營養師精心整理40款輔食食譜??補鐵補鈣補鋅??增強免疫力

(4個月以上寶寶)

土豆豌豆泥

先將土豆切成小塊，上鍋蒸熟

放杯子里，再放幾個煮熟的且剝了皮的豌豆，加點水用料理棒攪拌(用的麥嘉料理棒。某寶買的，炒雞好用)

超好吃哦，口感很好的，顏色也漂亮，我家寶寶超愛吃的

果蔬泥（胡蘿蔔、蘋果、千禧聖女果）

我用的胡蘿蔔、蘋果、千禧聖女果（這個品種的聖女果皮薄，汁多，甜酸可口），先把聖女果用開水去皮，在這教寶媽一個去皮方便的小竅門，在頂端切一個十字的小口，再用開水燙，一包就下來了，特省事！

然後把蘋果和胡蘿蔔切塊上鍋蒸10分鐘。

蒸好後連同聖女果一同用料理棒攪拌成泥，乘碗上桌嘍！

寶媽們做的時候可以不用我那麼大量，我是老怕寶寶吃不飽，結果每次都是眼大肚子小，寶寶只吃一半，剩下一半我肚子餓了。話說今天做的果蔬泥是我最喜歡的口味，以前去超市買果蔬汁這個口味是我的最愛呀！好了，大家一起來做給寶寶吃吧！還是自己動手做的最營養，最健康，關鍵是最有愛，對嗎，寶媽們？

油菜泥

這個油菜泥很簡單。

1.精選一些油菜，最好是小油菜。下水煮熟。

2.直接撈出放攪拌杯里，我還倒了一點點油菜水進去，因為是第一次做沒有經驗，後來發現完全可以不用倒水，油菜煮完水份挺大的，到了水就有點稀了。

3.完成。

(5個月以上寶寶)

南瓜紅薯玉米粥（通便）

我寶有點便秘，我就鑽研了一些對便秘有效的輔食，跟寶媽一起分享。

1.玉米面用水洗1-2遍，把浮土洗掉，然後用涼水把玉米面調開，如果不調開會有疙瘩

2.起鍋做水，把調好的玉米面放進水裡煮，在開鍋之前都要不停的攪拌，不然會糊鍋底兒，等開鍋了就可以不用再攪了

3.大概熬個10來分鐘就熟了，像這樣，熬的時間越長越黏糊。

4.把南瓜和紅薯處理一下，切成塊上鍋蒸7、8分鐘。

5.蒸好的南瓜紅薯塊。

6.我各乘出6塊，用勺子捻成泥。

7.這次我沒用攪拌機打，因為寶寶在便秘，不用那得那麼碎，可以幫助寶寶的大腸蠕動。

8.最後舀一勺玉米粥和捻好的南瓜紅薯泥混在一起攪勻就可以喂寶寶吃了。

雙菜米糊（油菜、菠菜）

先焯一下菠菜，因為菠菜有草酸，我一般第一遍稍微焯一下把水倒掉，再用水煮

第二遍煮菠菜的時候把油菜一起放進去煮

接下來就是攪拌成菜泥啦

兩者裝杯加點水攪拌哦

這樣會更細膩的

把攪拌好的菜泥加入到泡好的米粉里一起給寶寶吃

鮮玉米南瓜糊

原料：南瓜、玉米

1.先將南瓜去皮切成小塊。

2，南瓜上鍋蒸熟。

3，在蒸南瓜的時候咱們來處理玉米，將玉米粒用刀削下來，玉米仁最好用刀刮下來，因為玉米仁營養很高。

4.玉米粒用料理棒攪拌，注意，加水。

5，南瓜蒸熟啦，我們用勺子碾碎

6，將玉米糊和南瓜糊一同倒進鍋中，上火煮，注意要一直攪拌，不然容易糊鍋。

7.完成，金黃黃的顏色很漂亮吧！

因為南瓜和玉米都是甜味兒的，所以寶寶很愛吃。

(7個月以上寶寶)

