要美味,要營養,要低脂……吃個健身餐真是煩
「吃健身餐真是全宇宙最大的煩惱!「
一個健身小白向美瑞隊長抱怨道。
是啊,每次吃健身餐,要考慮的實在太多了。
熱量太高,怕胖成豬。
熱量太低,會餓得狂躁症爆發。
好不容易拿捏好每餐的熱量,
還得考慮蛋白質夠不夠,維生素夠不夠,含鈣量夠不夠……
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長期健身已經夠辛苦了,還不能吃得開心吃得放鬆,分分鐘不能忍。
美瑞隊長知道你們的苦惱,所以要為你們安利一款神奇的食物,它能和大部分食物搭配,保你每一次都吃得健康又營養。
它就是紅遍INS的超級網紅——奇亞籽。
奇亞籽不僅備受國外明星博主的青睞,還有一個響亮的頭銜——超級食品。
一顆小種子居然能在美食界收穫如此多的點贊,究竟有何過人之處?
原來,奇亞籽不僅營養種類非常豐富,營養密度還遠遠高過一般的食物。
100g奇亞籽就能滿足人每日的膳食纖維攝入量
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根據美國糖尿病協會調查統計,人體每天的膳食纖維需求量在20g-35g之間,而100g奇亞籽就含有30-40g的膳食纖維。只要每天吃上100g,就能滿足每日的膳食纖維需求。
蛋白質含量高於傳統穀物
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奇亞籽的蛋白質含量在15-23%之間,高於小麥的蛋白質含量(約為11%),更高於大米的蛋白質含量(7%-8%之間),而且含有人體所需的8種必需氨基酸。
抗氧化活性高於單一的VC和VE
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奇亞籽含有多種抗氧化活性物質,如綠原酸、咖啡酸、楊梅酮,槲皮素等,這些抗氧化物質相互作用,大幅度提高它的抗氧化性。
礦物質含量豐富
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與100%的牛奶相比,奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍,含磷量為牛奶的11倍,含鉀量是牛奶的4倍。除此之外它還含有鐵、鋅、銅等。
奇亞籽還有一個更誘人的特點,那就是只吃一點點,就能產生很強的飽腹感。這簡直是為有減脂需求的人量身打造的食物啊。
那麼這麼神奇的一款食物,要怎麼吃呢?
很簡單。
首先, 「手殘黨」請參考以下吃法:
簡單粗暴,直接水泡
奇亞籽吸水性非常強,遇到水會膨脹,所以只需把一勺奇亞籽放進250毫升的水,攪拌,靜置30分鐘之後便可直接喝。
每餐吃飯前喝上一杯,能增強飽腹感,正餐自然也吃得少。
搭配飲料,味道更妙
對食物口感要求較高的手殘黨,可以把水換成果汁、酸奶、茶之類,肚子餓的時候喝上一杯,會大大降低你吃其它食物的慾望。
手殘党進階吃法:
做成奶昔,代替正餐
把鮮奶、燕麥、切好的水果、奇亞籽一起放進料理機浸泡,10分鐘後進行攪拌,就這樣一杯奶昔就自製完成了。這被奶昔完全可以當正餐吃,各種營養都兼顧到了。
各種糕點,犒賞味蕾
如果你經常製作各類糕點,完全可以在製作過程中加入點奇亞籽,這能大大提高糕點的營養價值。奇亞籽帶來的高飽腹感還能減少你對糕點的攝入量。
看完美瑞隊長這波安利,躍躍欲試的肌友們,是不是已經磨刀霍霍向奇亞籽了?
不過隊長還是要給各位一點成熟的小建議:雖說奇亞籽可以帶來飽腹感,而且營養豐富,但日常食用中,還是要搭配其他食物,才能讓營養價值MAX。
合理運動,健康飲食,朝著讓身材更騷氣的目標,行動起來吧,騷年們!
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