美國第一夫人都自己種菜吃，你還在買菜嗎？

在奧巴馬夫婦入住白宮的第一個春天，米歇爾就在白宮南草坪上開闢了一塊大約100平方米的空地，並將它變成白宮廚房的「菜籃子」。每年春天，這位第一夫人都會邀請小朋友到白宮菜園種菜。

菜園裡種植了多達50多種不同蔬菜，除菠菜、椰菜、洋蔥、豌豆、萵苣等常見蔬果外，還有香菜、粘果酸漿和紅辣椒，因為奧巴馬一家喜歡吃墨西哥食物。

米歇爾是健康飲食的倡導者，通過白宮菜園，她鼓勵大家多吃蔬菜水果，並加強鍛煉來緩解美國人尤其是兒童的過度肥胖問題，同時她在接受採訪時也說自己在耕作中獲得了別樣的樂趣。

自己開闢一方菜園，體驗原生態耕作到豐收的愉悅和滿足，感受雙手與自然接觸的實在與舒適，緩解鋼筋混凝土的都市所帶給我們的疲憊感，時節成熟時，收穫天然無污染的蔬果，享受大自然帶來的回報。

動手規劃一個庭院蔬菜花園，做一個城市農夫，僅需三步到位。

布局，有型有格

建議大致勾勒一張布局圖，按喜好把區域形狀設計為圓形、星形或方形等。然後決定哪個位置種植哪些蔬菜，比如大型花園可選擇瓜果類蔬菜，如南瓜、寶葫蘆等，而小型花園則可以選擇如彩色辣椒、聖女果等小型蔬菜，矮小的植株配上多彩的果實。最後，別忘了留一條穿梭的小路。

種植，錯落有致

根據蔬菜的生長特點來設計園林是一個繁瑣的過程，需要耐心去分析、比較不同植物的特點，然後綜合考慮各種因素把它們組合起來。譬如，地面可以用羽衣甘藍和花椰菜等葉菜類植物來襯底。紫色與綠色、白色相間而生，顯得層次分明。總體而言，顏色上即使是一個色系也可以錯落有致，根據蔬菜的高矮可前低後高。

布置，巧添美感利用一些小物件與植物配合，會讓整個花園的空間感增強。建議在花園裡增添一個焦點，比如一個小水缽會讓花園增添絲絲情趣。花園的小路可以用紅土磚、鵝卵石以及沙礫層鋪設，則讓花園多了一份人文氣息。

Tip：不宜種植水生植物

蓮藕、水芹等水生植物不宜在花園裡栽種。因該類植物需要大量水分，最終造成水資源浪費。

越是繁瑣的生活，越需要一片簡單的樂土。親手在庭院、陽台開闢一個蔬食花園，嘗試農耕的樂趣，在美好的視覺享受中收穫新鮮果實，何樂而不為？

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