【圖文】糖醋腌蒜的做法大全,怎麼做如何做好吃
06-13
糖醋腌蒜漫香小屋 發表於2014-07-15
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標籤： 酸咸 腌 數天 簡單 常見菜式 自製食材 冷盤 主料
調料
廚具
1 新鮮大蒜備用，買的時候要挑那種比較乾淨，沒有破損的。
2 小心剪去根部，上面的莖先不要去掉，清洗乾淨，晾乾水份。
3 剪去莖，只留較短一段。
4 水中加紅糖、鹽燒開後稍晾涼加入白醋。
5 容器事先清洗乾淨並完全控干水份，裝入大蒜。
6 倒入晾涼的腌汁沒過大蒜密封，一個月左右便可食用。（期間可根據自己的口味隔幾天嘗一下，添加相應調料）
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