紫蘇系列——土豆排骨燒紫蘇

發現紫蘇葉這東西真是百搭啊~燒什麼都好吃。燒肉，燒菜，煮湯，煮麵，今天我甚至拿來烤麵包了。紫蘇葉絞碎跟芝士片一起捲入麵包烤，烤出來非常的香，不過圖片還沒上傳哈。這次要先把這紫蘇土豆給完成了。

主輔料：豬排適量、土豆適量、紫蘇葉數片、鹽適量、薑片數片做法：1、豬排洗凈切塊跟薑片一起下鍋煸出香味，因為豬排有些油，這樣可以減輕豬排的油膩 2、土豆去皮，切成滾刀塊 3、豬排炒出油以後表面變的有些焦黃，這時候放入土豆塊一起翻炒幾分鐘 4、加水沒過豬排跟土豆塊，蓋上鍋蓋中火煮熟 5、湯汁收干以后土豆也已經熟了，加鹽翻炒均勻 6、加切碎的紫蘇葉一起翻炒一下即可出鍋

推薦閱讀：