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自製番茄醬的做法

自製番茄醬

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番茄醬的魔法,一點點番茄醬就能變出一瓶的番茄醬。 番茄里的番茄紅素真是個好東西,可以降低罪惡的膽固醇,清澈血液,加快新陳代謝,防止肌膚乾燥,抗衰老,而且番茄里含有十幾種的維生素,番茄可是維生素的寶藏,不過生吃西紅柿、番茄汁、用西紅柿做的菜,這其中各攝取的番茄紅素可是不一樣的,番茄汁>番茄醬>生西紅柿,反正不管你怎麼吃番茄紅素肯定是吃得到的,同志們向西紅柿進軍吧!

材料

材料,新鮮的西紅柿7—9顆,洋蔥半個,白砂糖(西紅柿量的一半),鹽(白砂糖的1/4—1/5),番茄醬少許

做法 1、將西紅柿去皮去籽切成大塊,洋蔥切成小細碎。 2、將切碎的洋蔥放入西紅柿中,加入白糖、鹽和少許番茄醬,用小火煮,待西紅柿變的濃稠即可。 by: 潘冷卉 食譜號(68914) 閱讀(61,731) 收藏(37)
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