蛋黃菠菜粥（蛋黃菠菜米粉）

今天都各位寶媽做的是蛋黃菠菜粥，不過今天我沒來得及煮粥，用的米粉，用大米粥最好。

1.我挑選了五顆菠菜，先焯再二次入水煮上三五分鐘。具體草酸對寶寶到底好不好我也不知道，我只知道草酸影響鈣的吸收，所以我還是堅持煮菠菜前先焯一遍。

2.煮好的菠菜。

3.放進杯里里準備攪拌。

4.煮一個雞蛋

5.取出蛋黃，碾碎。

6.接下來做米粉，我用的自己海淘的世界最好米粉，米香濃郁，口感還不錯。之前家裡有個亨氏的試用裝，寶寶不愛吃，但這個牌子她愛吃。

小勺我一般用6勺。

再倒入7-8勺的水，如果想稀一些可以再倒2勺，不過考慮到菠菜含大量水份，米粉到這個程度就可以了。

7.最後一步就是把攪拌好的菠菜和碾好的蛋黃一齊倒入米粉中。齊活！

用勺子攪拌勻就可以給寶寶吃了。

香菇豬肝菠菜米粉（粥）

寶寶越來越大了，可以再加些別的輔食了，豬肝不錯，補血明目。

1.半個香菇切成薄片水裡煮熟。

2.菠菜先焯一遍，再煮熟。

3.提前煮好的豬肝，切四片。

4.所有的食材攪拌成泥。

5.調半碗米粉，把蔬菜泥倒進去就完成了。

好香啊，愛吃媽媽還給做啊！

菠菜雞蛋小米粥

原料：小米粥、菠菜、雞蛋。

做法：

1.將小米粥煮至八成熟。

2.菠菜焯一下水後去根留葉剁成碎末。

3.磕一個雞蛋，打散。

4.把菠菜末放進八成熟的小米粥里，如果粥太稠可以加些水，然後倒入蛋液，再煮幾分鐘，關火即可。

蝦仁菠菜粥

原料：大米、蝦、菠菜、香菇、胡蘿蔔、雞蛋。

做法：

1.將大米洗凈熬成八成熟的米粥。

2.將胡蘿蔔洗凈去皮，香菇洗凈焯一下，蝦去殼去蝦線，菠菜洗凈焯一下後去根留葉，四樣分別切碎。

3.切蔥薑片。

4.火上坐鍋，倒入少許油，把蔥姜放入，出香味後撈出，下胡蘿蔔末翻炒片刻後放入蝦末再翻炒，見蝦仁變色後關火，盛出備用。

5.磕一個雞蛋打散備用。

6.米粥開火繼續煮，依次放入胡蘿蔔蝦仁末—香菇，煮5分鐘後放入菠菜再煮1分鐘，甩入蛋液，再開鍋煮一下著火即可。

(8個月以上寶寶)

