大清瓷器（三）：雍正時期的瓷器特徵

06-13

雍正（1723－1735）朝時間雖短，但景德鎮御窯燒造的瓷器品種卻十分豐富，瓷器質量名列清瓷之冠。直接原因是，出現了唐英那樣的督陶官和景德鎮有大批技藝高超的匠師。唐英是內務府員外郎，雍正六年始任景德鎮御窯協理官。他到任後，細心鑽研製瓷技法，與工匠打成一片，深諳制瓷技巧。至雍正十三年，官窯燒造就已十分輝煌，仿古、創新品種不斷湧現。唐英在《陶成紀事》中記載了當時的各種仿古瓷器釉彩品種有五十七種之多，這些品種絕大多數有傳世品印證。與康熙民窯比，雍正民窯的傳世品少得多，但有許多製作精良的瓷器，與官窯相差無幾。

整體上看，器物體積比前朝略小，瓷器造型一改康熙古拙渾厚之風，代之以輕巧俊秀之貌，是清瓷中最為細潔精緻、賞心悅目的。在眾多的瓷器品種中，以青花、粉彩為兩大燒造主流，琺琅彩最為名貴。粉彩以白地為主，也有少量色地粉彩，青花以暈散的永樂、宣德風格為主，兼有晚明、康熙風格。

器物胎體輕薄，形體規整，胎質堅細白潤。大器胎體勻稱一致，不顯厚重，小器輕巧玲瓏。仿官窯器物的胎體頗似宋器的黑灰色調，被稱為「鐵骨大觀」。仿汝窯器物，胎體為香灰色或微泛紅褐色，釉面瑩潤光潔。青花器釉面有的呈現桔皮紋。釉色多數純白，青花器釉有厚薄，呈現白色或青白色。彩瓷或仿成化的青花器釉面，多為粉白細釉。白釉器釉面光潤，似永樂甜白。爐鈞釉，雍正器物多帶紅色、多有款，乾隆多為藍爐鈞、多無款、少有款的皆書三行六字款。

器物器足規整，足邊滾圓，露胎窄細。民窯器有的瓶、杯類，足部高深外撇，足里無釉，多有旋痕。官窯圈足修削十分認真，多為「泥鰍背」圓足。本朝前後的器物均無雍正器物之光華細潤。瓶、罐多為砂底細膩光潤，仿宣德的盤類圈足多數為較高的內收斜坡式，不同於宣德官窯的「抓不住」足牆，足脊呈光滑滾圓的「泥鰍背」。還有一種玉環形足，外高內低，多不施釉，常見於民窯器物。

器物紋飾內容豐富，常見的有龍鳳、花鳥、草蟲、果實、花卉等。

器物款識主要有「大清雍正年制」、「雍正年制」、「雍正御制」等。有六字雙行、三行或四字雙行等，楷書、篆書皆有。楷書早期為三行雙圈，晚期為雙行雙圈或雙框。篆書上述方式均有，多無邊框。堂名款比康熙明顯減少，還有人名款、吉語款、紀年款、花押款和題記等。最多見的為方形圖記款，俗稱「豆腐乾」。