草原牧區殺羊紀實（血腥，膽小勿看）

06-13

在草原牧區，正好趕上當地人殺羊，對我們這些來自內地的人來說這可是新鮮事，強烈的好奇心是我下定決心去看看。圖1 到了公羊圈裡先找個頭大小差不多的。

圖2 這些羊都是被閹割了的公羊，半歲左右，母羊一是留著產仔，二是母羊肉不如公羊出肉多。

圖3 天性好動淘氣的公羊因為肌肉經常處於活動當中肉質好於母羊，可見，淘氣也能惹來殺身之禍呀。

圖4 這羊渾然不知就被抬上了死刑架，女宿舍里的母羊好奇的看著。

圖5 羊沒有反抗，一點也不像豬那樣反應強烈。

圖6 放到架子上就開始捆住羊蹄，免得下刀子時亂提。

圖7 殺羊的牧民手持利刃，對著羊脖子就下去了，來回切幾下，血開始慢慢往下流。

圖8 羊很乖，沒有什麼反應。

圖9 （膽小勿看）

圖10 （膽小勿看）

圖11（膽小勿看）

圖12（膽小勿看）

圖13 開始剝皮

圖14 扔在地上的羊頭，這時候羊的眼睛還沒有閉上。

圖15 首先摘除羊的睾丸

圖16 羊的睾丸和羊鞭

圖17 剝皮

圖18 切開肚皮，沒有了壓力內臟馬上涌了出來。

圖19

圖20 摘掉的內臟

圖20 摘掉了皮，頭、蹄子，一隻整羊就弄好了。放到炭火上就可以做烤全羊了。