鱈魚豆腐粥

月月已經8個多月了，完全可以吃魚了，寶爺從海鮮市場給月月買了幾塊鱈魚，真不便宜，100多一斤。

鱈魚含鈣量很高，搭配上豆腐，那鈣簡直是沒得說，這裡提醒寶媽，豆腐寶寶可以吃，但不能多吃。

這是未經處理的鱈魚其中的一塊。

1.用淡鹽水把鱈魚泡半個小時。

2.這時我們把豆腐切成小塊，下水煮熟，撈出碾碎，備用。

3.煮粥可以喝豆腐同時進行。

4.這時鱈魚泡好了，去皮去骨去刺，寶媽一定要把魚肉用手仔細捏，不要有刺，不過鱈魚沒什麼刺。

蒸熟的鱈魚用刀剁碎。

5，把三樣食材混在一起，完成。

西蘭花牛肉粥

原料：西蘭花、牛肉、大米粥。

1.煮上大米粥，這時咱們先把西蘭花切成小朵，牛肉切成薄片。

2.西蘭花用水煮熟，切成末備用。

3.牛肉在涼水裡泡20分鐘。

4.牛肉泡好後用清水洗幾遍，再接好水直接上火用最小火煮，為的是把肉中的血煮出來。

5.煮好後的牛肉切成末備用。

6.打一個鴿子蛋，或者雞蛋也行，如果你家寶寶吃不了一個雞蛋就入半個。

7.這時粥也煮好了，咱們把蛋液倒進鍋中，把西蘭花末、牛肉末放進鍋里，完成。

胡蘿蔔豌豆牛肉粥

原料：大米粥、胡蘿蔔、豌豆、豆腐、牛肉。

1.煮大米粥。

2.精選牛肉一小塊，切成薄片在涼水裡泡20分鐘，泡好後用清水洗幾遍把血水洗掉再接一盆涼水上火，開最小火慢慢把牛肉煮熟，為的也是把血水煮出來。

3.胡蘿蔔去皮切成末，豌豆切成末，豆腐碾成末，煮好的牛肉切成末，再切一點點蔥備用。

4.這時大米粥也煮好了，把所有末末統統放進鍋中，由於胡蘿蔔和豌豆都是生的，所以要多煮一段時間，如果不知道煮沒煮爛就嘗一嘗，大概煮15分鐘吧。

5.完成

蔬菜雞蛋羹

原料：鱈錢一塊、雞蛋一個、洋蔥、胡蘿蔔、油菜。

1.先把鱈魚在淡鹽水裡泡20~30分鐘。

2.泡鱈魚的時候咱們來處理蔬菜。油菜洗凈掰開，胡蘿蔔去皮切片，兩者一同下鍋焯一下，注意時間不要長，因為後面還要上鍋蒸。洋蔥切成碎丁備用。

3.這時鱈魚也泡好了，咱們來處理鱈魚，把魚皮和魚刺去掉，寶媽們千萬要把魚刺挑乾淨！然後把魚肉碾碎。

4.把所有食材倒入一些溫水也行，高湯也行，我是習慣倒入煮菜水，然後攪拌。

攪拌完的糊糊，入在粥里也可以，像我今天放在雞蛋液里蒸成蛋羹也很美味。

5.打一個雞蛋，打散，再倒入等量的涼白開再打散。

6.把剛剛攪拌好的蔬菜糊糊倒入雞蛋液中。

7.上鍋蒸8~10分鐘就完成了。剛蒸一會兒就已經香味撲鼻了。

8.蒸熟即可

番茄土豆雞肉粥

今天給寶寶做的雞肉粥，還不錯喲，寶媽們快來學學。

原料：米粥、雞肉、土豆、番茄。

1.雞肉在水裡泡20分鐘，大米粥煮上。

2.這時咱們把土豆去皮切成小塊。

3.蕃茄用開水燙一下去皮，刮一些果肉，擠一些汁，這樣在後面攪拌的時候就不加水了，直接用蕃茄汁代替了。

4.這時雞肉泡好了，改刀切成小塊。

5.把所有食材放入攪拌機中攪拌。

6.油菜洗凈上火煮一下。撈出切成碎末末備用。

7.這時大米粥也煮好了，我們把攪拌好的食材和油菜末一起倒入粥鍋中繼續煮，10來分鐘就完成了。

完成嘍

五彩雞蛋羹

月月已經8個月了，可以給蛋白吃了，我首先想到的就是雞蛋羹，可是單獨的只吃雞蛋羹有些單調，所以我在裡面加了一些她能吃的蔬菜，這樣即營養又健康了。

我娘家的喜鵲在旁邊看著我做飯，哈哈~

所有食材：香菇1/4，小油菜芯5根，胡蘿蔔一小段，蝦皮若干，柴雞蛋一個。

1.把胡蘿蔔先切絲再切成末末備用。

2.碗里打一個雞蛋，倒入涼白開水，上鍋蒸10分鐘。

3.把香菇、油菜、蝦皮在水裡煮熟切成末末備用。

4.把所有的末末放在蒸好的雞蛋羹上蓋鍋蓋再蒸5分鐘。

蒸好了。

