美味可口醬油炒飯怎麼做？

烹飪百科2016-01-25

吃慣了清淡的揚州炒飯，看慣了只有蔥花和雞蛋的蛋炒飯。口味重的人吃炒飯總要配上辣辣的蘿蔔丁才吃得慣，今天我來教大家做一道簡單卻豐富適合口味重的孩子們吃的醬油炒飯。

準備食材：

黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、米飯300克、老抽、雞蛋、香蔥、雞粉、油。

第一步：將黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸均切成小丁。

第二步：將300克米飯與兩匙老抽混合攪拌。

第三步：打散一個雞蛋。

第四步：鍋中放油，油熱後放雞蛋炒散，盛出備用。

第五步：鍋中另放油，下黃瓜丁、胡蘿蔔丁、火腿腸丁翻炒一會到了胡蘿蔔丁變軟的時候就可以。

第六步：倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻。

第七步：倒入炒好的雞蛋，加入雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點香蔥即可。

【烹飪百科】

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