。

11月2日北京衛視播出的《養生堂》節目邀請到的專家給我們上了很好的一課。養生堂專家告訴我們，人體70%的免疫細胞都在腸道，腸道是我們人體的一道防線。如果這道防線被破壞了，那麼我們身體就會出現各種各樣的問題，便秘、腹瀉，甚至腫瘤……但是我們的身體里也存在著讓我們腸道里的免疫細胞變得更強大，可以對抗腫瘤細胞的密碼。這個密碼是什麼？又有什麼方式能夠開啟它呢？「讓我們從腸道細菌說起腸道是人體最大的免疫和排毒器官，這其中起著重要作用的就是——腸道細菌。如果腸道內的菌群比例正常，則有助於免疫細胞抵抗腫瘤細胞；如果腸道內的菌群失調，則會導致免疫細胞受損，無法抵抗腸道內腫瘤細胞的繁殖，從而影響人體的健康。「有益菌能使我們更健康腸道細菌分為有益菌、中性菌和有害菌，這三種菌類共同維護我們肌體的正常運行。有益菌的數量越多則表明我們的腸道越健康。

有益菌包括保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，其中雙歧桿菌甚至能使我們更長壽。「雙歧桿菌是長壽的密碼專家告訴我們，長壽密碼就是雙歧桿菌。最新的研究發現，雙歧桿菌是我們長壽的最主要的影響因素之一。這種細菌從生下來就這麼多，隨著年齡的增長會不斷減少。

可以說，益生菌數量減少的過程就是生命衰亡的過程，增殖雙歧桿菌就是延長生命長度。所以我們要想辦法減少雙歧桿菌的消耗，同時補充一些雙歧桿菌。「益生元能增加有益菌人體的長壽密碼是雙歧桿菌。然而要開啟這個長壽密碼並不容易，它需要一把「金鑰匙」。益生元就是這把開啟長壽密碼的「金鑰匙」。

養生堂專家推薦，要增加益生菌的數量，可通過補充益生元來實現。益生元是益生菌的食物，益生元為益生菌提供養料，益生菌通過分解益生元得到營養物質和能量，從而使益生菌數量大量增殖。「為啥不直接補益生菌而是益生元？您也許要問既然健康長壽的密碼是益生菌，那補充益生菌就好了，為什麼要補充益生元呢？因為益生菌如雙歧桿菌，不能直接到達腸道。雙歧桿菌對口腔和胃液特別敏感，會使其活性明顯減弱，到達腸道時雙歧桿菌的數量已經大大減少。實驗證明，通過口服補充有益菌後原腸道內的益生菌數量沒有發生變化，所以口服益生菌也就起不到增殖腸道有益菌的目的。而益生元食用後不被口腔、胃和小腸消化吸收，人體消化道內沒有一種酶能夠消化。它只能在大腸中被腸道有益菌利用，使雙歧桿菌、乳酸菌等腸道有益菌快速成倍增殖。「哪些食物里有益生元？益生元的成分主要以低聚糖為主，如低聚果糖。在自然界中，許多蔬菜以及膳食纖維類的食物富含豐富的益生元。在菊科植物的根莖中，富含的益生元最多。目前補充益生菌的最好方法就是補充益生元，而更易被腸道有益菌利用的膳食纖維是水溶性纖維，即菊粉。