一個雞蛋寶寶吃不完，我就先緊著把上面的菜乘給她，再乘幾勺雞蛋羹就行了，看這麼一碗也不少呢吧，她都能吃完，是不是小吃貨一枚？！嗯！

蒸鱈魚

原料：鱈魚兩塊、胡蘿蔔、蔥、姜。

1.鱈魚在淡鹽水裡泡半個小時。

2.胡蘿蔔切片裝飾在盤子邊上，一會兒也要加在輔食里。

3.蔥、姜切成絲鋪在盤子底部，再把泡好的鱈雪過下清水放在蔥姜上。

4.上蒸鍋蒸8分鐘就熟了。

5.把胡蘿蔔切成末，鱈魚去皮去刺也切成末。

6.胡蘿蔔末和鱈魚末合在一起，再放一點點鹽，然後用勺子攪拌均勻，如果太乾的話兌上一些溫開水攪拌，我做的兌了水還是有些干，寶媽們在這一步時可以再多兌一些水。

雞茸菠菜粥

原料：米粥、雞肉、胡蘿蔔、菠菜。

1.大米粥熬上。

2.來介紹一下我家的神物，每次我給寶寶做輔食也都要用到它—消毒機。消完毒後把菠菜用水焯一下，胡蘿蔔切成片也用水稍微煮一下。

3.把雞肉、菠菜、胡蘿蔔分別切成末末。

4.把三種末末倒進大米粥里，這裡提醒寶媽們，順序是先下雞肉，馬上把雞肉打散，如果不打散雞肉就抱團了，然後下胡蘿蔔，最後下菠菜。

5.因為雞肉特好熟，所以煮個三五分鐘就可以了，關火，道粥就算完成了。

小白菜蝦皮粥

原料：米粥、小白菜、蝦皮。

1.蝦皮在水裡反覆洗、泡，小白菜洗凈。

2.蝦皮確保沒有鹹味兒了切成末。

3.小白菜在水裡煮一下。再切成末。

4.把小白菜和蝦皮末倒進米粥里煮一下就行了。這道粥因為蝦皮多少都會有一點咸

菠菜牛肉蛋花粥

原料：米粥、菠菜、胡蘿蔔、牛肉、鴿子蛋（雞蛋）。

1.熬上大米粥。

2.菠菜洗凈，胡蘿蔔去皮，牛肉在清水裡泡20分鐘去血水。

3.菠菜焯一下。

4.把焯好的菠菜、胡蘿蔔、泡好的牛肉分別切成碎末。

5.小鍋上火，接一下點點水，先把胡蘿蔔末放進去，因為胡蘿蔔不太好熟。

6.胡蘿蔔稍煮一下然後把牛肉末放進去，要立刻用勺子劃散，否則牛肉就抱團了，再舀一勺米粥進去。

7.這時把蛋打在碗里打散，均勻的散在粥上，等蛋熟了再煮一下下，關火，等粥涼一下就可以吃啦

豬肝菠菜粥

原料：米粥、豬肝、菠菜、蔥姜。

1.熬上大米粥，這永遠是第一步。

2.將豬肝切成薄片，在清水裡泡20分鐘去血水，這期間反覆用清水洗幾遍。

3.焯菠菜。

4.把焯好的菠菜切成末，泡好的豬肝也切成末。再切一點點蔥姜備用。

5.把菠菜末和豬肝末放進熬好的米粥里再煮個五分鐘。

6.頭出鍋時入蔥花和薑末開一下鍋，關火，這道粥就熟了。

蘋果雞肉粥

原料：大米、蘋果、雞肉、香菇。

做法：

1.將大米洗凈，大米和水按1：10的比例開始煮，煮至八成熟關火。

2.雞肉在冷水中泡10分鐘後剁成雞肉茸，放入碗中，倒入一些冷水調勻

3.香菇切片焯一下水，切成碎末備用。

4.蘋果切一小塊，去皮，切成小碎丁備用。

5.將八成熟的米粥上火繼續煮，水少可以再兌水，然後將放入食材，順序為雞茸—香菇—蘋果，煮上10分鐘左右關火，即可。

9個月以上寶寶）

番茄鱈魚面

原料：鱈魚、西紅柿、油菜、麵粉、蔥、姜。

做法：

1.鱈魚在淡鹽水中泡20分鐘。

2.西紅柿洗凈，在頂部用刀切一個十字口，在熱水中泡一會兒去皮，將果肉切成剁碎（用多少切多少，根據西紅柿的大小來定），西紅柿汁用手擠出來，裝碗里備用。

3.油菜洗凈去根留葉切成碎末。

4.切蔥絲、薑片鋪在碗底，再將泡好的鱈魚過水沖洗後放在鋪好的蔥姜上，鱈魚上面再放一些蔥姜，上鍋蒸8分鐘。

5.取一些麵粉，倒入溫水和成麵糰，蓋上濕布醒個5分鐘。

6.麵糰醒好後取一小塊將其擀成長形，盡量擀平擀薄。

7.把擀好的面片正面反面多撒一些麵粉，然後來回摺疊在一起，將其切成間距均勻的條狀，切好後立即用手抖散，盡量將多餘的麵粉抖掉，以免煮的時候麵粉太多一是容易糊鍋，二是湯太粘稠。

