大蒜泡醋能減肥，而且開胃清口，有益健康，家庭製作方法簡單！

大蒜泡醋是很多人都試過了的減肥妙方，所含氨基酸能干擾脂肪的合成、大蒜又有殺菌、預防心腦血管疾病的功效。將二者完美結合，可以真正實現減肥瘦身、健康殺菌的效果。那麼大蒜泡醋減肥的效果到底怎麼樣？

醋，所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行，故有減肥效果。吃大蒜能殺菌，預防心腦血管疾病，促進毛髮增長，抗衰老等，兩者結合，既能減肥排毒，又能預防疾病。

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大蒜泡醋減肥吃法

1.大蒜去皮

2.大蒜洗凈，洗好後用涼開水過一遍。

3.水晾乾後，倒入醋，蓋過大蒜。

4.封上保鮮膜，蓋上蓋子，放置2個禮拜到1個月左右。

5.這是放1個月以後，變綠了，很脆。

02

醋泡大蒜，不但是在平時我們吃起來口感好，還是因此具有了很好的腥膩以及助消化的效果，與此同時也是能夠幫助人們避毒養神，不僅是能夠幫助人們去除身上的紅腫之處，也是可以帶來消化食道的效果。

因為大蒜能夠殺菌，這已是眾所周知的事情，臨床上有採用大蒜素作抗微生物治療的。而醋的主要成分是醋酸，也有殺菌的作用，不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷，胃痛。因此醋泡大蒜並不是吃得越多越好的。

雖然大蒜對降血脂和預防冠心病以及動脈硬化具有明顯的作用，也可防止血栓的形成。能夠誘導肝細胞脫毒酶的活性，能保護肝臟;可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，預防癌症的發生。常食大蒜還能延緩衰老，能有效地預防鉛中毒。

但是大蒜本來是辛熱的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味減輕，緩和其辛熱之性，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。

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