殺死癌細胞的七種武器

　http://www.enorth.com.cn　 2011-11-27 10:49

癌症,讓人提及色變。以下這七種殺癌神效食物不妨多吃,可以有效幫你抗癌。

　　1.茄子:「霜打茄子」是好葯

　　茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素,已被證實具有抗癌能力,古代也有秋茄根治療腫瘤的記載。

　　2.苦瓜:李時珍稱其為「一等瓜」

　　明代大醫學家李時珍稱其為「一等瓜」,是不可多得的抗癌瓜。西醫更證明,苦瓜的抗癌功效來自一種能激活免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做「二傳手」,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。　

3.海帶:可防乳腺癌

　　海帶中藥名為「昆布」,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。實際上,海帶還有其他諸多「本領」,它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外。

　　4.地瓜:抗癌佳品

　　地瓜別名甘薯、紅薯、白薯,有強大的防癌功能。科研人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質,它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

　　5.南瓜:被譽為「神瓜」

　　在某些國家它被譽為「神瓜」,因為它既可為糧,又可為菜。南瓜可預防肥胖、糖尿病高血脂和高膽固醇血症,對癌症預防有很好的效果,南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想像的。還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

　　6.麥麩:最好的防癌食物纖維

　　別名麩子,是小麥磨粉時脫下的種皮。麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」,能預防並治療結直腸癌、高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維。

　　7.蘿蔔:「健康保護神」

　　蘿蔔品種多,皆為抗癌能手,美國認為它是蔬菜中的「健康保護神」。蘿蔔含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排出。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,具有極好的防癌作用。
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