8.這時鱈魚蒸好了，取出後去皮去刺剁成魚末。

9.起鍋，倒油（我用的香油），切一些蔥花放進去，出香味後撈出（撈不出撈隨意），把西紅柿汁倒入鍋中熬煮數分鐘，待湯汁稍濃稠後倒入開水，將麵條下進去，麵條快煮熟後放入油菜末，最後放鱈魚末，即可。

雞茸南瓜小米粥

原料：小米、南瓜、雞胸肉、小白菜、蝦皮。

做法：

1.煮小米粥，煮至八成熟。

2.雞胸肉在清水裡泡20分鐘，南瓜去皮

3.將雞胸肉剁成肉末。

4.南瓜切成小塊上鍋蒸10分鐘。

5.蒸南瓜的時候來處理小白菜，小白菜洗凈去根莖留葉,切成碎末。

6.蝦皮在水裡泡一會兒，如果還是咸就上火在水裡稍微煮一下。我家買的都是不太鹽的蝦皮，所以泡一下就可以了。蝦皮剁成末。

7.這時南瓜蒸好了，取出碾成泥。

8.我們把所有的末末都倒進八成熟的小米粥里，如果粥太稠可以加些水，再熬10分鐘左右即可，放的順序是：肉、南瓜、蝦皮、小白菜。

蝦仁菠菜粥

原料：大米、蝦、菠菜、香菇、胡蘿蔔、雞蛋。

做法：

1.將大米洗凈熬成八成熟的米粥。

2.將胡蘿蔔洗凈去皮，香菇洗凈焯一下，蝦去殼去蝦線，菠菜洗凈焯一下後去根留葉，四樣分別切碎。

3.切蔥薑片。

4.火上坐鍋，倒入少許油，把蔥姜放入，出香味後撈出，下胡蘿蔔末翻炒片刻後放入蝦末再翻炒，見蝦仁變色後關火，盛出備用。

5.磕一個雞蛋打散備用。

6.米粥開火繼續煮，依次放入胡蘿蔔蝦仁末—香菇，煮5分鐘後放入菠菜再煮1分鐘，甩入蛋液，再開鍋煮一下著火即可。

雞茸山藥小米粥

原料：小米、雞肉、山藥。

做法：

1.將小米粥熬至八成熟。

2.雞肉提前用水泡20分鐘後剁成雞茸，加一點水調稀備用。

3.切一小段山藥，去皮剁成碎末。

4.將雞茸和山藥放入八成熟的小米粥中再煮10分鐘左右即可。

（10個月以上寶寶）

冬瓜蓮藕丸子湯

原料：豬肉、冬瓜、蓮藕、蔥、姜。

做法：

1.瘦豬肉在冷水中泡10分鐘，洗凈後剁成肉末。

2.冬瓜去皮切成小條，這個形狀寶寶比較好咀嚼。

3.蓮藕如果直接切碎會比較不容易，這裡我有一個竅門，先將蓮藕洗凈去皮後，用刮皮刀刮若干片後再切碎。

4.將肉末放入碗中，切一些蔥薑末進去，加少量水朝一個方向攪，肉末上勁兒後放入蓮藕末再攪一攪

5.火上坐鍋，倒入適量水，放一片姜，水開後倒入冬瓜，水再開後用小勺把肉餡做成丸子下入鍋中，剛下鍋的丸子不要翻動，不然容易散掉，做丸子之前勺子先沾一下水，丸子更容易成型。動作要盡量快，否則第一個丸子都熟了，最後一個丸子才剛下鍋，待最後一個丸子下鍋後煮幾分鐘就可以出鍋了。

