水果一種吃法潤肺清火效果翻倍

秋天，秋燥橫行，很多人出現咽喉疼痛，皮膚乾燥等不適癥狀，在這個時候大家一定要注意潤肺護肺，那麼潤肺的食物有哪些呢?吃水果就是很不錯的潤肺選擇，但是大家知道嗎?就是這小小的水果換個方法吃，潤肺效果竟能翻倍哦，下面大家就一起來看看怎麼食用這小小的水果吧。秋季水果怎麼吃效果好呢?如果我們換個方法吃水果的功效就能翻倍，大家一起來看看如何食用水果吧。秋季水果可以這樣吃—煮著吃1、煮梨功效多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。做法梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核，其實，梨皮潤肺止咳作用最好，煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。2、煮柚子功效柚子是秋天裡不得不提的潤肺佳品，它的功效非常的強大，柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。

做法煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下來，把柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。3、煮橙子功效這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的寒咳。做法蒸橙子是秋季止咳最常用的食療方，具體方法是，把橙子洗凈後用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀，形成一個盅;露出的果肉用筷子戳幾個洞，然後將切下來的「蓋子」重新蓋回去;將橙子放進碗里蒸15分鐘，蒸好後去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。貼士秋季煮水果吃雖然會流失一點維生素，但是這些維生素可以食用一些粗糧填充，畢竟我們要的是潤肺的功效。水果的營養價值梨梨是令人生機勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃。柚子柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8隻柚子能明顯促進運動(運動食品)中受傷的組織器官恢復健康。柚子有「天然水果罐頭」之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。橙子橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。吃水果的禁忌1、橘子吃過多全身會發黃橘子含有胡蘿蔔素，由於短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿蔔等，肝臟不能及時將胡蘿蔔素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿蔔素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿蔔素血症，造成皮膚髮黃。2、肥胖者別大量吃水果只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有隻吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。3、水果不宜榨汁喝如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。4、切好的水果要少買水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。

5、切好的水果處理不當易受細菌污染水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。6、水果被凍後會產生有毒物質營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等癥狀。顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。7、吃不熟的香蕉會導致便秘加重香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。8、吃芒果需預防過敏芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現癥狀。9、人工合成VC無法取代水果存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素P組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素P能協助維生素C發揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物製劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。10、忌飯後立即吃水果飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。11、吃水果忌不漱口有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。12、忌食水果過多過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。13、食用開始腐爛的水果以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。14、水果忌用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

15、生吃水果忌不削皮一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。16、忌用菜刀削水果因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。17、水果大多屬寒性更宜在下午吃有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。18、洋水果風險不比土水果低很多消費者認為「洋水果」更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。19、不要盲目追求果品的外觀很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。20、水果熱量高不能取代蔬菜水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果並不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。挑水果方法現在挑選水果千萬不能看外邊，越是好看的鮮亮的，你越是要注意，那麼如何挑選新鮮的水果呢？一起來看看吧。1、望大小、形狀、色澤好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是發育不良，而且偏酸的多;太大的則生長過度，可能有些不該長的地方也長過頭了。挑那些最接近植物分類學描述外形的水果肯定是沒錯的。好的水果一定是色澤均勻的。水果上出現差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠)，這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀，也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。2、聞香氣成熟的水果會散發出特有的香味，可聞聞水果的底部，香氣越濃表示水果越甜。3、問生長期對自己常吃的幾種水果進行資料收集，了解其生長期和生長條件、環境等，在挑選水果時能提高辨別能力。4、切觸、壓、水試主要針對一些需要去皮的水果，比如柑橘類和西瓜要用手仔細觸摸。過於粗糙的表面代表著皮厚，因為粗糙是果皮組織增生所致，但過於光滑說明果子可能還沒成熟。挑選時可輕壓水果，一方面可以判斷皮的厚薄，一方面可以判斷成熟的程度。另外，也可以通過水的浮力原理來辨別水果新鮮度。隨著水果成熟過程中果膠和果酸的降解，細胞間隙會變大，水果的體積也會變大，而且空腔中還會充滿氣體，所以密度是會下降的。放在水中，未成熟的果子會沉下去，而熟了的會浮上來。選購水果的誤區誤區一以假充好，價格較低同樣的水果品種，同樣的水果名稱，一樣的水果產地，還會有不一樣的水果質量嗎?對於大多數購買者來說，這個是一個頭痛的問題，這就好像為什麼專賣店的東西要和普通攤位上的東西價格高好幾倍一樣，對於水果來說，當然也有這樣的情況，就拿新疆哈密瓜來說，正宗新疆哈密瓜，不僅瓜瓤小，瓜肉厚，而且脆甜可口，帶有新疆固有的地域特點。而一般的哈密瓜，瓜瓤要大，瓜肉較薄口感也不如前者，但就這小小的區分，價格的差距就很多，但你怎樣來區分這個，就需要你的味蕾來為你辨證，嘗一嘗，便知真偽了誤區二利用低價，吸引消費者選購水果，只要是要品質好的水果，一定不要貪便宜，雖然物美價廉已經在人們的腦海里存在了很多年，但對於水果，同樣的產品，一家要八十，而另一家要五十，這你就要好好的思考一下，面對如此的差距，是物美價廉可以說得清的嗎?結語：以上就是三九養生堂為大家介紹水果煮著吃的功效全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了水果煮著吃潤肺功效有多好了吧，小編還介紹了挑選水果的一些方法，希望大家能夠選擇最好的水果回家煮著吃。
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