炒什錦碎菜（一）

原料：豬肉、圓白菜、油菜、胡蘿蔔、蔥、姜。

做法：

1.一小塊豬肉在冷水中泡10分鐘後切成末。

2.圓白菜和油菜洗凈後去根留葉，分別切碎。

3.胡蘿蔔洗凈去皮切碎。

4.切一些蔥姜，火上坐鍋，倒入少量油，油熱後放入蔥姜嗆鍋，出香味後撈出，下肉末，翻炒幾下後放胡蘿蔔和圓白菜（這兩樣菜比較不易爛，所以要提前放），倒一些水，待菜稍軟爛後下油菜，再翻炒幾下。

炒什錦碎菜二

原料：胡蘿蔔、西蘭花、木耳、雞蛋、蔥。

做法：

1.胡蘿蔔洗凈去皮切碎，西蘭花洗凈，木耳用冷水泡開後，兩者一同焯水後切碎。

2.打一個雞蛋，切一些蔥花。

3.火上坐鍋，倒少許油，下蔥花，出香味後撈出，把雞蛋炒熟後盛出。

4.再起鍋倒油，炒一下胡蘿蔔，再放木耳和西蘭花，最後再把炒熟的雞蛋倒回鍋，炒一下即可

炒什錦碎菜（三）

原料：胡蘿蔔、香菇、油菜、蝦、蔥、姜。

做法：

1.胡蘿蔔洗凈去皮切成碎末。

2.香菇洗凈切根，上火坐水，在開水裡焯一下，撈出後切成碎末。

3.油菜洗凈，去根留葉，切成碎末。

4.大蝦兩隻，洗凈去殼挑蝦線，切成蝦末。

5.切少許蔥姜。

6.火上坐鍋，倒少許油，放蔥姜嗆鍋，出香味後撈出，放入蝦末，變色後馬上盛出，再倒少許油，放入胡蘿蔔末，翻炒變色後放入香菇末和油菜末，倒入少許水，待油菜熟了以後再把炒好的蝦末倒回鍋里，翻炒幾下即可。

荸薺鮮蝦卷

原料：鮮蝦、荸薺、雞蛋、海苔、香油

做法：

1.蝦洗凈，去殼去蝦線，用刀背拍成泥狀剁碎

2.荸薺洗凈去皮切成碎末。

3.將一小塊雞肉切成碎末，將荸薺末和雞肉末都加入到蝦泥中，再加一些香油、干澱粉拌勻。

4.碗中打一個雞蛋打散，平底燒熱，倒入蛋液，馬上轉動鍋子，做成蛋皮。

5.蛋皮切成和海苔相同大小（我用的是波力海苔），蛋皮上撒一些干澱粉，鋪一張海苔，均勻的鋪上餡料，兩頭不要放，慢慢捲成卷，封口處抹些干澱粉，放入盤中。

6.火上坐蒸鍋，水開後蒸10分鐘，取出後切成薄片即可。

（11個月以上寶寶）

雞肉蝦茸餛飩

原料：雞肉、蝦、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜。

做法：

1.雞肉一小塊洗凈後切成末放在一個碗里（此處稱1號碗）。

2.蝦洗凈去殼去蝦線後用刀背剁成蝦泥放入1號碗。

3.木耳泡發後去根，焯一下撈出後切成末放入1號碗。

4.切一些蔥薑末，放入1號碗

5.將1號碗中的食材順著一個方向不停攪拌，中途要一點點加水繼續打餡，直到打到上勁兒為止。

6.胡蘿蔔洗凈切一小段去皮切碎後在油鍋里炒一下盛出放入1號碗。

7.打一個雞蛋，火上坐油鍋，下蛋液，用筷子快速攪拌，關火盛出後放入1號碗。

8.再把1號碗的餡攪拌均勻，餡料就調好了。

9.麵粉兌水揉成麵糰，蓋上濕布醒20來分鐘後，取出擀成薄片，切成長條狀，再把長條疊起來用刀切成梯形。

10.取一麵皮，中間放好餡，由下往上折好封口，兩邊一對摺捏緊，一個餛飩就包好了（餛飩的包法有很多種，寶媽們可以根據自己的喜好來包，如果覺得這種比較難，那就把麵皮切成正方形，把餡放在中間，提起四個角從中間一捏，把餡包住，這是最簡單的方法）

（12個月以上寶寶）

雞肉什錦炒飯

原料：雞肉、蝦、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、雞蛋、蔥姜油。

做法：

1.雞肉切成碎丁，蝦洗凈去蝦線切碎，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈切碎，雞蛋打散。（圖1）

2.火上坐鍋，倒一點蔥姜油，先把雞蛋炒熟後盛出備用。（圖2）

3.鍋中再倒一點油，分別放入雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜，翻炒片刻後放米飯，米飯炒散後加入開水，再把炒好的雞蛋倒回到鍋中，待水收幹些關火，放鹽即可

（13個月以上寶寶）

蝦仁面

原料：蝦、胡蘿蔔、油菜、麵條、蔥、姜。

做法：

1.胡蘿蔔洗凈去皮切成碎末。

2.蝦洗凈去殼去蝦線切成碎丁。

3.油菜洗凈去根留葉切成碎末。

4.蔥姜切片。

5.提前做好的麵條從冷凍室拿出來。

6.火上坐鍋，倒少許油，蔥姜放進去嗆鍋，出香味後撈出，放胡蘿蔔末翻炒幾下放入蝦仁碎再翻炒幾下，蝦仁一變色馬上關火盛出。

7.再坐鍋，倒少許水，把麵條放進去煮，快煮好後放入油菜末煮半分鐘，最後倒入炒好的胡蘿蔔蝦仁碎，關火即可。

（14個月以上寶寶）

雞肉什錦炒飯

原料：雞肉、蝦、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、雞蛋、蔥姜油。

做法：

1.雞肉切成碎丁，蝦洗凈去蝦線切碎，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈切碎，雞蛋打散。

2.火上坐鍋，倒一點蔥姜油，先把雞蛋炒熟後盛出備用。

3.鍋中再倒一點油，分別放入雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜，翻炒片刻後放米飯，米飯炒散後加入開水，再把炒好的雞蛋倒回到鍋中，待水收幹些關火，放鹽即可

（15個月以上寶寶）

南瓜蝦丸濃湯

原料：南瓜、豌豆、玉米、蝦。

做法：

1.南瓜洗凈去皮切片上鍋蒸8分鐘，取出後用勺子碾成南瓜泥，備用。

2.豌豆焯過水後剝皮備用。

3.煮熟的玉米削些玉米粒下來，或是買生的玉米粒回家煮熟。

4.蝦2-3隻，去殼去蝦線洗凈後剁成蝦泥，放一點料酒、鹽、澱粉抓勻，腌一會兒。

5.準備一小碗涼水，用勺子把蝦泥弄成一個個小蝦丸，做丸子的時候勺子沾一下涼水就不粘了，

更好成型。

6.火上坐鍋，倒入南瓜泥，再加適量水（以沒過蝦丸為宜），放入豌豆和玉米稍煮片刻，

轉成小火，蝦丸用勺子一個個的放進去，全部放好後再轉大火，煮開後輕輕攪拌一下關火，

撒鹽，即可。

（16個月以上)

鮮蝦豆腐餅

原料：蝦、豆腐、胡蘿蔔、洋蔥、油菜。

做法：

1.將蝦洗凈去殼去蝦線，切碎，倒一點料酒腌上備用。

2.豆腐一小塊碾碎備用。

3.胡蘿蔔刨成細絲後切碎備用。

4.洋蔥切碎備用。

5.油菜洗凈切碎備用。

6.將以上食材混合，撒少許鹽，攪拌均勻。再根據濕度加麵粉，不要加太多，

只要可以揉成團不散就可以。

7.火上坐平底鍋，倒油燒熱轉小火，把拌好的食材揉成團壓成餅放入鍋中，

煎至一面定型後再翻面煎，煎至兩面金黃後即可。

（17個月以上）

蕃茄土豆

原料：雞肉、土豆、西紅柿、豌豆。

做法：

1.雞肉洗凈，切成小丁，備用。

2.將土豆洗凈去皮，切成小丁後在水裡煮熟，備用

3.蕃茄開水裡燙一下去皮，切碎，備用。

4.豌豆洗凈，火上坐水焯一下，撈出去皮，備用。

5.火上坐鍋，倒一小勺蔥姜油，倒入雞肉丁，翻炒變色後倒入西紅柿，炒出汁後倒入豌豆，

加少許水蓋蓋兒燜2分鐘，最後把煮好的土豆丁倒進去，翻炒幾下撒鹽出鍋即可。